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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《七零海岛卷王亲妈》16-20(第6/17页)
江乔进了厨房，按照刘大嫂教她的方式处理海鲜。
海胆用剪刀把外面尖尖的黑刺剪掉，再剪开顶部的外壳，掏去黑色的内脏，只留黄色的海胆肉。
然后一半海胆洒一点点盐，一半海胆加入打散的蛋液还有葱花，再下锅蒸。
蒸海胆的同时，陆衍也将皮皮虾清理干净了，婴儿小臂粗的皮皮虾在篮子里活跃地翻滚跳动着，透过白色的虾壳，能看到里面的虾黄，“这皮皮虾真肥。”
江乔：“刘大嫂说，这季节的皮皮虾就是肥的，而且满膏满黄，咱们今晚有口福了。”
如此新鲜的皮皮虾，如果红烧或者椒盐，就掩盖掉它原本的鲜味了，所以江乔决定将它清蒸，正好，海胆也蒸好了，皮皮虾接上。
青螃蟹个头不大不小，清洗干净，用菜刀对半劈开，放入洗好的米中，煮一锅蟹粥。
生蚝铺上蒜蓉，用柴火烘烤。
最后的重头戏是油炸小螃蟹，小螃蟹裹上调过味的面粉糊糊，下锅油炸，发出滋拉的声音。
三小只在客厅里乖乖坐着，有海鲜大餐钓着，谁也不敢闹腾，生怕江乔让他们三饿肚子，都眼巴巴地盯着厨房，闻着里面飘出的阵阵香味，简直馋得不行。
陆衍负责把菜端上桌，他端了一盘油炸小螃蟹出来，陆安瞅了几眼，“爸，你是不是偷吃。”
陆衍摸了摸鼻子，“瞎说。”
陆安斜眼道，“油炸小螃蟹的尖尖都平了，一看就少了好几只，肯定是你偷吃的。”
陆衍：“就是我偷吃的，咋地，你有意见？”
陆安‘忍气吞声’，“不敢有。”小声嘀咕一句，“你吃独食不叫我们，我要告诉妈听。”
陆衍双手环胸，“你也想吃独食是吧，陆小安同志，你爸我也会做饭，尤其有一道菜做得特别好。”笑眯眯道，“你想不想知道是哪道菜？”
陆安两眼冒星星，“哪道菜？”
“竹、笋、炒、肉。”陆衍咬着牙，一字一句地道。
陆安转头就往厨房喊，“妈，爸要揍我，你快来帮我。”
江乔端着刚做好的蒜蓉生蚝和螃蟹粥出来，“知道了，知道了，嚷嚷啥。”嗔陆衍一眼，“跟小孩子都能吵架，你真有出息。”
陆衍笑而不语，背着江乔，给了陆安一个秋后算账的眼神。
陆安吐了吐舌头，秋不秋后算账的，他才不管呢，先填饱肚子再说。
菜齐了，清蒸海胆、清蒸皮皮虾、螃蟹粥、油炸小螃蟹、蒜蓉生蚝，一桌丰盛的大餐。
别说陆安、陆康和陆珊馋了，就连陆衍也深深咽了口口水，“咱开动吧？”
“吃吧。”江乔摆摆手，“自己动手，丰衣足食啊。”
陆衍拿起蒜蓉生蚝，用筷子往嘴里拨，爽滑肥美的嫩白色蚝肉，被火烘烤出鲜甜的汤汁，夹杂着蒜蓉的清香，一口下去，几乎鲜得能把舌头吞掉，他一连吃了好几个，才停下筷子。
陆珊看上了海胆蒸蛋，拿着小勺子，在那里挖呀挖。
海胆细腻绵密的口感，再配上嫩滑的鸡蛋，小丫头吃得十分过瘾。
陆康偏爱油炸小螃蟹，小螃蟹的个头只有拇指头大小，裹上了面粉糊糊，也只是稍大了一圈，入口先是面衣的咸鲜，再是小螃蟹蟹肉的鲜甜，一口下去，嘎嘣脆。
陆衍把皮皮虾的虾壳都剥了，虾肉掰成小段，每段虾肉大约食指长短，从侧面看过去，是白色的虾肉和红色的虾膏，十分诱人。
江乔夹了一块虾肉，蘸上自制的酸辣口味的料汁，皮皮虾的虾肉柔嫩弹牙，虾膏像咸蛋黄一样，吃起来沙沙的，口感特别丰富，忍不住竖起大拇指，“这皮皮虾也太好吃了，赶明儿我再去赶海多抓几只。”
陆衍乐道，“这不值当什么，皮皮虾而已，下回可以试试小青龙，小青龙是龙虾的一种，这在内陆罕见，在岛上一点都不稀罕，渔民每回出海，都能捞上好几只。”
陆衍不是在说大话，海浪岛的渔民出海，捕捞上来的海鲜，首要供应的就是部队，剩下的才让渔民们自己留着吃，或者在菜市场买卖。
部队食堂，天天都有小青龙，他都吃的有些腻烦了。
小青龙，江乔也是听说过的，这样上等的食材，她连经手的机会都没有，现在来了海浪岛，居然能畅吃，简直是太过瘾了。
江乔说，“我知道一种生腌的做法，要真能弄到小青龙，咱们下回就做生腌小青龙吃。”
陆衍舔了舔下唇，“生腌？没听说过，好吃吗？”
江乔斜眼道，“我的手艺，你说呢。”
陆衍俏皮地敬了个半礼，“我哪敢怀疑咱家江大厨的手艺，不要命了。”
江乔被他的俏皮话逗出声，“陆参谋长，我来岛上才几天，就听到不下一个人，说你是个不解风情的大冰块了。”顿了顿，“我瞧着，不太像啊。”
陆衍眨眨眼睛，“那要看对谁了，对他们，我就是不解风情的大冰块，对你……”话音未尽，他咳嗽一声，目光深邃。
江乔红了耳朵，推他一把，“洗你的碗去吧。”
陆衍：“得嘞。”
洗碗的功夫，陆衍听到院子外头有人喊他的名字，然后江乔走了出去。
洗完碗出来，陆衍就看到客厅的角落里放了一个大麻袋，“这是啥？”
江乔说，“小李送来的，说是他自己摘的，叫什么椰子。”
“椰子啊。”陆衍笑道，“这个好喝，等会我给你们开几个尝尝。”
江乔说，“这椰子我好像在哪里见过。”
陆衍一边开椰子，一边道，“你忘了，就去海边的路上，你不是问我，椰子树上的椰子，怎么长得这么高。”
江乔想起来了，去海边的路上，她看到了几棵高高大大，长着羽毛一样的大绿叶的树，而且树上还结了篮球大小的绿色果实，她还是头一回见，就问陆衍那是什么。
陆衍把竹管插上，递给江乔，“你还问我，椰子长这么高，万一掉下来砸到人怎么办，我不是告诉你，岛上的人都说，海浪岛的椰子都像长了眼睛一样，砸不到人的，顶多砸砸沙子
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