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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我在古代开饭馆》40-50(第6/16页)
学眼睛不好,蜡烛都给备的足足的,嘱咐二人看书的时候多点几根。
苏文祖也把从关外带回来的暖炉一人塞了一个:“天气潮湿,早晚风更大,你们随身带着这个,也能暖和些,写字的时候冻的不至于手指僵硬。”
两兄弟捧着暖炉乖巧道谢。
苏恬每天也在厨房变着法子的熬补汤,什么萝卜牛肉汤,虫草花鸡汤,猪肚汤,鲫鱼汤轮流着来,几天下来两兄弟的脸就又圆了一圈。
许是临近考试,夫子出的试题更加灵活,有时候苏恬还看到苏文安和苏文辰捧着卷轴跟在宋览屁股后面请他指点一二。
宋览也知道两个小的即将应试,对他俩的问题知无不答,有时候甚至还会主动考教。
苏恬有些不好意思,但也存了私心没有阻止,毕竟能让沈家看中的老师学问一定是出类拔萃的,苏文安和苏文辰能够得到他的指点,县试也能多一分把握。
有了这个心思,苏恬也对宋览更加感激,具体表达谢意的方式就体现为每日每餐都有单独属于宋览的特色菜。
莫良见了也不直说,只幽怨地飘到苏恬面前晃悠一圈,语气凄凉道:“这做学问到底是不一样的,可怜我空有一身力气没有机灵的脑子,也没那福气尝试新的东西,吃饭也只能勉强多吃两口罢了…”
苏恬被他说的直发笑,当晚便大发慈悲的也给他多做了一份。
宋览慢斯条理地吃着自己面前独一份,哦不,现在是独两份的土豆炖鸡,暼了莫良一眼,一切尽在不言中。
莫良也不在意,美滋滋地啃着鸡块,嗯!别人没有自己有的吃起来就是香!
……
正月三十这天,苏恬还在酱坊里忙活,伍子坤要的两百斤酱已经都做好了,今天是约定交货的日子,最后再清点一下,就可以等着伍子坤的人过来了。
约莫申时(下午三点)左右,酱坊外头传来一阵热闹的声音,没过一会门口就响起了敲门声。
“恬姐儿,伍老板来了!”苏文祖的声音里带着一丝兴奋。
苏恬快步走过去开了门,只见门外连着停了五辆马车,每辆马车后面还接了一节敞车,最前面的马车上下来一个三十多岁的男子,脸型方正,眼神清亮,穿着打扮虽然低调但无一不是精品,行为举止也带着讲究,乍一看反而像个读书人,这会子苏文祖和黄头儿都跟在旁边。
“恬姐儿,这就是我跟你提过的伍子坤伍老板!”苏文祖上前一步介绍道。
苏恬笑着行了个礼:“久闻伍老板大名。”
伍子坤双手拱了拱,回了个礼:“想必这边是黄兄和苏兄提到的苏姑娘,真是百闻不如一见。”
大冷天的在门口寒风中寒暄也有些失礼,苏恬便领着一行人进了酱坊。
院子里整整齐齐地摆放了近一百个酱缸,上头还盖着用双层竹片编织而成的盖帽,造型奇特。
伍子坤有些好奇:“这就是制酱的工具吗?”
苏恬回头看了一眼:“这是用来做酱油的,伍老板这次要的黄豆酱和牛肉酱并不是用这种工具制作出来的?”
“酱油?”伍子坤闻所未闻,“是何物?”
“嗯…,也是一种调味品,用来给菜肴增色调味,不过制作周期很长,需要近半年时间。”苏恬耐心的解释道。
“这里就是伍老板要的两百斤酱了。”苏恬推开房门,里头满满当当放了一地的陶罐,“伍老板可要验一下货?”
见伍子坤没有反对,苏恬便从陶罐里随机挑了五罐打开,一瞬间屋子里充斥着酱料浓厚的香味。
“嗯…就是这个味道,没错了!”伍子坤深深地吸了一口气,“跟我在关边那客栈闻到的味道一模一样。”
苏文祖一脸自豪地笑道:“这肯定的,我家妹子的手艺真是没的说,就我家那饭馆,天天都是满客,隔壁开的那家卤味店排队的人就没少过!”
“哦?苏兄家里是开饭馆的?”伍子坤似是来了兴趣。
“啊…对,就离这儿两刻钟的脚程。”苏文祖点点头,“主厨就是恬姐儿。”
别看着伍子坤年纪轻轻,却也是天南地北当初寻觅美食的老饕,不然当初也不会只凭苏文祖带的几罐酱料就订下单子,这会听到苏文祖说自家是开饭馆的,他心里便有了想法。
唤来几个人把陶罐都搬到马车上,又嘱咐了几句,身旁的两个心腹小厮便带着车队离去了。
“这…伍老板,你就这么让车队走了?你不跟上看着吗?”苏文祖有点不解。
伍子坤摆摆手:“如果事事都要我亲眼看着亲力亲为,那我这手下的人可就白养了!放心吧,我已经安排好后续了,他们自己会看着办的。”
苏文祖登时露出一副了然的表情:“这样啊…”
苏恬看着苏文祖一脸傻样,暗暗叹了口气,转而又换上一副笑脸:“天色也不早了,伍老板不介意的话,就去我家饭馆用饭如何?”
这伍子坤分明就是对自家饭馆有了兴趣,不然也不会直接让车队先走,自己磨磨蹭蹭地东扯西聊的。
“不!不介意,当然不介意,听苏姑娘的安排就好。”伍子坤顺着苏恬的话就往下说,乐呵呵地拍了拍苏文祖的肩膀。
客人都开口了,那主人家肯定得配合,更何况是带来大单子的贵客,苏恬在前头带路,一行人慢悠悠地踩着夕阳的余辉往饭馆走去。
第45章
苏恬前些日子一直想着在店里推出一道新菜——铁板烤鱼, 正巧今天定的烤盘送到了,干脆就拿来两个做一道酸辣味和一道酱香味的给伍子坤他们尝尝鲜。
一个铁盘放一条六斤重的草鱼绰绰有余,周围空着的地方摆了一圈蔬菜, 整个表面铺上满满一层酱料,煮开以后浓郁的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,油花一圈一圈的漾开, 看着就入味儿。
左边酸辣味的烤鱼色泽通红, 味道刺激, 右边酱香味的烤鱼浓油赤酱, 香味醇厚, 不管哪一种那香气都冒着勾子似的往鼻子里钻。
伍子坤从没见过这样吃鱼的,只觉得十分惊奇, 左右看了一圈才下筷,用筷子轻轻一夹, 白乎乎蒜瓣状的软肉便被剥落下来,肉质扎实,一看就是新鲜鱼。
“咳…咳咳!”
旁边苏文祖一个没防备, 被滚烫刺激的汤汁
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