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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我在星际直播美食》70-80(第7/9页)
半小时，又拿出了上一次做鱼片粥的黑色砂锅。
“用砂锅熬出来的粥会更加粘稠可口，但没有砂锅的也可以用普通的煮饭锅，或者最普通的锅就行。”
喻白掂掂自己面前炒菜的炒锅，“只要掌握好火候和时间就可以了。”
“接下来要准备的就是腌好的瘦肉丝。”
将切成丝的瘦肉放上去腥的姜丝，盐，胡椒粉和一点点的料酒腌制，抓匀之后又加上一点的淀粉。
喻白：“加入淀粉的肉丝会更加的嫩滑，水分更容易保存，熬制的时候不容易过老。”
直播页面外的周齐和艾格若有所思的点头，手边的笔记本快速的记录着。
周齐咂咂嘴，颇有感概的说道：“难怪我每次烹饪肉品的时候，肉片总会太柴，原来是因为没加淀粉的缘故。”
艾格听见这话，饶有兴致的转过头看着周齐出声笑道：“那是你不行，换成主播来做指不定更好。”
“哼”
周齐从鼻腔中发出一声，没说话了。
两人说话的期间，喻白已经将拿出的青菜也切成了青菜碎，整整齐齐的摆放在白瓷盘中。
然后要出场的就是一直备受争议的皮蛋。
喻白修长如玉的双手上拿着几枚灰扑扑的皮蛋，最外层裹着的是厚厚的草木灰，凝结后的样子看着着实不堪。
他将蛋壳剥开，内里黑色的皮蛋就露了出来，在阳光的透射下，竟显现出一种奇异的墨绿。
喻白很快将几颗皮蛋全都剥好，直播间内的人细细打量着皮蛋，
浓郁的近乎黑色的皮蛋，在阳光的照射下若隐若现能看见表面上的松花纹路，如同雪花一般的映样让粉丝们直呼惊奇。
喻白用棉线将皮蛋切开，再用菜刀一个一个切成比指拇还小的丁块。
起锅烧油将切好的皮蛋和青菜碎下进去，快速翻炒几下再盛出来。
喻白：“这样的目的是为了去腥增香，最大程度的减少皮蛋的腥味，觉得麻烦的小伙伴们也可以省略这一步骤。”
【话说研究到主播这份上了，也是没谁了，连这么奇怪的东西都要去腥】
【感觉主播真的好敬业啊】
【我竟然有一点点的期待？？？我不对劲？？？？】
袁柔看着弹幕上开始反转的言论，微微眯眼，手指快速切换到另一个页面。
1号：【怎么回事？开始有反转了】
2号：【这才刚开始，着什么急？】
3号：【我们***着急了，娄哥你也帮帮美女呢，看人家都快哭了】
下面跟着一长串的嘲笑。
袁柔气的鼻子都歪了，狠狠的将星脑砸在地上，满脸的怨毒几欲实质。
一群满脑子不知所谓的恶心臭虫！
被水浸泡过的米粒呈现出浓郁的白色，一眼看去似乎内里的米脂实质化的都要流出来。
黑色砂锅中的水也早已沸腾，咕噜咕噜的冒着热气，喻白向里面加入了几滴油，接着就倒入浸泡好的大米。
用木铲搅拌几下防止粘锅，然后就盖上盖子熬煮。
做完这一切，喻白就坐了下来，双手支着下巴，看上去百无聊赖的样子。
【鱼鱼没有什么东西要做的了吗？】
【鱼鱼别偷懒快支棱起来！】
这句话一连在公屏上飘过好几条，就算是喻白想装看不见都不行。
他无奈地弯了弯唇说道：“大家还想吃什么？”
钱笑笑歪着脑袋，想了好久一脸严肃的敲下，
【主播做的都好吃】
这算是什么答案？
