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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《山海食堂[美食]》70-80(第10/19页)
小米牙也可以轻松的咬下来。
刚刚吃到的椰蓉小方是凉凉的，鸡肉是热热的，然而它们都有那种很清新的甜香。
不同的是，鸡肉的层次更丰富，因为新鲜的椰汁吊出了鸡肉天然的鲜味，又催生出了一份醇厚的余香。
宋黛把鸡肉在蘸料里滚了滚，她是按照自己口味调的蘸料，几乎把外卖附赠的每一种料都加了进去，沙姜特有的芳香带着一点辛，朝天椒的辣提亮味蕾，青柠汁酸香解腻，加上生抽的一点咸香，共同丰富着鸡肉的滋味。
而鸡肉本身也炖的刚刚好，入口就是让人欲罢不能的紧致鲜嫩，
用水果来煮鸡肉，听起来很不可思议，像是一种黑暗料理。然而椰子鸡就是这样一道突破了想象的美味，最开始把这两种食材结合在一起的人一定是个天才，宋黛边吃边默默的想着。
一大份鸡肉被四人瓜分，剩下的配菜才被注意到。
何澜建议道：“先下这个竹荪，竹荪吸汤，味道一定好，它本身又鲜，煮过竹荪的汤也更好喝。”
事实证明果然没错，竹荪和椰子鸡相当适配，身上松软的孔洞吸饱了鲜美的汤汁，一放进嘴里就让人眼前一亮。脆嫩爽口的竹荪被椰子鸡汤浸透，别具风味，那种有点脆韧的口感甚至会让人恍然觉得自己在吃新鲜的椰肉。
吃椰子鸡就不能不吃荸荠，荸荠中带着与椰子不一样的清甜，切成刚好能入口的小小一块，口感脆爽。
又试了许多其他的配菜，宋黛发现椰子鸡汤几乎涮什么都好吃，它的清甜和鲜美能与大部分食材本身的味道相融合，丝毫不显得突兀。
最后连汤底的椰肉都被宋黛捞出来尝了尝，老椰子的肉很厚实，有嚼劲，越嚼越能吃出那种淡淡的甜味和糯糯的口感。
何澜和吴东华却都表示无福消受，牙口不好，椰肉又在汤里煮得颇久，对牙齿还真是个考验。本来已经吃得肚皮溜圆，就不凑这个热闹了。
“这个椰子鸡清热有营养，不需要加一滴油，爸妈，你们可以多吃这个，很健康。”宋黛说道，“其实椰子鸡火锅没有多大的技巧，如果不订这家的火锅，买来食材自己煮也是差不多的。”
何澜却摇头：“算啦，叫个外卖多方便。你看这一顿也是不少食材，有些还是菜场不常见的，像是沙姜，我就没见哪个地方有卖的。一种种食材买下来，还得保证样样都有今天外卖这样的新鲜度，才能复制今天这么美味的火锅。这么折腾，图什么呢。”
吴东华也说：“我和你妈饭都不怎么会做，哪会选食材，去了几次菜场总是被人骗，不是买到一些边角料就是缺斤少两，宁愿吃这个现成的。”
宋黛想了想也是，这个钱还是让人家餐馆赚吧。
果果拉了拉妈妈的衣袖，提醒道：“椰椰小方……”她不记得椰蓉小方的名字了，倒是记住了那股馥郁的椰香。
宋黛把椰蓉小方拿出来：“果果吃的那么饱，肚子里还有地方放椰蓉小方吗？”
果果扯了扯衣服，努力把圆圆的小肚子藏起来，竖起一根手指：“还有一点点地方。”
宋黛笑了笑，给她叉了两块吃，剩下的拿给父母分着吃了。
何澜：“你也吃一块，凉丝丝的，蛮好吃。”
果果恋恋不舍的吃完了自己的椰蓉小方，得知好吃的火锅和椰椰小方都是椰子做的，大声宣布：“妈妈，我要在家里种两棵椰子树！”
第76章
山海食堂歇业这天, 应玲珑去拜访张崖。
张崖正在家给船袜讲课，他盘坐在地毯上，手里抓着一个鱼形的毛绒玩具, 郑重的向船袜演示：“遇到目标匍匐前进，找准时机, 猛地扑上去！”
他操作着鱼尾摆了摆, 船袜眼神盯着摆动的鱼, 一个蓄力扑过去，小尖牙艰难的咬着鱼头。
“真棒！”张崖惊喜道。“不愧是我家的猫。”
他又找出一个半人高的大公鸡玩偶，推到船袜面前。
船袜被这个庞然大物吓了一跳，耳朵向后倒去, 迈着小碎步往张崖身后躲。
张崖鼓励它：“上啊！”
船袜四个白脚爪好像焊在了地上，一动不动。
张崖只好以身作则，压低了身体向前爬了几步，然后猛地起跳，一口咬住猎物的咽喉部！
船袜好像也知道了这个丑陋的大公鸡只是个徒有其表的花架子, 跟在张崖身后冲上去, 又抓又啃，把公鸡的尾巴毛抓成了流苏。
应玲珑进门的时候, 正好看见这一幕, “师伯，你嘴里怎么这么多棉花？”
张崖：“呸！呸呸！我在教船袜捕猎。”
他又教育船袜：“我教你的看来你都忘了，咬要害！咬屁股什么时候能把猎物咬死？”
船袜自顾自的玩着公鸡尾巴，对张崖的话充耳不闻。
应玲珑看了看脖子那里只剩下一点粘连的布料、内里的棉花都翻出来的大公鸡，好像明白了刚才发生了什么。
“师伯, 为什么一定要教船袜捕猎？它只是一只好吃懒做的小猫咪啊！”
张崖振振有词：“我家的猫，不要求它威猛过人, 但总要有自保能力吧，万一我不在家的时候，它遇到危险怎么办？”
“你是说会有长成这样的巨型大公鸡闯到你家，破门而入，对船袜发起攻击吗？”应玲珑指着大公鸡玩具，凉凉的说。
张崖眼神游移：“说不好，万一呢……”
难道是张崖因为自己的臭脾气树敌太多，才怕有人对船袜下手？应玲珑有些警觉起来，大妖兽打架不要冲着小猫咪来啊！
听到应玲珑的疑问，张崖表情十分平和：“仇家确实有，但是没有活着的仇家。”
听着这十分符合张崖行事风格的答案，应玲珑反而放下心来，问道：“那没事了，师伯，船袜在你这里这么多天，你还习惯吧？”
“什么习惯不习惯的，就是个小跟屁虫，一刻也离不开我。”张崖故作烦恼，表情里却全是得意。
应玲珑看看船袜，在张崖这养了这么多天，船袜肉眼可见的圆润了，毛色也光滑多了。想到张崖堂堂睚眦竟然也会趴在地板上教小猫捕猎，看来应玲珑当初把
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