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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《暴富！香江天才厨神妈》210-220(第6/24页)
秦霜树飞速在肉粒中加入姜葱水、调味料以及鸡蛋，飞快搅匀。
同时，阿东将皮蛋剥壳切丁。
秦霜树又等了十五分钟。
才从冰柜冷冻室中，拿出冻过的珍珠米。
开火熬粥。
不久之后。
身穿制服，长相端庄标志的阿玲，拿着木托盘。
将皮蛋瘦肉粥和餐厅赠送的猪油渣罐头，一起送到老者的餐桌。
“好多谢你，靓女。”老者很具儒雅之风。
阿玲微笑点头，退开。
他这才凑近鼻端，闻了一闻。
热腾腾的香气，夹带着皮蛋和肉的香气，袭面而来。
细细体会，又有好多细微的香味：
米粥特有的醇厚香气，淡淡香油气息，香葱的味道……
他再看了一眼，阿玲拿过来的罐头。
只见，那是一罐松茸鸡枞猪油渣罐头。
欧阳闻天微微点了点头。
显然，这也是精心搭配过的。
荤素相间，浓淡相宜。
肉、蛋与菌类搭配在一次，将彼此的滋味，都衬托得更加分明。
他拿起勺，尝了一口。
立即低头，看向碗中浓稠香甜的粥底。
欧阳闻天脸上的笑意更深。
他点了点头。
又吃了一口粥，这才打开那罐松茸鸡枞猪油渣。
一口皮蛋瘦肉粥，配一口松茸或者鸡枞。
香得很呢！
同“富记”出品的粥相比，又更加讲究配合和层次。
欧阳闻天吃完一碗。
忽然伸手，从包中取出一个本子。
翻了好些页。
点点手指，笑道：“是了。”
他拿一支笔，在那一页的后面，又写了好多雅洁娟秀的簪花小楷。
阿玲这下肯定，BOSS说的确实没错。
这位必然是老行尊。
不然，谁见过，到餐厅吃碗粥，还疯狂做笔记的？
她正在胡思乱想，忽然看见，欧阳闻天向她招了招手。
她赶紧快步走过去，问：“老先生，有咩吩咐？”
欧阳闻天笑道：“靓女，可不可以请你家老板娘过来一叙？”
阿玲忙道：“老先生，你等阵，我即刻去厨房。”
欧阳闻天微微点头。
她赶紧快走几步，到了厨房。
秦霜树正好刚忙完，另一位客人点的餐。
“BOSS，那位老先生话，想请你过去一叙。”阿玲笑道。
秦霜树爽利应承：“好。”
她擦了擦手。
当先走在前面，走至欧阳闻天面前，笑道：“欧阳老先生。”
欧阳闻天笑容更深，赞叹道：“果然兰心蕙质，原来，你早都认出我啦！”
他伸出手，想要同秦霜树握手：“猪油渣师奶，我总算见到你真人了。”
秦霜树疑惑：“总算见到？”
她好像和这位老先生，没有什么具体交集吧。
欧阳闻天爽朗笑道：“我们失之交臂两次啦！今次，总算冇再错过。”
秦霜树含笑，等他解释。
214
“深水埗福荣街锦记茶餐厅, 我在那里食过一盅好香浓的皮蛋瘦肉粥。我好确信，都是出自你的手笔。”
“它同今次这盅粥，滋味可以话是一模一样。”
欧阳闻天边说, 还边翻开一个大本子, 给她看。
只见，本子上那一页, 记载了欧阳闻天喝粥的时间、地点, 粥的味道, 同其他家的不同之处。
他推演的怎样做到？
一个超级有本事的食家, 是可以只从味道，讲出任何一种食物的做法。
华国知名食家，搞出古方传承, 挖掘失传的非遗菜谱。
就是靠的这种出神入化能力, 和丰富的文化底蕴，才能再现古人的智慧。
欧阳闻天还记载：老板娘曾经试过冒认是她做的粥，被他当场拆穿。
秦霜树看到时间地点，忽然间，全都想起来了。
那时候, 她才刚刚穿到香江。
同嘉峰，还住在深水埗的劏房。
连买菜金, 都被烂赌翔抢走了。
生活的压力, 急需她用一双手养活自己。
阿强介绍她到香江影城开工前，她也曾试过自己去同附近食铺谈。
那一次，她煲了一保温桶的皮蛋瘦肉粥。
选择锦记，想请老板娘试下, 结果老板娘不但不吃，还对她好一顿奚落。
连小嘉峰听了, 都好生气。
走的时候，甚至气到忘记拿保温桶。
接下来的时光，她得到林生的试菜邀约。
秦霜树忙着买菜做菜，去香江影城请林生同小汤生试吃，完全没顾得上，落在“锦记”的那只保温桶。
等她成功得到香江影城的工作。
锦记老板娘送来保温桶，态度忽然翻天覆地大变化，仿佛换了一个人。
原来，她的皮蛋瘦肉粥，被一个客人阴差阳错吃了。
客人对她的粥评价超高！
老板娘因为对方的身份，对秦霜树前倨后恭。
秦霜树依稀记得，那位客人是在饮食行业，影响力超大的食家老行尊。
原来，当时的食客，就是眼前这位欧阳老先生？
秦霜树脱口而出：“真正饮此粥的人才可以体会，“其实不是平淡，是绚烂之极也。①”
这句话出自苏轼，也是老板娘转述，当日欧阳闻天对她所做的皮蛋瘦肉粥的评价。
两个人相视大笑，为了这奇妙的缘分，也为了美食一道的灵犀相通。
欧阳闻天又笑道：“第二次失
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