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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《草原种田发家记》第110章 第 110 章(第2/2页)
族的，上回还吃了沐柔做的馄饨，但是从来没听说过饺子。
“没吃过，今天就可以吃到啦。阿姐你来帮我剁馅吧。”
宝音打算包羊肉馅儿的饺子，正好今天采了白蘑，一起剁碎了包那叫一个鲜呐，光是想想就要流口水了。
姐妹两一个剁羊肉，一个和面擀皮儿，毡包里叮叮当当的声音传出老远。路过的族人都要好奇的进来看一看，问一问。知道是两小姑娘在做午饭，夸了一顿才走。
很快朝乐的羊肉都剁好了，宝音的面也和得差不多。她先调了下馅儿，加了姜末和一点热黄油进去，盐也加了一些，原汁原味儿。
白蘑洗干净了剁碎加一点盐水会出的快一些。其实宝音很喜欢吃多汁的饺子，她自己一个人吃的话一般是直接剁碎了就和羊肉搅在一起了。
不过这里调味料不是很丰富，汁水太多怕口感不好，所以她还是控了水。挤干了蘑菇才搅到羊肉里一起拌匀。
等她的饺子皮儿都擀好时，馅儿也入味儿入的差不多了。宝音捏了一点尝了下，味道刚刚好。于是拿着饺子皮开始教姐姐包饺子。
包饺子说简单也简单，说难嘛其实并不难。
虽然朝乐织毛衣没什么天分，但学包饺子还是挺快的。宝音就示范了五六次，她就已经上了手，包的又快又好看。姐妹两很快就将碗里的馅儿给包了大半。
剩下一点点，留着晚上再包。
阿爹最近都是晚上才回来，等他回来再包了吃，就当是夜宵了。
自家的中午饭就是这些包好的饺子。
姐妹两等到小姨和大哥一回家，就开始烧水煮饺子，饺子煮好了阿娘也回来了。
宝音将饺子都捞到吃肉的木盘里，一人一碗饺子汤，泡上奶皮子和奶豆腐炒米，加一点黄油进去，又香又好喝。
“饺子饺子，终于出锅啦。”
“来来来，尝尝我和阿姐今天包的羊肉蘑菇饺子。白蘑都刚采的，可新鲜了！”
饺子煮好后，宝音自己还没尝过呢。
她见阿娘已经动手夹了，这才伸手夹了一个。一口咬下去，蘑菇混合着羊肉的汁水先流了出来。
太鲜了，香浓的肉汁里还带了一丝黄油的奶香。羊肉鲜嫩，蘑菇鲜香，搭配在一起真是绝了。
“好好吃！”
朝乐吃完一个，已经开始咬第二个。老大代格一口一个，吃的眼睛都眯起来了。
这锅羊肉蘑菇饺子，非常成功！
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