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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《娇软美人年代文家属院日常》50-60(第6/49页)
志托了不少关系从外头带回来的四斤猪肉一只鸡和三个菠萝。
简璐看着程铮同志带回来的一编织袋东西，惊得下巴差点掉了下来。
“程大哥，你怎么换到这么多东西的？”简璐啧啧称奇，在这个时候能换到猪肉鸡肉真是不得了啊。
程铮听到媳妇儿话里的欢喜，自己也高兴，“运气好，托人打听了好几个公社，有个靠山的公社打了头野猪，分了野猪肉，我拿布票和糖票换了四斤猪肉外加一只鸡，这几个东西是人送的，说是挺好吃的水果，就是刺多疙瘩多。”
听到男人描述菠萝刺多疙瘩多，简璐就想笑，那菠萝外壳确实粗糙扎手，刺多，里头的果肉上面密密麻麻的黑点也真像疙瘩。这个年代，应该有人发现菠萝好吃，可是许多人不知道怎么方便地处理菠萝上的黑点。
拿着菜刀，简璐将菠萝削皮，脱下黄黑的外皮，这才显出菠萝的黄色果肉。
“这疙瘩确实太多了，能吃吗？”程铮没吃过这东西，十分怀疑上面的玩意儿是不是代表坏了。毕竟香蕉上长黑点就是发霉了。
“当然能吃！”简璐改用小刀，沿着菠萝籽的脉络斜着一条切入，左右两侧切动后，再将一整条包含菠萝籽的果肉剜去，这么操作几回，干净无瑕的菠萝渐渐显现出来。
果肉身子上一条条像是顺时针方向旋转的纹路呈螺旋式上升，散发着浓郁的香甜气味。
“你这手还真巧。”程铮没想到媳妇儿还有这一手。
“你也有任务，削六根竹签出来吧，要顶头是尖的那种。”
程铮闻言照做，没一会儿便把上头尖尖的竹签交给媳妇儿。
只见媳妇儿将菠萝切出一个长块，拿起一根竹签插进菠萝长块中，示范了一个，便将这任务交给自己。
“你把剩下的五个插好啊。”
简璐风风火火往厨房走，程铮看她挺着大肚子不消停，手里一手竹签一手菠萝块，只嘱咐一句，“你走慢点儿。”
没一会儿，简璐抱着个玻璃罐出来，罐子里装了大半凉白开，还洒上了毛毛盐。
“倒着放进来吧。”
六根插着竹签的菠萝长块被放进玻璃罐中，在盐水中浸泡，黄色的果肉在水中显得更加诱人。
“剩下两个到时候可以做菠萝海鲜饭！”简璐说起吃的明显兴奋异常，两个菠萝对半开，能做四个菠萝海鲜饭，干脆再准备些别的，“程大哥，你再去摘几个椰子吧，顺便做个椰子海鲜饭。”
程铮对厨艺一窍不通，自然都是听媳妇儿的，“要几个。”
“五个吧。”简璐准备自己喝一个椰子汁。
菠萝在盐水中泡了两个小时，简璐把六块菠萝全部拿出来，和程铮一人一块。
这个时候的菠萝本身正是成熟的时候，香气浓郁，带着微微的酸涩感，酸甜口一中和，倒是更加适合夏天。
“这菠萝丑是丑了点儿，没想到味道还真不错。”
对于程铮的评价，简璐坚决不认可，“它只是外面看起来丑，其实里头可漂亮，疙瘩一去，看着多诱人啊。”
剩下的四块菠萝，简璐给冯秀慧和崔玉荷家一人送了两块去，大伙儿都没吃过这个水果，准确地说，这年头挺少吃水果，能摘点儿什么野果尝尝就不错了，对这个香甜的菠萝，自然是赞不绝口。
——
请客吃饭那天，简璐把剩下两个菠萝对半切开，将菠萝果肉挖出，去黑籽泡入盐水中，后将黄色果肉切成粒状，再将上回程铮换回来的一半鸡肉切丁，倒油翻炒，陆续加入虾仁，海胆肉、洋葱粒，菠萝粒，玉米粒，胡萝卜粒，青豆粒，翻炒至熟，最后添上已经蒸好的米饭，在锅中打散。
椰子海鲜炒饭也如法炮制。
另一边，冯秀慧正在清蒸鲤鱼，两条鲤鱼剖开肚皮去除内脏，清洗干净，用菜刀在鱼身划出一道道刀纹，再用盐均匀抹遍鲤鱼全身，将姜切丝，蒜拍成两半，大葱斜切成段，全部塞入鱼肚中，上锅蒸熟。
崔玉荷则正忙着做红烧肉，肥嫩弹滑的五花肉在锅中烧着，汤汁被调成褐色，正咕噜咕噜冒着小泡，鲜香味四溢。
厨房里升起袅袅炊烟的时候，屋外院子里，也正热火朝天。
程铮今天一大早便开始锄地，简璐不知道他从哪儿捣鼓来肥土，正准备着助力她的种菜大计。
翻土锄地，打理院子，程铮忙得不亦说乎的时候，客人也到了。
说是客人，转眼就变成了程铮的帮工，几个战士抢着帮团长干活，只有两个老油子——梁海生和徐朗非常不自觉。
“老程，看看你，要是搁一年前说起你能变成今天这样，打死我都不信！”徐朗看在眼里，啧啧称奇，顺带吃上一口桃酥。
梁海生笑笑，跟着附和，“那可不，这是我们英勇的程团长啊？都开始扛着锄头下地刨食了，还是咱弟妹有本事啊，把人调教得多好。”
程团长此刻穿着浅青色军装上衣，墨色军旅，腰上拴着黑色皮带，上衣袖朝上挽了三挽，露出结实的手臂，手里正握着锄头，在地里劳作。
简璐还给他下达了任务，去找些菜种子来，他十分怀疑媳妇儿准备大干一场，这就算了，自己母亲在信里得知了这事儿，也是激动不已，甚至还列了一串想要种的菜，说得收到信的简璐隔空附和。
“你们少来，这不是种菜家里吃起来也方便嘛。”程铮在兄弟和手下战士面前还是得维持下面子，“懂不懂什么叫囤粮囤菜作战！”
“我们可不懂啊，你说说，咱们就是从乡里来的，当了兵熬到这时候，好不容易不用下地种菜刨食了，你怎么还越活越回去了？”
“做人不能忘本。”程铮继续干活。
梁海生看一眼埋头苦干的兄弟，发觉这人全身上下嘴最硬
“程大哥，快歇会儿吧，准备吃饭了。”简璐被几个嫂子“赶”出厨房，让她歇着去，菜也准备得差不多，她招呼在院子里忙碌的几人。
“弟妹，你快坐着去，别累着啊。”梁海生见简璐挺着大肚子走出来。
“梁政委，没事儿，我正好活动活动。你们进屋吧，洗个手准备吃饭。”
“说得也是，还是得走动走动，到时候生孩子才顺利。”徐朗是这群人里距离当爸最近的，去年二儿子出生的时候，第二回当爸的徐朗明显从容不少。
“我也觉得。”简璐招呼其他人进屋，又慢悠悠走到院子里，看着程铮翻的土，很是满意，“程铮同志
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