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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我开的海鲜餐馆爆火了[美食]》20-30(第20/31页)
了一份金汤柠檬鱼。
“这是最后一次，真的是最后一次。”华天威暗暗发誓。
然后一次又一次，深浅海鲜餐馆就像是一个深渊，掉进去就出不来了。
——
深浅海鲜餐馆的客人日益增多，每天到饭点时间排队的客人也越来越多，林浅浅又在餐馆外面多放了一些凳子，可供排队的客人休息。
为了客人排队轻松一点，林浅浅决定实行领号排队的政策。每个客人进店可以先领号，按序号进店用餐，可以不用一直站在餐馆外面排队。
自从吃了深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾，陈牧海就爱上了深浅海鲜餐馆，接着他又去深浅海鲜餐馆吃了捞汁小海鲜、蒜蓉生蚝、海胆水饺，他发现深浅海鲜餐馆每一道菜品都是他的最爱。
这是一家神奇的海鲜餐馆，怪不得之前他的粉丝都留言让他来探店。
海里的水是咸的：【大海，你怎么还不去深浅海鲜餐馆探店，我们都在等着你呢。】
吃饭不积极：【海哥你不是很喜欢海鲜嘛，深浅海鲜餐馆非常适合你，有超多好吃的海鲜。】
磨圆：【每天看到有人提这家海鲜餐馆，我也有点好奇，海哥要不你就去吃一下吧，满足他们的心愿。】
本来陈牧海是打算做一期深浅海鲜餐馆的探店vlog，但吃了深浅海鲜餐馆的海鲜，他决定不做这期vlog了，也不打算告诉粉丝自己已经吃过深浅海鲜餐馆的美食。
因为来了深浅海鲜餐馆后，陈牧海发现海鲜餐馆非常热闹，每次过来都要排队，如果他再做vlog帮海鲜餐馆宣传的话，客人就会越来越多，那他以后排队的时间就越来越长，所以他不打算给粉丝安利海鲜餐馆，自己偷偷来吃，不给任何人安利。
但由于每天让他来深浅海鲜餐馆探店的粉丝太多，如果直接忽视掉的话，粉丝可能会有怨言，所以他就在评论回复了一句：【最近不想吃海鲜，所以暂时不会去海鲜餐馆。】
知道陈牧海暂时不会去海鲜餐馆，粉丝都有点失落。
三个小吵娃：【唉，我还想看大海去海鲜餐馆探店呢，大海不想吃海鲜也没办法，希望等到大海想吃海鲜的时候可以去一趟。】
不能玩火：【海哥怎么突然就不想吃海鲜了，我记得海哥好像挺喜欢吃海鲜的啊，难道是因为吃太多，就吃腻了。】
绿色T恤：【有点可惜，我们深浅海鲜餐馆真的很好吃，一直希望海哥可以去吃一下。】
刚发完评论，陈牧海就看到深浅海鲜餐馆今天出新菜品的消息，新菜品是金汤柠檬鱼，陈牧海第一时间就赶去海鲜餐馆。
到了深浅海鲜餐馆，发现今天海鲜餐馆门口排队的客人并不是很多，他内心一阵狂喜，终于可以不要排那么长时间了。
陈牧海觉得有点奇怪，海鲜餐馆今天怎么排队的客人那么少，明明今天出了新菜品，客人应该更多才对。
当他走到餐馆的门口，才知道今天餐馆门口排队的客人为什么不多。
“这位客人，请您先领号。”刚进店服务员就让他先领号。
陈牧海领到的是52号，服务员告诉他，现在已经排到32号，还有20个号才轮到他。
原来餐馆门口排队的人不多是因为很多客人领了号就先去逛街，逛段时间再过来看看有没有轮到自己，不用一直在餐馆门口排着。
还有20个号才轮到陈牧海，他也决定先去附近逛逛再回来。
今天出新菜品，在后厨的林浅浅非常忙碌。
