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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《被迫嫁给屠户之后》35. 第 35 章 情意渐笃25(第2/2页)
要选带皮的、有肥有瘦的，一斤切十块，蒲草捆好，不放盐全靠酱油调味，加大料，文火慢炖。里面再放些豆干、虎皮鸡蛋、干豆角和素丸子，花上一个多时辰，焖出来的肉肥而不腻、瘦而不柴，配菜吸足了肉香味儿，只白馒头沾着汤汁都是极下饭的。
一锅蒸着打了花刀，鱼肚里塞了葱丝儿和姜丝儿的草鱼，这菜算不上费时，但现在蒸个八分熟，等开席时稍一加热，在鱼表面再铺上满满一层葱姜丝儿和红辣椒，热油一泼酱汁一浇，就能快速上菜了，是道麻辣却极鲜香的菜肴。
还有一锅倒了大半锅的油，正炸酥肉、花生米和素丸子，炸完之后这油也不会浪费，一会儿接着就能用在炒菜上。
除了把子肉和四喜丸子这样极具青州府特色的菜肴柳鱼不会烧，其他的都难不倒他，到底也还年轻做活甚是麻利，可是帮丛春花分担了不少活计。
丛春花也有意教他新菜色，她每说一句，柳鱼就在心里记下。
到了巳时，李青山可算是回来了。
办席面也有汉子守在一边帮忙，提个水或是帮搬个重物，丛春花是大厨还是这些年轻汉子的长辈，使唤谁提个小名儿，这些汉子都得麻溜的干了。
但柳鱼可不好意思，也得避嫌。不过李青山在这，他就用不着麻烦别人了，自己家的汉子可以随意使唤。
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