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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《穿越古代开美食街》40-50(第22/35页)
都是馥娘店里的凉菜。
后厨馥娘一个菜接着一个菜的炒，前面跑进跑出的朱婶子还有周方周圆却已经有些撑不住了。
朱婶子是跑的多了，端的又是大份的菜，而周方周圆就纯粹是年纪小，从前也没有那么高强度的频繁劳动。
馥娘菜炒好，放在后厨台面上等着与他们三个交接的时候，也看到了这三人的疲态。
立即下了另外一个命令。
“湘榆出去收钱，周方周圆，你们两个去坐着休息一下，朱婶你和金桂婶换一下，也坐着歇一会。”
“不用，不用。”朱婶本来还想推拒，可看着馥娘坚定的眼神，她再说不出什么了，那边湘榆也已经跑出去，除了自己去收银台收钱之外，还过去和金桂婶说了馥娘姐姐让她和朱婶子换班的事情。
其实朱婶也不是不想休息，只不过她想着自己和东家不熟，而这小饭馆里的其他员工都是东家的熟人，她要是做的不好，就要被辞退了，所以这头一天才会如此卖力，片刻都不舍得休息，就怕东家看在眼里，认为她不是勤快人。
所以馥娘让她休息的时候，朱婶还有些惴惴不安。
湘榆走了之后，后厨一部分的活就要馥娘自己来了，但是还好现在已经过了用餐的高峰，前头忙都是因为一个大堂的客人之前都是七八桌一起等馥娘上菜，所以才显得格外的忙碌。
现在菜都上的差不多了，只有雅间两桌客人的菜还没上齐，大厅也还有一两桌新来的客人，还没有点菜。
馥娘想了一下，又炒了两大锅素菜，还炖了一锅土豆炖排骨。
金桂婶过来端菜的时候，还有些疑惑，这两锅素菜上快餐卖也就算了，就算卖不掉，她们自己晚饭吃了就好了，这土豆炖排骨，要是卖不掉的话……
她也把这话和馥娘说了。
哪知馥娘笑笑：“没事，卖不掉就卖不掉，本来就是做出来犒劳我们自己吃的。”
馥娘也是没想到，今天这头一天生意尽然就这么火爆，特别是铁板烧烤鱼，把她本来预备卖一个星期的草鱼都卖完了。
还有葱爆羊肉，她想着小菜馆，会舍得点羊肉的应该也不多，一共就买了三斤羊肉，结果刚才那两盘葱爆羊肉卖出去之后，尽然还有客人看旁边客人吃的香，也点了一盘的。
还有西红柿炒蛋，馥娘是没想到大家这么喜欢这道菜，快餐打完了，尽然还有专门点她做这道菜的。
早上金桂婶在她家菜园子带过来的一大篓子番茄、黄瓜还有一大篓的青菜，在今天一天就全部消耗完了。
其他菜也差不多，茭白是馥娘早上在菜市场看着新鲜多买的，中午快餐炒了一锅，晚上的时候又炒了一锅，没想到卖的这么快，她从码头回来之前，朱婶子又炒了一锅，这茭白也没剩下几颗了。
“我还打量着早上买了那么多菜，就有好几天可以不用买菜了，没想到明天还得去买，要不明天咱这小饭馆都开张不了。”
馥娘这话说完，后厨在的几个人也纷纷笑起来。
“多买菜说明生意好啊！”
说话的是朱婶子，虽然馥娘说让她休息，但是她心中惴惴，实在闲不下来，干错就坐在后厨的小小凳子上，在那里洗从前面撤下来，还来不及清洗的碗筷。
后厨现在不忙，大菜都做完了，只剩下几个小菜，所以氛围还是比较轻松的。
大家手里忙着，还有空闲聊几句。
朱婶子见馥娘好说话，试探着开口：“东家，也种了几行菜，茄子、冬瓜、莴苣、山药都有的，都新鲜水灵的！”她也是瞧着金桂婶卖自家的菜给馥娘开店做生意，所以也试探着开口。
馥娘也没拒绝：“可以，送来吧！”
朱婶子欣喜若狂，又开口问：“东家，我那小儿闲来没事，总爱去田间地头摸点螺蛳、泥鳅什么的，也能送来吗？”
馥娘这回没立即答应，只道：“量少我不要的。”
朱婶子忙道：“我会让他凑齐一桶再送过来的！”
“这倒可以。”馥娘也不怕朱婶子送过来卖的东西不好，朱婶子自己还在她这里做活呢，要是一回送过来的东西不好，馥娘下次也不会要她的东西了。
朱婶子心里也明白的。
罗老太推荐她过来的时候，就已经把她敲打提点过了，这年头男人找个工作都不容易，更不要说女人了。
所以朱婶子格外珍惜这份工作。
旁边周方正好进来看有没有菜做好了，可以端出去的，也听到朱婶子和馥娘说的话，眼珠子一转，心里也有了计较。
他笑眯眯开口：“馥娘姐姐，雅间加菜！”
“什么菜？”馥娘问他。
“扬州人那桌瞧着隔壁剑南道的菜好吃，也要点一份酸菜鱼，剑南道那边也说来一份葵花斩肉。”周方回道。
“好，我知道了。”
这两道加菜，立即就让后厨又忙碌了起来。
酸菜鱼还在锅里，那头周圆又进来后厨通知后厨众人：“卢二哥回来了！”
后厨众人还在疑惑：卢二回来就回来了，怎么还得特意通知一下？
然后就听到周圆大喘一口气：“又带了一堆人过来，要吃我们家的快餐！”
就见他一瘪嘴，表情瞧着就十分委屈：“土豆炖排骨都被他们点没了。”他可是听他娘说过了，这土豆炖排骨本来是他们的晚饭的。
馥娘姐姐都说了，这是做出来犒劳大家的。
“这？？”馥娘也没想到，这都快可以打烊了，怎么又来了一波客人。
“打哪儿来的？”馥娘可不认为自己这小破店能吸引到这么多客人。
今天晚上这客流量不正常啊！
周方想到卢二进来的时候说的话，回答了馥娘：“卢二哥说是他在码头认识的大哥，听说他家里开了小饭馆，过来给他捧个场，卢二哥叫后厨再炒几个菜上来，他那个大哥带了不少人过来，我们大堂都坐不下了。”
大哥？
哪里来的大哥？
馥娘也是满脸的疑问，紧忙看看地窖里还有什么菜，后厨一众人，抓紧洗菜，切菜。
有荤有素又做了十个快餐的菜，陆续端出去。
等到卢二进厨房的时候，馥娘终于逮着机会问他。
“你哪里认的大哥？今天菜差点不够卖！”
卢二挠了挠脑袋，嘿嘿一笑：“之前我不是闲着没事就在码头扛包吗？就是那个时候
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