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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《穿越古代开美食街》50-60(第19/27页)
毽子, 一点都不浪费。
黄焖鸡的生意一日好过一日，卖一份黄焖鸡出去, 就要宰一只鸡。
现在黄焖鸡一天就要杀掉五十多只只鸡, 为了消耗剩下的鸡肉，落霞坊其他店铺也推陈出新。
经常买小饭馆快餐, 最近发现馥娘店里几乎天天都有红烧鸡翅根。香辣鸡翅根这样的菜。
落霞坊的小吃摊也出了新品种——无骨鸡柳！
老码头猪脚面的卤味也出了五文钱一只，十文钱三只的卤香小鸡腿。
而码头上的工友们, 最近最喜欢买的就是馥娘他们推出的九文钱套餐。
套餐是一个轻便的木餐盒，大概有他们的平时吃的一碗菜四个碗那么大。
打开餐盒，里面挤满了菜，还有两个小鸡腿。
一般里面有三种菜，如果加上小鸡腿的话就有四种，运气好的话，你能在餐盒里开出红烧肉这样的大荤，运气一般也有炒肉片这样的串荤，就算你手臭的三个菜没一个和肉挨边，那也没有关系，因为两只小鸡腿肯定是固定的！
而你那三个要看运气的菜里面，肯定也有番茄炒蛋，辣椒炒蛋这类的串荤！
除了一个餐盒之外，套餐里还有一个蒸饼和一碗绿豆汤，当然如果你不喜欢喝绿豆汤的话，也可以加一文钱换购豆面碎。
小老板他们出的九文钱打工人套餐，实在是太实惠了！
还有就是，你买套餐的这个餐盒，如果洗干净还给小老板的话，还能退回一文钱！
这不就相当于这个套餐只需要八文了嘛！
不过这个打工人套餐也不是天天有的，只有逢四的时候才会有，比如十月初四、十四和二十四！
不过也可以理解，要是天天都这么卖的话，他们还要给小老板担心担心，她这个生意还做的下去不！
虽然现在码头上卖小吃的摊子越来越多了，可他们也不想失去小老板这个便宜又好吃的店家！
馥娘的店对鸡的消耗量是巨大的，当初还忧愁自家的鸡卖不掉的养鸡大户，瞧着自家从落霞坊东家那边拿到的银子却是又喜又忧。
喜的是家里的鸡以后不愁卖，每天都有银子进账。
愁的是按照落霞坊每天杀鸡的速度，他们家里的这点鸡还能撑几天。
九月二十五，立冬。
是黄焖鸡米饭开业的时候，等到日子一天天过去，人们的衣服一件件厚起来的时候，众人恍然发觉，当初拿到的“拨霞供代金券”已经可以使用了。
果然这天去到落霞坊的时候，就看到黄焖鸡米饭隔壁，三层高的小楼正在举行剪彩仪式。
高高挂在三楼的牌匾在红布被揭下那一刻，云卷云舒三个潇洒大字“拨霞供”，和宋老爹写的“小饭馆”还有段含光写的“老码头猪脚面”，馥娘自己写的圆圆软软还画着一只萌小鸡的“黄焖鸡米饭”都不同。
“拨霞供”三字潇洒中却不失宁静悠闲之意。
牌匾之下，某个男人看着自己的字被做成了匾额挂在酒楼外面，内心也十分满意，扭头看向老友。
“就我这手字，在你家这店里白吃白喝不过分吧？”
宋老爹：……
“给钱，我姑娘辛辛苦苦开个店容易嘛！”
此人正是宋老爹的同窗好友，也是上林县的县令赵恩。
两个加起来已经快要七十岁的男人你一嘴我一嘴进了“拨霞供”。
赵恩嘴上说白吃白喝其实就是开玩笑，就是喜欢逗逗老友，他们两个多年好损友的相处模式就是这般的。
“昨天那个肥牛卷还有吗？还有那个牛肉丸子！多少年没有吃过牛肉了！那叫什么来着……对了！还有那个锅底，这次还是选那个鸳鸯锅！咱闺女这脑瓜子怎么长的，吃个涮肉还能想出那么多花样来！”
要是昨天晚上那顿没有吃上，赵恩恐怕现在还以为这“拨霞供”就是涮兔肉，哪里想到宋兆巍闺女的“拨霞供”竟然这么多的花样！
书上说的“拨霞供”，也就是涮兔肉，能起这么一个风雅的名字，是因为切薄的兔肉色泽如同云霞，可昨日吃馥娘的“拨霞供”，席间没有一盘肉是兔肉。
可一片片切的如同花瓣一般的新鲜肉类，在色泽各异的锅底中翻滚，奶白的据说是猪骨和一整只鸡熬出来的高汤锅底，这洁白的汤底不就是卷着云的纯净天空？
还有红色的麻辣锅底，他当年和宋兆巍攀上泰山，在那山顶看到的晚霞也不过就是如此颜色了！
什么是拨霞供，这才是拨霞供！
赵恩想着昨天吃进嘴里的好滋味，脚下的步伐都急切了不少。
很难想象到几个月前，他看到宋兆巍在吃闺女带的小零食的时候，心中还在吐槽：大丈夫怎么能够为这点口腹之欲而折腰？
现在：“走快点啊！待会咱闺女给准备的锅底都要凉了！”
宋兆巍：……
这个槽不知道要从哪里开始吐。
他跟上赵恩的脚步：“注意一下，是我闺女，你侄女！”他是真没想到赵恩这小子从前瞧着对馥娘做的吃食不屑一顾，自从上次给他尝了一点之后，他每次从家里出去，这老小子就一直围着他的包袱转！
他还能不知道这老小子心里想的是什么吗！
和宋兆巍不同，赵恩除了昨天晚上那一顿，还是头一次来到馥娘开的店。
他从前只是听说宋兆巍那个很会做吃食的闺女开了饭馆，心里想着是发挥所长了呀！
后来……就是前段时间了，从馥娘写给宋兆巍的家书里知道了，她又开了一家名叫“拨霞供”的火锅店。
拨霞供和火锅店这个时代都有，在扬州出的美食杂志里面都有介绍过这两种食物，拨霞供也就算了，火锅则是冬日里家家户户都必不可少的美食。
毕竟一口锅就可以烫一切，就算是厨艺不佳的他们也可以做。
多少个日月里，他和宋兆巍同在一间破屋读书的日子，一口破锅，滚
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