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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《徐记小餐馆[美食］》26. 熏腊肉（已捉虫） “呦，还吃着呢”……(第2/3页)
，手腕现在有些容易控制不住，你很厉害。”他做厨师三十多年，说真的，曾经认为自己是天下无敌手，就算是什么大城市的五星级厨师他都不看在眼里，做菜这件事情不是说几个证书就能糊弄过去的，即使他一个证都没，做出来的菜那也是最好吃的，但看到这个小姑娘，还是觉得非常惊讶的。
“谢谢您的夸奖。”徐小溪很是真诚。
师傅看着这小姑娘年轻轻轻的就这么优秀，又看看自己不成器的俩徒弟。
“你们俩就没看到我的问题吗？还不过来帮忙。”
徐小溪也没再待在厨房，她到处看看，龙腾飞跟着新郎去迎新娘，根本不在这里。
农村大席一般都是先上凉菜，紧接着是热菜，最后就是俗称的大盘子大碗，凉菜各式各样，凉拌牛肉最收欢迎，卤制好的牛肉已经凉下来，切成薄薄的片，用葱短调制，滴上几滴小磨香油，葱短的微微辣味掺着牛肉的嚼劲，一盘子上来大家都抢完了。
龙腾飞是跟徐小溪坐在一桌，他也习惯大家对他的好奇，这些人热情又好奇，他丝毫没有不好的感觉，还笑着跟大家打招呼！
只是看到被抢空的盘子瞪大了眼睛，悄悄的在徐小溪耳朵旁。
“不是，大家都这么饿吗？”
徐小溪抿嘴笑笑，低声跟他解释。
“这是大家行成的习惯，一起这么抢着吃，热闹。”
龙腾飞恍然大悟，然后等着下一盘上来之前就握着手里的叉子，蓄势待发。
赵奶奶看他这样还哈哈笑了起来！
龙腾飞看到也跟着乐。
后面的热菜有蒜苔炒肉，菠萝咕咾肉，炒的鱼丸，小公鸡炖榛蘑等等。
大菜就是老几样，笼屉里蒸的扣碗，炸的鸡块，鱼块，还有一整条红烧鱼，炖的大肘子，软烂脱骨，肥而不腻，最后还上了甜品，黄桃罐头，蒸的红枣紫米粥，最后两道是一份把子肉，外加一份鸡蛋汤，鸡蛋汤又叫做滚蛋汤，意味着席面到此结束！
赵奶奶在结束的时候还拿出来袋子倒了几盘菜，直接放在一起，这个又叫做杂菜，知道的人都会觉得这个味道千金不换。
等到一天婚礼结束，赵树志忙里偷闲的过来送他们。
“真是感谢早上徐师傅帮我做的杀猪菜，这是一块五花肉，按照规矩是需要送给早上做杀猪菜的师傅的。”
徐小溪看了一眼他手里提着的肉猪身上差不多最好的部分，原本以为是给赵奶奶的。
赵奶奶也看到徐小溪的迟疑，上来解释，“接着吧，这是咱们乡下的规矩。”
徐小溪也就伸手接了过来，“谢谢，真是太客气了。”
回去的路上龙腾飞还在拿着相机来回翻看自己的照片，“你知道吗？我已经得到了赵大哥的同意，可以让我把拍的照片放到我的社交账号上，我记录了一次很美好很热情很有生活气息的婚礼。”他喜欢，非常喜欢，笑的嘴角都在不断上扬。
徐小溪倒是看着自己的这一块五花肉，准备去买一些肠衣，准备加工成肉肠来吃，又香又弹，到时候可以给大家也都分一分。
赵奶奶今天对龙腾飞特别满意，等到晚上还邀请他去家里吃饭，也叫上了徐小溪一家三口。
一锅杂菜被端了上来，热的还在咕嘟。
赵奶奶每人给了一个白软的馒头。
“腾飞，尝尝，这个你在哪里都吃不到的。”
