您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《燕京小厨娘》98. 第098章 桂花糯米藕 糯米软糯，汤……(第3/4页)
要好好安排一下才行。
好在现在才是早晨，她有一天的时间门可以准备。
韩向明和铁柱他们照常去买中午的菜了，梅娘则想好了菜单，带着云儿去购买其他食材。
正值金秋，蔬果肉类等品种十分丰富，梅娘逛了一早上，选了不少新鲜食材回来。
东坡肉，西湖醋鱼，燕京烤鸭，豆腐箱子，八宝菜，这些菜都是梅娘做熟练的，很快就能做好。
因为时间门充足，梅娘还特意准备了一道费时辰的菜。
糯米洗净，浸泡一个半时辰。
新鲜的莲藕洗去泥，刮皮备用。
莲藕切开根部，把浸泡好的糯米用筷子填入藕孔，一边塞一边轻轻磕打藕身，将糯米塞实。
装满米后，将切下来的根部放回原处，用竹签固定藕身。
把藕整个放入锅中，加水没过莲藕，大火焖煮一个时辰。
打开锅盖，往淡红色的汤水中加入红糖、冰糖、红枣、桂花，再次炖煮半个时辰。
藕身露出汤汁后，用汤勺不停舀汤汁到藕身，逐渐把藕汁收至浓稠。
糯米藕出锅放凉后切片，淋上浓稠闪亮的汤汁，一道桂花糯米藕就做好了。
到了下午，韩向明早早就在门外贴了晚间门不开张的告示，那些食客们只好遗憾离去。
刚过酉时，一辆没有标识的黑篷马车便停在了梅源记门前，一个身披斗篷的人下了马车，快步进了梅源记。
紧接着，顾南箫的轿子也到了。
今日他只穿着常服，也是下了轿子就快步进门。
梅娘听铁甲说顾南箫要求清场，早早就给于婶常婶和小八他们放了假，店里只留娟娘和云儿，还叫她们都在后院等着，无事不要出来。
见大堂里空无一人，顾南箫便放下心，径直上了楼。
很快，铁甲和另一个小厮下楼来端菜。
梅娘把饭菜放在托盘上，一一告诉名字，连热水壶一起交给他们，让他们送上楼去。
而她自己则去关了大门，去柜台后面算账了。
楼上雅间门，坐马车的人见顾南箫进来，才放下了兜帽，脱掉披风。
“奴婢见过顾大人。”一个竭力压制却难掩尖细的声音响了起来。
顾南箫点点头，先坐了下来。
“崔内侍不必多礼，请坐下说话。”
崔内侍年约四十岁左右，面白无须，一副笑眯眯的模样。
他侧身坐下，环顾四周，说道：“顾大人果然会选地方，所谓大隐隐于市，越是热闹的地方，越是不容易被人注意啊！”
顾南箫神色淡淡，说道：“我倒没想那么多，只是想吃这家的菜了。”
崔内侍脸色一滞，随即又笑了起来。
“能让顾大人如此推崇的酒楼，一定非比寻常，奴婢今日借了顾大人的光，可是有口福了！”
话虽说得漂亮，崔内侍却真心好奇起来。
宫里谁不知道顾南箫的口味有多挑剔，他在宫里二十多年，见过顾南箫吃东西的次数屈指可数。
连御膳房做的食物都不喜欢吃，顾大人到底喜欢吃什么样的东西？
很快，一道道热腾腾的饭菜就摆上了桌。
崔内侍见惯了宫宴，看到眼前这些饭菜也不禁暗暗吃惊。
这些菜并不是什么山珍海味，反倒更像是家常菜。
不过是摆盘精致些，气味诱人些，跟造型富丽，食材珍稀的宫中饭菜根本没什么可比性。
可是看顾大人的样子，竟像是有些迫不及待似的。
想到顾南箫主动约自己出来，崔内侍奉承了几句，便想引入正题。
“顾大人要奴婢出宫，想必是有要紧的事吩咐……”
可是他才提了个头，就见顾南箫向自己略一抬手。
“请。”
下一刻，顾南箫便拿起了筷子，当仁不让地夹起了一块鱼。
崔内侍难掩愕然，顾大人竟然真的是来吃饭的！
看着这一桌子美味的饭菜，崔内侍陷入两难的境地。
要是不吃，顾南箫已经吃了，他不吃显然很不礼貌。
要是吃，那就要吃完饭才能说正事，他身为内侍，如果回宫晚了可就麻烦了。
可是看顾南箫吃得心满意足的表情，这会儿明显没有说正事的心情，他不陪着吃饭还能干什么？
崔内侍想起手下打听的这里只是个做盒子菜的小饭馆，再看看那些菜，眼底就掩不住划过一丝嫌弃。
他虽是内侍，却也是宫里有头有脸的人物，怎么吃得下民间门那些平头老百姓才吃的盒子菜？
他的视线在桌上扫了一圈，看那道桂花糯米藕汤汁浓郁，甜香扑鼻，瞧着似乎还不错，便夹了一块。
厚薄适中的藕片，外头包裹着晶莹剔透的糖汁，夹起来的时候还扯出几缕蛛丝般纤细明亮的丝线，散发着诱人的光芒。
轻轻咬上一口，崔内侍不由得瞪大了眼睛。
糯米软糯，汤汁香甜，还有桂花的清香。
他吃过那么多宫廷点心，竟没有一道比得上这盘糯米藕。
无论是粘软的口感，还是甜蜜的滋味，或是桂花的浓香，无一不是恰到好处，令人吃上一口便欲罢不能。
崔内侍忍不住又夹了一块，嗯，好吃！
直到盘子里只剩下最后一块糯米藕，他才惊觉自己已经吃了好几块。
再迎上顾南箫投向糯米藕那势在必得的眼神，他赶紧转移筷子的方向，伸向一旁的八宝菜。
这个菜看起来清清爽爽的，不知道滋味如何。
崔内侍在宫中多年，深知主菜做得好吃不算什么能耐，能把这些平凡无奇的食材做出美妙无比的滋味，那才是真本事。
一口脆爽清甜的八宝菜入口，崔内侍不禁暗暗点头。
难怪连口味刁钻的顾大人都喜欢这里的饭菜，这小小的铺子做出来的菜，的确是美味无比！
吃过了八宝菜，他又忍不住吃起了东坡肉。
软烂浓香，滋味十足！
西湖醋鱼则是造型别致，酸甜可口！
每一道菜都各有特色，崔内侍一时间门竟不知道如何取舍。
至于方才对梅源记的不屑，此刻早已被他抛到了九霄云外。
哪怕是在宫中，他也没吃过这么好吃的饭菜！
直到把最后一块烤鸭骨头吐出来，他才恋恋不舍地放下了筷子。
此刻，崔内侍忽然注意到，顾南箫已经吃完了饭，正在慢慢品茶。
崔内侍这时候才想起来，他这次来是有正事的！
刚才光顾着吃，他竟然连正经事都忘了！
崔内侍恨不能给自己头上敲几下，他忙忙地喝茶漱过口，便看向顾南箫。
“顾大人，这家饭菜实在太好吃了，请大人恕奴婢一时忘形。”
顾南箫看了他一眼，淡淡地笑了。
“崔内侍客气了。”
崔内侍看了看天色，忍不住问道：“大人叫奴婢来，可是有事吩咐？”
顾南箫放下茶杯，轻轻点点头。
“的确有事。”
他看向桌旁服侍的金戈等人，金戈会意，立刻示意其他人都出去，关上了房门。
房间门里只
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】