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23、第 23 章
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芥菜叶子先都采摘了。

    这些叶子在院子里晒上两日,等菜叶微蔫的时候,就可以下缸做酸菜了。

    李青山到县城的时候正是巳时中(十点),这会儿阳光已经足了,上街的人也多。李青山事先早已摸清了城里几个肉铺的所在地,所以选了离这些肉铺稍远一些的街市。

    摊位费交了五文,李青山把带的长桌案搬下来支上,然后将剩下的猪肉摆上。

    刚摆上就围上来了个胖乎乎的中年汉子道:“呦,咱南坊街也来了个肉摊子!”

    李青山笑了下,露出了一口大白牙,“第一次来。”

    中年男人道:“那我必须得来两斤,还有猪里脊嘛?”

    他瞅着这肉好像是已经被人买去一些了,不像整只。

    “有!”李青山道。

    猪里脊肉贵,村里人觉得这玩意都是瘦的可不值,不爱买。但县城里住的有点家底的人就爱这紧俏货,李青山收的那只已算是大肥猪了,猪里脊也才四斤多点呢。

    “那来两斤。”中年男人道。

    “好嘞!”李青山热情应了,一刀切下去却二斤三两。

    中年男人调侃道:“你这准头不行啊!”

    寻常屠子,那熟练的,要几斤,一刀切下去就是几斤,能做到分毫不差。

    李青山脸上带笑,“我第一次干这个,不熟练。”

    对于中年男人来说李青山是后生,面嫩、瞧着也纯朴敦厚,他道:“别切了,就这么些吧,正好多吃点!”

    李青山收了他五十文,剩下的六分算是绕给他了,又用谷草搓成的绳子给他把肉绑起来拎着。

    中年男人接过肉,道:“倒是我占便宜了,下次我还来!”


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