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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《小户女养家记》60-80(第21/35页)
着不得不招呼待客,虽然那张小脸没以前那么僵硬,缓和了不少,但还是木得很。
小佑老实直言自己不适合干跑堂,所以想到楚州府的分店看看有没有别的适合他的活计。
对于到楚州府干活的伙计,陈念莞都是秉承自愿原则的,如今看小佑愿意跟着走,还自发推荐了两个人材补缺,陈念莞当然允许。
大佬啊,金大腿,能带着走最好了。
于是店里头决定带走的人一下就有四个人,而这四个人也奠定了楚州府分店的主要职位:柳迟是主厨,小佑既然不喜欢干跑堂,可以试试在后厨给柳迟打下手做学徒。
柳风在熟悉楚州府采办工作之前,在店里做跑堂总管,并负责招揽人手。
至于二舅母,有炒河粉经验的她可以做副厨子。
那就剩下烧味斩料收银的人了。
陈念莞翻着手上的人员名单看来看去,问柳氏,“阿娘你要到楚州府去吗?”
柳氏笑着问,“你确定?”
自然是,不确定的。
自己这个东家日后怕也是两地跑的,店里很多地方顾不上,都是柳氏主持大局,近的就如两个分摊负责人,接洽合伙人以及定制炊具工装等等,都是柳氏安排的。
另外更重要的一点是,柳家村生产出来的酱肉干跟蚝油,是要跟抚宁县陈家对接的。
她不在,那陈家的代表就是柳氏了。
蚝油的存放跟订购,还有发货,唯独交给自家阿娘,她才放心。
作为发家总根据地的镇店人物,ᴶˢᴳᴮᴮ柳氏不可或缺。
陈念莞搔搔头,没辙了。
“那柳山不是要给吴家姑娘安排个活儿吗?要不,把她安排进店里头,把你陈小姑调到楚州府去?”柳氏提议。
嗯,倒是可行。
如今店里头,做女跑堂的是阿花,烧味是陈小姑负责收银,王嫂嫂做助手,若是陈小姑调到楚州府,那王嫂嫂可以负责收银,吴家姑娘做助手。
恰好柳山也在后厨做主厨,倒是给这双小情侣提供了便利。
“那阿娘您帮忙问问,看陈小姑愿意不愿意。”
陈念莞记得,陈小姑说过她丈夫在榆林县,榆林县离楚州府近多了,估计会愿意。
果然,等柳氏问起陈小姑的意愿,陈小姑不仅愿意,还想让自己丈夫也进店干。
得,这一个两个,都抢着为自己张罗人手,添柴加薪呐!
新店开张,自然是有用人之地的。
陈念莞点头答应了。
既然初步的人员框架完成后,陈家河粉店楚州府分店便开始内部招收合伙人了。
因为店比抚宁县的店铺大一倍,那打本的资金自然也翻倍。
十股,每股二十两银子。
陈念莞自然是一个人起码要占四成的,柳氏跟萱萱各一成,张二郎一成,余下五成,就看表哥/表弟们怎么分配了。
一股二十两银子,寻常人家轻易是拿不出来的,便是有第一个月的分红,有表哥/表弟也勉强才能凑齐,幸而没过两天,就到了店里头三月份盘账的时候。
三月份合共三十一天,除去成本商税费跟伙计人工费,抹去零头,总盈利六百二十两。
这其中包括的是河粉店的收入,烧味店三个主打商品:烧鸭,酱肉干跟叉烧的收入,以及另外陈念莞教授柳云新品上架后的收入。
因为都是新产品,所以正卖得火热,烧鸭一天都能至少卖出六十只!
看着这堪堪要接近七百两的银子,几乎所有人都下意识地捂住了自己怦怦直跳的小心肝。
大家的心情是:!!!
大家的眼里是:$$$
看向陈念莞时就会变成:★★★
柳风忍不住哎呦一声喊了出来:“我,我这还是活着吗?怕不是到了啥仙境,天下会掉银子那旮旯?”
柳迟一巴掌给兄弟给拍醒了:“小风,别妄想了,咱还在苦难的人世间煎熬着呢!”
一个月能拿六十二两银子的人世间啊!
就是除去每个月每位合伙人要交与干股金额等同的店面资金,也还能剩五十二两银子,再怎么苦难也得熬着!
哎呦喂,亲娘咧,咱柳家人走大运了!
柳氏表兄弟们你看看我,我看看你,而后齐齐看着陈念莞,齐齐搓手嘿嘿嘿笑了起来,声音都变了,飘得很:“表妹/表姐!赶紧分银子咧!”
陈念莞正双手捧着自己的双颊也傻乎乎地笑着呢,听表哥/表弟这么一唤,才回过神来,强调也跟着他们都变飘了:“那是,自然的咧!”
陈念莞于是一气拿到手很吉利的二四八两银子,加上割韭菜获利,跟其他攒下来的银子,如阿娘给的零花,月满楼每个月送来的河粉分成利润以及自己做掌柜的月奉,个人财富第一次达到了五百两,然后也是人生第一次到钱庄,将五百两存进去,有了第一笔积蓄。
等跟着表哥/表弟走出钱庄时,陈念莞忍不住抬头望天,眨巴下眼睛,感叹:啊,人生,果然如此美好!
原本二十两一成的干股就变得轻而易举起来!
柳家表兄弟们对于那入股的分配讨论了许久,最终决定为:柳迟一股,柳河一股,柳山跟柳风对分一股,就此,楚州府分店的干股认购顺利完成。
陈念莞收了银子后,拿出合共一百四十两,作为楚州府分店开店的启动资本。
既已经拿到本金,那总店的人手便相继慢慢完成更替,柳迟跟柳风带着二舅母提前到楚州府熟悉环境,住进租下来的院子里。
那楚州府的商铺虽然比总店大,但却是没有后院的,不能住人,雇用的伙计要不优先考虑本地人,或是安排地儿当做宿舍。
毕竟柳迟一家子都算是直接搬到府城来了,等店铺改建完成,这院落估计主要也就他们三口人常住,他们也倾向用于自住,主动把房租给了陈念莞。
如今手头阔绰了,又确定每月都有进项,每年十六两银子的房租对他们来说,也就不算太高。
经陈念莞默许后,他们仨就住进了堂屋正房,二舅母是长辈,自然分得一间正厢房,东边正房留给了大哥柳青,附带的耳房则给他当书房,柳迟住西边正房,柳风挨着他住旁边的那间耳房。
西厢那头则预留出来了给陈念莞住的。
如今两间倒座房里分别住了何木匠跟王德带来的人,原本应陈念莞的要求打了四张碌架床,方便来客住宿,二舅母怕不够,临末又让他何木匠多打造两张。
住到楚州府后,二舅母脸色开朗至极,每天乐呵呵地跟着两个儿子到分店去做监工,或者在柳风这个总管招聘伙计的时候,帮忙掌眼儿,日日盼着早些开店大干一场。
作者有话说:
那个,三个铜钱的符号跟三个爱心的符号打出来晋江默认是?号,只能替换钱钱符号跟星星的符号代替,唉!
我会继续加油努力的!!
第72章
四月三日,府城陈家河粉店改建完工。
曾家的分店则早一日竣工,秉着合伙人的情谊,不但替陈念莞处理了商铺租契后续,甚至还帮忙牵线了河鸭养殖户,豚肉供应商跟屠夫以及到府衙户部挂号登记等等琐事,让陈念莞心中万分感激。
在检查过分店的改建,查漏补缺后,陈念莞才表示工程过关,验收后分别给何木匠以及王德结算了工钱。
因为遇着清明,大伙儿又回了抚宁县一趟。
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