您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《小秀才穿回来成了厨神》70-80(第12/14页)
“这个应该叫花生。”叶朝瑞看着手心比异世花生小很多的荚果，轻轻一捏，外面的壳炸开，里面的红色的果仁滚出来，有两颗，他分给聂弦望一颗，“试试？”
“嗯。”聂弦望也不怕这东西不能吃，接过就喂进嘴里。
“如何？”
“有点甜，皮是涩的，嚼久了有一股浓郁的香。”
“香是因为里面有油，跟黄豆一样可以用榨油。”叶朝瑞已经开始在想榨花生油的手工做法了。
徐迎客不关心能不能榨油，他只想知道这东西要怎么吃才更好吃。
叶朝瑞给出几种异世比较常见的吃法，“裹粉油炸，带壳卤煮，或者炖汤都不错。”
“这么多吃法呢！”徐迎客眼睛一亮，看看叶朝瑞，又看看袋子里的花生，眼珠子一转，笑呵呵地对叶朝瑞说，“这袋花生我送你，你做给我尝尝怎么样？我吃一半就行！”
说实话，叶朝瑞很心动，不过不能白拿徐迎客的，人家也说了，是花了大价钱才买了这么一小袋，“您看要不这样，这袋花生全卖给我，我分您一盘做来吃，其余的我想留作种子，明年试着种一种，若您想自己种也行，我明年再向您买。”
“我哪里懂种田。”徐迎客摆手拒绝，“我家往上数三代都是跑商的，我们都宁愿路上累，也不愿守在一个地方受种田的苦，你们拿去种吧，我往后就去你们店铺吃现成的。”
“好，随时欢迎您来。”
后面徐迎客又带他们看了其他麻袋里装的东西，除了孜然，大部分都是这边县城有的香料和药材，不过品质更好。
其中还有一样特别的颗粒，有点像麦子，但要大一些，叶朝瑞感觉跟异世的青稞有点像，可以用来酿酒。
在逛完徐迎客的仓库之后，叶朝瑞以高价买下了所有香料药材和那些新食材，除去花生和洋葱要留种，其他全都送进了烧烤店铺的库房。
当天下午，叶朝瑞在烧烤店铺设宴，邀请了徐迎客和钱掌柜，每道菜都是他亲手烹调，毕竟之前就承诺好了。
这次他没做太过常见的菜品，因为像徐迎客和钱掌柜这样的人，大概已经尝遍了各路美食，不来点新颖的，都吸引不了他们。
一个下午的时间，他和聂弦望两个人，再加上店铺后厨们帮忙打打下手，完成了一大桌子菜，其中有鲜美营养的海胆蒸蛋，爽辣入味的香辣蟹，浓香爽口的孜然牛肉，鲜嫩多汁的狮子头，清鲜淡雅的开水白菜……
总归从海鲜，到肉类，再到素菜，叶朝瑞都做了一两道代表菜，把徐迎客和钱掌柜吃的直接瘫坐在椅子上，明明已经撑的不行了，可嘴巴还是馋，吃了叶朝瑞早就准备好的消食茶后，坐起身又开始了战斗。
徐迎客边吃边赞叹，“你这手艺不开酒楼真的可惜了！”
“我赞同！”钱掌柜百忙之中空出嘴巴表个态，“你若开酒楼，我天天来你这儿吃饭！”
叶朝瑞笑了一下，“酒楼还在计划中，不过几日后，这个烧烤店倒是要开了，欢迎二位来捧场。”
“那是必须的！只要是你开的店，那肯定有我！”徐迎客问开业时间，“具体什么时候？”
“九月十五。”这是叶父特意找人算的，说这天开业必定财源滚滚，叶朝瑞不信这个，不过不妨碍他听叶父的。
等到开业那天，聂弦望早早把自家爹娘和祖父，还有叶父叶母请到县里，村里请里正和二叔公家帮忙看一看，镇上的店铺由聂明霄和柳小雨暂时管着。
本来叶朝瑞想着干脆关门一天，让所有人都去县里玩玩，但被长辈们严词拒绝了，他们觉得关一天门就少赚一天银子，他们心痛，叶朝瑞也就由着他们。