喻白哭笑不得，紧接着又看见那个ID发了一句话，
【主播都要请假抛下我们了，就不能多做点安慰一下粉丝么】
这句话带来的效果显然是超乎意料的，一时之间，无数言论都在直播间刷起，
热闹翻滚的弹幕，看的黑子们一头雾水。
就按照这个以毫秒翻过去的评论，就算自己发出来一些不好的话，也根本就没人会注意到。
“再做个酱香饼吧。”
喻白说干就干，拿出面粉就开始揉面团。
揉好的面团呈现均匀圆润的模样，喻白又开始准备做油酥。
酱香饼好吃的秘诀一是酱料，二就是油酥了。
好的油酥吃起来不仅润口，也是酱香饼多层酥脆软口的关键。
调好的油酥呈淡黄色粘稠状态，看上去有些像粘稠状态的酸奶。
黑色砂锅开始咕噜咕噜的沸腾起来，喻白掀开盖子，浓白粘稠的白粥翻滚不停，喻白将皮蛋丁倒入砂锅内搅拌均匀，又盖上盖子焖煮两分钟。
黑色的皮蛋丁在白色的粥汤中十分显眼，像洁白的雪地上突兀多了几抹黑色的点缀，接着又将腌好的瘦肉丝倒入砂锅。
喻白迅速用筷子搅散，原本鲜红的肉丝在接触到滚烫的粥底时迅速变色，淡黄色的姜丝若隐若现，浓白绵厚的粥底中几抹颜色相交辉映，煞是好看。
周齐不由得用力吸了吸鼻子，双眼难辨的看着黑色砂锅中的粥。
从皮蛋的拿出，到煎炒，再到瘦肉的腌制，一直成最后这一砂锅粥，他都是看在眼里的。
原本散发着碱臭味的皮蛋，在主播的厨艺下都变得奇妙起来，那是一种奇异绵长的蛋香。
到现在是一点皮蛋的臭味都没有了。
不光是周齐的惊讶，直播间的粉丝更是雀跃，像是要反驳先前所有对主播的质疑一般，弹幕又开始迅速滚动起来。
【刚刚是谁质疑主播的，给我站出来】
【我就知道我就知道，鱼鱼最棒！！！】
【楼上的我记得你的ID，你刚刚不是还迟疑吗】
【刚刚质疑主播的通通都不许吃！！！】
“好了，现在我们可以先尝试一下期待已久的皮蛋瘦肉粥了。”
喻白用汤勺舀起一大勺放进小碗中，绵密的皮蛋粥溢满碗底，浓稠丰富的就像是一碗菜色皆宜的汤饭。
第79章 砂锅粥与酱香饼
绵滑的口感一下就滑进喉间，甚至没能叫人好好感受其中的滋味。
周齐瞪着眼，只觉得喉间快速划过一抹柔滑的软糯，浅淡的香味绵长留有余味，
他可惜的咂咂嘴，有些后悔刚才没能感受到那一闪而逝的口感。
这么想着，弹幕上也有人要求主播再来一口。
喻白弯弯唇，又舀起一调羹慢慢的送进嘴里。
又绵又密的触感在舌尖上慢慢溢开，粥底的柔滑，青菜碎的清甜，还有细腻的瘦肉溢散在煮得粘稠的白粥中。
唇齿慢慢咀嚼着，绵实的粥底化开，突然，齿间的动作停顿了一下，舌尖碰到了一块微硬的小丁。
下一秒，皮蛋独有的鲜滑和醇实绽放在味蕾上，微微涩的口感带来从未体验过的新奇。
在星际，酸甜更为常见，辣口很少，但这样奇特混有独特风味的口味，对星际人来说，是一场奇幻又新奇的体验。
不知不觉，喻白在粉丝的要求下，将一小碗的皮蛋瘦肉粥都吃完了。
看着弹幕上还要求尝试的粉丝，喻白提醒道：“你们是不是忘了，还有酱香饼没做呢。”
这么一说，大家才想起还有酱香饼没做。
想了想未知的美味和从未体验过的新鲜感，真的是难以抉择。
【啊啊啊啊为什么不能都要！！！】
【鱼鱼可以都要吗
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