金汤柠檬鱼用的是鲈鱼，肥美新鲜的鲈鱼肉要片成鱼片，片鱼片需要有好的刀工。林浅浅的刀工十分精湛，手起刀落，快速切出薄厚匀匀的鱼片。
片好的鱼片和剩下的鱼骨、鱼头把血水洗掉，用盐、胡椒粉、生粉腌制15分钟，鱼片和鱼骨、鱼头要分开腌制。
热锅倒油，放进一点盐，小火把鱼骨和鱼煎至金黄。再起锅，放入姜蒜、辣椒酱、藤椒爆香，倒入煎好的鱼骨和鱼头，加入适量的开水煮到汤汁变浓白，再加入黄灯笼辣椒酱、南瓜泥和适量的调味料，煮开后放入切好的半颗柠檬片和配菜，8分钟后下入鱼片，再挤出一些柠檬汁进去，煮熟撒上葱花出锅。
金汤柠檬鱼的畅销速度不得不让林浅浅加快片鱼片的速度，既然加快了速度也丝毫不影响她片鱼片的水平，依然是每片都薄厚均匀。
实行了领号政策，金晶晶的工作也轻松了很多，不用再烦心排队人群的秩序，只需专心做好服务员的工作。
食客也轻松了许多，他们可以不用辛辛苦苦地站门口排队。
陈牧海在附近商业街逛了一圈，时间过得很多，而且不像排队那样枯燥。逛了一会儿，陈牧海才返回海鲜餐馆，到海鲜餐馆问了服务员，已经排到48号，很快就要轮到他。
他就在餐馆外面的凳子坐下，等一会儿就轮到他。
陈牧海点了一份金汤柠檬鱼，嫩白的鱼肉浸泡在金黄的高汤里，香味喷涌而出，胃口瞬间被吊起。
陈牧海一秒都没有犹豫就夹起了一块鱼片，薄薄的鱼片夹在筷子完全没有实感，一口吃下，鱼片滑嫩无比，入口一抿即散，又酸又鲜。
软嫩的鱼片遇上酸甜的柠檬，柠檬的清香压制住鱼肉的腥味，鱼肉变得清新爽口，让人食欲大增。
辣而不腻，酸而不腥。
作为一名美食博主，陈牧海习惯细细品味每一道美食。
柠檬鱼里有一股独特的藤椒味，藤椒的辣度相对比较柔和，经热油爆香的藤椒香气十足。
鱼片在嘴里抿开，可以品到香麻的口感，酸、香、麻、辣集体在口腔中爆开，最大程度地激出鱼肉的鲜甜，让人大饱口福。
陈牧海一口接着一口往嘴里送鱼片，他特别喜欢柠檬的香气，清香又柔和，而且一点苦味都没有。
林浅浅在切柠檬片的时候特意把籽剔除掉，柠檬下锅的时间也不能过早，煮久了会有微微的苦味，影响鱼肉的口感。
吃完鱼片，陈牧海又开始吃里面的配菜，金针菇和娃娃菜吸满酸辣汤汁，吃起来口感浓郁。
在陈牧海对面，楚元英也在吃金汤柠檬鱼。
楚元英是陈牧海的粉丝，她经常在陈牧海的评论里看到有粉丝让陈牧海去深浅海鲜餐馆探店。
雨伞破洞：【海哥，你什么时候想吃海鲜，求求你快点对海鲜感兴趣，深浅海鲜餐馆等着你去品尝。】
初恋那件大事：【今天深浅海鲜餐馆出了新菜品金汤柠檬鱼，我记得海哥以前挺喜欢吃酸菜鱼的，柠檬鱼也好吃，希望海哥可以去试试。】
因为经常看到有粉丝提起深浅海鲜餐馆，楚元英开始对这家海鲜餐馆有点兴趣，本来打算抽空去试试的，结果一直没空。
今天楚元英刚好路过深浅海鲜餐馆，好奇心让她走了进去，刚进海鲜餐馆就闻到一股浓郁的酸甜味，口腔疯狂地分泌唾液，让人胃口大开。
楚元英问了服务员，服务员说是金汤柠檬鱼的香味，她毫不犹豫就点了一份金汤柠檬鱼。
柠檬的香气包裹住鲜嫩的鱼肉，鱼肉进嘴的瞬间，鲜香和酸甜一下子爆开，酸辣开胃。
楚元英第一次吃到如此好吃的鱼肉，柠檬的香气配上鱼肉，鲜香清爽又不油腻。
她不由得感慨鱼肉的鲜嫩程度，又嫩又滑，她以前吃过的鱼肉根本没有那么鲜嫩，都会有一点点的粗糙。
鱼肉的鲜嫩程度取决于烹饪的时间和火候，林浅浅可以精准掌控火候和烹饪时间，火要大，快速下鱼片，煮熟后立马关火，可以最大程度的保证鱼肉的鲜
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