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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《七零海岛卷王亲妈》40-50(第34/38页)
旁指点，不一会，白萝卜和黄瓜就处理好了，盛了满满一大盆。
然后加盐杀水，腌个两小时，白萝卜粒里放入花椒粉、糖、盐、酱油等调料，用筷子给拌匀了。
做好的腌萝卜干红艳艳的，煞是好看，李达用筷子夹起一点，尝了尝，眼睛一亮，“味道不错。”
入口鲜甜，咬起来嘎嘣脆，酸辣爽脆又开胃，肯定特别下饭。
万三也尝了尝，味道确实不错，比他自家做的腌萝卜干，味道好的不是一点半点。
然后做腌黄瓜，带皮杀水后的黄瓜条，加入白糖、醋、生抽等调料，还有蒜片和米椒，拌匀，腌制一会。
腌好的带皮黄瓜条外表虽然看起来没有新鲜的黄瓜那么翠绿，但是被红色的米椒和白色的蒜片一衬，也极是馋人。
江乔夹起黄瓜条尝了一口，酸甜脆爽口，还带着一股子辣味，好吃得不行。
李达：“光就着这个腌萝卜干和腌黄瓜，我就能吃两碗饭。”
他又问，“江厨师长，我想知道，为啥你弄的腌咸菜这么好吃，是因为配方的问题吗？”可他总觉得，就算是同样的配方，换成是他来做，也做不出这么好的味道。
江乔说，“做腌咸菜好吃的秘诀在于，杀水这一步，很多腌萝卜、腌黄瓜不够爽脆，就是因为杀水这一步没有杀到位，再就是，我做腌咸菜，别的不说，调料一定要放够味，调料到位了，腌咸菜才能好吃的起来。”
也就是学校的调味料，都是统一采购的，便宜且量大，而且采购站看到事卖给学校，都会适当地降降价，比她自己去买的时候，要便宜多了，不然她也不敢这么抛费。
李达和万三听着连连点头。
江乔揉了揉胳膊，道，“马上饭点了，赶紧让打饭工把菜和这两样腌咸菜端出去。”
李达赶紧应了声是，喊来小金和其他打饭工，让他们将东西端了出去。
小金两手抱着泡菜缸子，“这就是江厨师长说的那个免费供应给学生的腌咸菜吧？我瞧瞧，都弄了啥，哟，是腌萝卜干和腌黄瓜呀，都是我爱吃的。”
另一个打饭工笑他，“啥你不爱吃。”
小金闻着缸子里传来的酸辣味，吸了吸鼻子，“好吃的我都爱吃，等会打完饭，咱们吃饭的时候，也去打点这个免费供应的腌咸菜吧。”他提议道。
打饭工道，“不知道江厨师长会不会同意咱们吃，这毕竟是供应给学生的。”
小金说，“厨师长人这么好，咋会不同意，再说了，咱们只是舀一点，尝个鲜罢了，她不会怪咱们的。”
打饭工想了想，道，“也是。”挠挠头，“可是万一很好吃，咱们吃起来停不下来了咋办，难不成天天去舀。”
小金卡壳了，显然没想到这种可能性。
于是，中午学校食堂开饭的时候，学生们在打饭档口，就看到了两个等手臂高的腌菜缸子，旁边还张贴着一张红纸，上面用黑字写着，‘腌咸菜免费供应，吃多少打多少，杜绝浪费。’
这倒是奇了，一群学生打完饭，也没走，就围在腌菜缸子旁边，面面相觑，但谁也不敢拿起打菜的勺子，都不想做那第一个吃螃蟹的人。
邵婷婷也在其中。
腌菜缸子不是那种瓦罐，而是那种有不少杂质的玻璃罐子，透过玻璃，能看到里面码放着的辣味萝卜粒还有翠绿的黄瓜条，看着就好吃。
凑近了，还能闻到那股冲鼻子的酸辣味，口水都流了。
继拌饭素后，又一样学校食堂免费供应的东西，看着还这么好吃，怎能不心动。
邵婷婷也是很心动的，她跟其他学生不同，她每次只打饭，不打菜，而且为了省钱，早饭也没吃，这两样免费供应的腌咸菜，对她的诱惑力无比之大。
她看着两个硕大的玻璃罐子，忍不住口水咽了一口又一口。
不过她跟其他学生一样，有些小顾虑在，虽说是免费的，但是大家都不敢动手去盛，哪怕打饭工一遍又一遍地说，这腌咸菜是免费供应的，他们也不敢。
一来，和拌饭素不同，做腌萝卜和腌黄瓜的两种蔬菜原料，白萝卜和黄瓜，都要贵上不少，拌饭素用的就是紫菜，那玩意，一毛钱一大包，就是下网捕鱼，一块捞上来的附带的海产品罢了，渔民家的孩子，都是从小吃到大，吃到腻的，若不是因为拌饭素好吃，他们还不一定赏脸呢。
还有就是，估计里头加了不少调料，不然色跟味不可能那么重，还有蒜片，小米椒，反正看着挺费工就是了，现在说是免费供应，不要钱，等吃进肚子里了，再说收钱，可咋整？
二来，要是动手去舀腌咸菜了，万一手重了，舀了一大勺，岂不是闹了笑话，到时候人人都得指指点点，说这人看到食堂免费供应的咸菜，都不要命了，舀那么多，不怕齁死，多丢人啊。反正拿捏不好那个量，谁都不敢去试。
僵持了一会，到底谁也没敢动手，就闻着那股馋人的味儿，你看看我，我看看你，都指望着有人能去舀上一勺，做那第一个吃螃蟹的人。
陆安打完饭，看到一群学生们，有高年级的，有低年级的，打完饭也不走，就聚在打饭档口前挡路，很是纳闷，凑过去，“都干啥呢，有啥热闹看吗？”
挤进人群一看，哟呵，这就是他妈说的，学校食堂免费供应的腌咸菜吧，这么快就上线了。
跟在陆安后面的一群小伙伴，没陆安看的书多，自然没他识的字多，就问，“陆安，上面写的啥啊？”
陆安随口道，“就是学校食堂捣鼓出了腌咸菜，大概隔上十天半个月，就会放两种出来，有时候是腌萝卜，有时候是腌黄瓜，又或是辣白菜，辣味桔梗，都是免费供应的。”
公告上自然不可能写的那么详细啦，这都是陆安听江乔闲话时说的，但不妨碍他转告给小伙伴们，‘显摆显摆’。
说完，陆安撸起袖子，拿起腌菜缸子里的勺子，舀了一大勺，放到餐盘里，“让我尝尝，好不好吃。”
“哎，别！”一个高年级的学生看到陆安的动作，急得拦了一下。
陆安一脸懵逼地抬起头，“咋了？”
那个高年级的学生，衣服洗得都发白了，有些不起眼的地方还打着补丁，小心地小声提醒陆安，“你这么急干嘛，虽说是免费供应的，但万一不是呢，总得等别人先打了，咱们才好打嘛。”
陆安疑惑地挠了挠头，“可是窗上不是贴着红纸，写了免费供应嘛。”他歪了歪头，“难道哥哥你不识字？”
这不应当吧，这位哥哥个头比他高好多，应该比他大好几岁吧，他都
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