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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》30-40(第5/19页)
时筠两人就告别家人，启程前往剧组了。
灯影牛肉丝
王导这次的电影投资很大, 没在目前国内常见的影视基地里拍，而是直接找地方合作建了个包含各种场景的影视城。
当然，电影拍完后也会作为当地的旅游景点, 或是成为其他剧组拍摄的基地。
影视城主要用来拍一些集中的室内场景和村镇街道, 后面还要专门去各地拍摄实景。
因为占地面积大，所以影视城的位置有些偏僻，下了高铁还得做差不多一小时的车才能到。
为了避免她们迷路，剧组那边提前就问了时筠到达的时间, 说会让人去车站接。
不是逢年过节的日子, 高铁站里人并不多，时筠二人一从出站口走出来，就看到了举着她们名字的人。
仔细一看, 这人居然还是小李。
“怎么是你来接我们, 陆影帝那边没有事情要盯着嘛。”
杨莹莹已经在群里和小李混熟了, 两人的话题从时筠做的美食到圈内八卦，只要娱乐圈有个风吹草动, 她都恨不得问一句小李知不知道。
“这两天算最后能休息的时间里，马上开机仪式办完就得开始忙了。”
小李接过行李箱，带着二人到了停车场。
时筠送的那瓶秃黄油吃完之后，小李当然也参与了粉丝抽奖。
虽然秃黄油的数量比上次秋梨膏多了不少, 但时筠最近涨粉飞快, 还有不少粉丝呼朋引伴，发动身边人一起抽奖，竞争激烈程度上了好几个等级。
但这一次。小李可就没有那么好的运气了。
开奖那天，他刚好要陪着陆淮去定妆造, 中间趁休息时间满怀期待地点开页面，只看到了个谢谢参与。
匆匆收起手机走到化妆台旁边, 正好看到老板手机上，居然也是刚刚那个熟悉的页面。
这次一听说人要到了，小李立刻就主动请缨要来接人。
其实他心里是有点小心思的，说不定时筠会带好吃的过来呢？
结果时筠果然没让他失望，坐上车之后，就拿了两个袋子出来，里面都是鼓鼓囊囊的，装着她前几天才做好的灯影牛肉和香辣牛肉丝。
“我来之前做了点小零食，有辣的牛肉丝，还有这个灯影牛肉，是卤香味的。”
时筠拿出两个袋子，里面分别是小份用真空袋装起来的两种零食。
分别是灯影牛肉和牛肉丝。
灯影牛肉也是华国地方传统美食。
灯影，指的是皮影戏，用兽皮或纸板做成各种人物，通过灯光把剪影投射到幕布上，操纵人物进行表演。
这美食名字里带了“灯影”两个字，就是形容牛肉片的薄，足以在灯光下呈现透明状态，就像是皮影戏中的幕布。
上好的灯影牛肉味道麻辣鲜脆，吃起来回味无穷。
时筠买了上好的牛后腿肉回来，做灯影牛肉就得用这种肌肉和脂肪含量少的净瘦肉。
洗干净之后简单切成大块，她先挑了一半出来，放到冰箱里冻上了，做灯影牛肉最重要的是薄，得把牛肉冻成硬的才好切。
相比灯影牛肉，牛肉丝的做法要简单不少。
牛肉块直接冷水下锅，加葱姜和白酒去腥，还有桂皮八角辣椒等香料卤制，时筠还放了一小把青花椒下去。
用刀背把牛肉块打得稍微松散些，然后就是最麻烦的一步，把牛肉按照纹理走势，全部撕成细丝。
光是把卤好的牛肉撕成丝，就足足用了时筠小半个下午的时间。
然后要把一大盆牛肉丝放在锅里再炸上一遍，去除水分，吃起来会更有韧性，但也不能炸太久，不然口感就会过于干了。
这时候牛肉丝其实已经可以吃了，但味道还很淡，需要进行最后的调味。
时筠用了好几种辣椒互相搭配，炒出一锅红油，然后把牛肉丝放进去炒透了，最后还得加入白糖孜然等调味。
其中最为重要的就是白芝麻，一定要放上足足的芝麻，保证每一口牛肉丝都能有芝麻的香味。
一看到时筠拿出来的小零食，小李眼睛蹭的一下子就亮了。
这灯影牛肉丝的视频是昨天才发出来的，他看完还嘴馋着呢，结果今天就看见出现在自己眼前了。
“这些是我准备的见面礼，到剧组之后，你带着我们拜访下以后要合作的部门吧。”
时筠做这么一大堆，也是想当成见面礼分给大家，剧组人多，这两种牛肉小零食正好都能装成小包，每个人都能尝点鲜。
说话间小李已经打开了一袋灯影牛肉丝，一股子鲜香麻辣味道刺激着他的食欲，听见时筠的话，他立刻点点头答应下来。
“真说起来剧组有导演组、美术组、制片组、造型组等等一大堆，不过你们要接触的人没那么多，主要是道具美术和导演，我带你们都去把负责人都见一遍就好。
至于演员，有些还没到剧组，来了的人也可以先打个照面。”
小李飞速说完这段话，然后迫不及待地往嘴里塞了一口牛肉丝。
因为是用红油炒的，所以这牛肉丝看起来油亮亮的，甚至有种晶莹剔透之感，深红褐色的细丝上点缀着白色的芝麻，一看就很好吃。
牛肉丝口感是软软韧韧的，味道又香又辣，带点儿微微的甜，吃起来非常过瘾。
小李只觉得牛肉丝越嚼越香，一小包份量并不多，只感觉还没一会儿，手里就只剩下了个空袋子。
吃完一
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