龙腾飞知道这是今天中午打包带回来的，他们那一桌都是自己人，倒也没什么，虽然心里有些难以接受，但还是夹了一筷子鱼肉，只是这个味道难以描述，它好像什么味道都有，但又好像只有鱼的味道。
赵奶奶看他像是变得很惊喜，让他掰了一块馒头蘸汤。
“怎么样？”
龙腾飞满脸惊喜，这个怎么会这么香！他后面再也不会嫌弃，这一天吃的真幸福，他对华国文化又多了很多了解，不再局限于五星级酒店。
第二天周日，徐小溪先去了一躺市场，肉摊上碰巧老板刚刚运来一头刚刚宰过的猪，要了一些猪肠衣，提着回到了店里，做好今天的准备工作后，就从冰箱里拿出来昨天的五花肉。
她先把五花肉切成块，然后才在案板上剁了起来，是有绞肉机的，但这样自己剁出来的吃起来会有颗粒感，肠也会更有弹性。
早上八点多，龙腾飞还是准时到店里来报道，自在的到厨房玻璃口站着。
“徐大厨，我要一碗面。”
徐小溪放下手里的刀，肉馅已经剁的差不多。
“好，稍等。”
龙腾飞看着里面的肉馅还有些好奇，“这个是要做什么啊？”
徐小溪打开火给他煮面条，回过头跟他说话，“做熏肠。”
龙腾飞哇了一声，脸上特别高兴，“好啊，那我可以吃一根吗？真的很期待。”
徐小溪本来也没打算卖，都是要分给一直在帮助自己的亲朋好友，立刻就点了点头。
“当然。”
龙腾飞在店里找个位置坐下，拿出来电脑忙了起来。
徐小溪把面条煮好端到他面前。
龙腾飞工作的时候很是认真，一直到面条端到自己面前的时候才发现，赶紧接了过来，笑着看她，“谢谢。”
徐小溪点头回应，上次来买手擀面的大娘又过来，昨个徐小溪休息，前天也没来吃，结果这不就两天没吃到手擀面，急死了。
“哎呦，小徐，你下次休息的时候提前跟我们说，或者挂个牌在门口，简直是馋死了。”
大娘从一进门就唠叨，说完才发现坐在一旁的外国人已经吃上了，她这次就没上次那么惊讶，淡定的跟龙腾飞打招呼，“你也在呢。”然后就径直走到徐小溪厨房旁边。
“还是两份，是吧。”
大娘忙不迭的点点头，又看看龙腾飞，十分好奇，“他不打算走了？准备天天吃。”
江县的大娘大爷们可不知道什么热搜。
徐小溪嗯了一声，故意神神秘秘的小声跟大娘说，“要待几天，这个人在网上很出名，说要帮咱们江县好好宣传一下呢。”
大娘听见徐小溪的话，脸上全是惊讶，还下意识的用手捂嘴，“哎呦，那，那他还怪厉害的，小徐，你好好做饭，大娘相信你，肯定让他吃的不舍得离开咱们这里，然后才会好好宣传。”
徐小溪把两份面打包好，递给大娘。
大娘拿出来三十块钱放到桌子上，然后走的时候看了一下龙腾飞。
“好好吃，有时间来家玩哈。”
龙腾飞笑着点头应声，“哎，好的。”
大娘可是满脸自傲的就出了店里。
徐小溪昨个休息，让邱月跟李护士也是空等了一场，今天一上班，就先打开了外卖软件，看到店已经上线，两个人凑在一起看了又看。
“我想吃你上次吃的剁椒鱼头。”李护士已经没办法忍耐了，上次邱月只让自己吃了一口，没人知道这两天她是怎么度过的。
邱月倒是看到上面牛肉面跟桂花糕很是想试试，剁椒鱼头做的这么好吃，应该这两样差不多的。
“那我吃牛肉面吧，顺便点一份桂花糕，这么热的天，咱们都尝尝。”
李护士拦了她一下，“不是我说，面条送过来不是要烂了，就算是这家店的厨师手擀面做的很好吃，但我觉得还是得哪天去店里吃会更好。”
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