烧烤店铺午时才正式开门，叶朝瑞和聂弦望这次请了敲锣打鼓的民间乐手，在门外演奏喜庆的曲子，十分热闹，把周边的人都吸引了过来。
店铺门口，店小二们统一着装，整齐地分站两边，面带微笑地迎人进店，让原本只是想看热闹的人受宠若惊，晕晕乎乎地跟着人群就进去了。
一进门，被里面新奇的布置和装饰看花了眼，接着就闻见一股异香，“这什么啊？！好香！”
有人忍耐不住，找店小二点了单，自此，店铺内要点菜的声音一个喊的比一个高。
“给我来一份那个孜然牛肉烤串！”
“我要烤五花肉！”
“烤鸡腿来两个！”
“茄子，茄子，那个蒜烤茄子给我来一个！也是奇了，茄子还能这么吃呢！”
“谁说不是呢！吃的真新奇，味道也好，烤片青菜都好吃！”
“哟，这是什么，白白软软的！”
“这你就不知道了吧，刚才店小二说了，叫鱿鱼，烤鱿鱼好吃的很哩！”
“那我也来一串。”
“我也是！”
……
场面十分火爆，后面钱掌柜的到来给店铺又带来一波人气，好多还在观望的人见如意楼的掌柜都来为这家店铺站场子，果断跟风，这一吃就停不下来了。
作者有话要说：
第80章 劝弃考
店铺开业第一天人多, 叶朝瑞担心叶安和林夏忙不过来，在外面守了一阵子，帮忙接待了几位雅间的食客, 出来时发现露天大堂被两人安排得井井有条。
训练有素的店小二引导每位食客找到空位坐下, 拿着带彩色图样的菜单跟他们一道菜一道菜的解说, 声音洪亮，吐字清晰, 整个大堂都能听见。
食客们只需要对照自己手里的菜单，找到相应的编号点菜即可，另一个店小二会记好单送去后厨, 而后厨完成订单后，便会把盘子放在窗口，叫一声对应的桌位号, 空闲的店小二便会来取, 给食客们送去。
客人们吃好吃完后，便由林夏或者叶安来结账，今日开业第一天, 有八折优惠，所以最后的费用要比客人自己的预估价要便宜很多, 这又让店铺收获不少好感。
从客人进店, 到满意离开, 整个流程有条不紊, 每个人都各司其职，叶朝瑞和聂弦望对此非常满意，他们也不再插手, 回自家的雅间陪自家人。
烧烤对他们两家人来说并不是什么新鲜物, 之前叶朝瑞亲手给他们做过好几次, 后来他们嘴馋也自己用叶朝瑞留下的调料粉搞过几次。
如今，亲眼看到那么多食客对其赞叹不已，他们心里油然而生一股优越感，又觉得无比自豪，他们家的孩子就是能干！
叶朝瑞一面为他们布菜，一面与他们聊天，顺便解答一些疑问。
“你们这一天得要多少竹签子啊，咱们镇上卖烤肠要的竹签子一个月比一个月多，林夏家里有时候都忙不过来，我瞧着林一他们又另外找了一户人家做，你们可不得多找几家，只是县城有人做吗？”叶父看着满桌的竹签子，有点担心他们不够用，“要不我在村里找人做好了给你们送来，反正就一个多时辰的路程，别到时候没签子耽误了买卖。”
“爹，不用，弦望哥都安排好了。”叶朝瑞看向聂弦望，示意他来说，这个烧烤店铺几乎是他一手做起来的，这些事务没人比他更清楚。
“嗯，叶叔放心，我已经找好人了。”聂弦望为让他们放心，耐心地与他们细述自己的安排，“我两月前去找了县里的安济坊，里面的人听说我收竹签子，很愿意做这个活计。他们人数不算太多，但做活卖力，从早上起来削到天黑，一天能提供几千根，再加上前两个月囤了一些，完全能满足店铺使用。”
“安济坊做的啊……”聂老爷子捏着烤牛肉串赞叹，“做的挺好啊，打
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】