您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我在古代开饭馆》60-70(第11/16页)
这里。”
苏恬在旁边指挥，满满两车酱缸把原本就不大的院子堆得满满当当。
“这就是你说的酱油？”伍子坤在一旁伸着脖子望着。
苏恬拍拍离自己最近的酱缸，扬了扬下巴:“那可不。”
“伍老板要看看吗？”
“看看！”伍子坤凑上前去。
苏恬拿了个汤勺，掀开酱缸的盖子，伸手从里面舀了一勺酱油。
伍子坤眯着眼睛凑近了些，勺中的酱油色黑清透，扑面而来一股子咸咸的味道。
“就是这个？能让菜品添色增香？”伍子坤指了指酱油，有点不太相信。
苏恬把勺子放在一边：“就是这个，伍老板喜欢吃的红烧狮子头可少不了这一味佐料！”
“哦对，还有你要的黄豆酱和牛肉酱，都在这儿了。”
之前伍子坤定的酱料直接卖去了关外，倒是把自己老家青潞府给忘了，想起来之后连忙跟苏恬又定了几百斤的单子。
“成，我都拿下了。”伍子坤依旧是那么爽快，之前的黄豆酱和牛肉酱利润不错，故而苏恬前段时间找上门的时候，伍子坤想也没想就跟她定下了酱油单子。
别的不说，自家厨房也能用到，这伙食改变的可不是一点两点。
伍子坤让小厮把酱缸装车，一会好运走，自己踱步走到了苏恬旁边，摸着下巴问道：“苏姑娘，你可有什么酸口的菜品推荐一下？我家那位最近一直跟我说想吃酸的，我家厨子做的也不愿意吃，就说没味儿。”
“你知道的，她胃口一直不好，也就你来了以后吃的才多些，难得跟我提个要求，那我就肯定是得满足她是吧？”
“酸的？”苏恬侧目。
“对，酸的，还要味道重一点。”伍子坤点点头。
“酸的菜品那可多了去了，就是不知道夫人承受能力如何，这样吧，现在店里人也不多，一会我就给你做一道送过去！”苏恬拍拍胸脯。
“好嘞！”得了苏恬的保证，伍子坤美滋滋的吆喝着小厮往外出走，“多谢苏姑娘了！”
“这都不算啥。”苏恬摆摆手。
等送走了伍子坤，苏恬来到后厨，准备做一道酸汤肥牛。
热锅热油下葱姜蒜爆香，倒入一直温热着的高汤，煮沸后把汤里头的渣滓捞出过滤，放入各种佐料调味，考虑到林黎自身肠胃就比较虚弱，苏恬也不敢做的太辣，只略微放了两小段山椒提味。
豆芽焯水放进碗里铺底，再把切成薄片的牛肉放进当立汆熟，然后一股脑地倒进碗中，酸爽浓香的酸汤肥牛就做好了。
“娘，我去把菜送到伍家。”招呼了一声，苏恬便出了门。
伍家。
“夫人。”苏恬跟着丫鬟来到雅庭，便看到林黎神色恹恹地靠在贵妃榻上。
林黎见到苏恬面上浮出一丝喜色，但转而又被疲惫感压了下去：“苏姑娘，你来啦？”
苏恬把手中木盒递给丫鬟，使了个眼色，让她去备上碗碟，自己迈着步子来到林黎身边坐下。
“听伍老板说，夫人最近竟有些贪嘴？”
林黎雪腮一红，笑骂了一句：“这嘴巴漏风的，什么都往外说。”
“不知怎么回事，最近就是想吃些酸的，原本觉得难以入口的梅子都能一下子吃好几个。”说着说着林黎还有些不太好意思。
“那就是了，伍老板看你胃口不好，今天特意拜托我做些酸口的吃食送过来，夫人就给个面子尝尝吧？”
说完苏恬便不给林黎拒绝的机会，扶着她就坐了起来，旁边的丫鬟机灵的摆好桌椅碗筷，等着林黎入座。
林黎被半搀半扶地带到了桌前，刚想开口推辞一下，便闻到一股刺激酸香地味道，嘴里忍不住分泌了一些口水，原本还有些沉睡的肠胃此刻仿佛睡醒了一般，叫嚣着想要来上一口。
“那那边用上一些吧。”林黎顺水推舟地坐了下来。
面前的汤碗中浮着一层金黄色的汤底，薄薄的牛肉片肥瘦相间，浅棕色瘦肉部分和乳白色肥肉融为一体，浸泡在底汤中。
“夫人，尝一口吧。”苏恬拿起公筷，为林黎夹了两片肥牛盖在饭上。
林黎也有些忍不住了，用汤勺连肉带饭吃了一口。
入嘴就是浓郁的酸味，不是那种直白寡淡的酸，而是一种绵长鲜活的酸，一点一点侵蚀着味蕾，直击灵魂。
裹满汤汁的米饭有些回甘，酸中带着一丝鲜甜，颗颗饱满弹牙，别有一番风味。
汆熟的肉片还保留着鲜嫩，非常柔软，与唇舌的接触中冒出丰富的油脂，又被酸汤中和，不仅不显油腻，反而十分开胃。
林黎咽下口中的米饭，又不由自主地舀上一勺汤汁喝了。
对了，就是这种酸味，是自己灵魂深处所渴望的味道。
找到了自己想要的酸，林黎手下动作也快了几分，没过多久，一小碗饭便下去了一半，酸汤肥牛里的配菜也吃了个七七八八。
林黎拿起帕子擦了擦嘴，盯着剩下来的底汤有些恋恋不舍：“要不这汤留着晚上煮点面条一并吃了吧？”
刚说完她便捂住了嘴，亲老爷，她怎么能说这般不上台面的话，叫人听了还以为伍家要完蛋了，居然还留着吃剩菜！
苏恬给她倒了一杯茶水润喉：“我瞧夫人应是爱吃这道酸汤肥牛的，但也不必担心这个，若是喜欢，每日只管让丫鬟到店里知会一声，我顺手做了就成。”
“那多麻烦你啊”林黎话是这么说，语气中多少还带着一丝犹豫。
苏恬又说：“我的脑袋里可不止这一道吃食的方子，夫人真的不想都尝试一下吗？”
鱼饵放下去了，林黎这条小鱼基本上勾了：“那那就这么说好了”
难得吃的有些撑，林黎忍不住有些疲倦，苏恬见状也不多打扰，拎着篮子就回去了。
第68章
“苏姑娘, 今个儿夫人想吃上回做的柠檬虾，麻烦你啦！”
林黎身边的贴身丫鬟初桃准时出现在后门口，挥了挥帕子笑吟吟地说道。
苏恬给她
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】