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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《八十年代高嫁小保姆》50-60(第22/25页)
程新旺带着他.妈远远的看他们打来打去打了两三回，直到把小吃店砸到谁都经营不了。
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程新旺冷冰冰的说：“妈，我还不够解气，还有害死姐姐的仇人没得到报应。”
程新旺妈说：“你姐希望你好好的，报仇归报仇，你不能变成自己讨厌的恶人。”
…
姜阮每到月底开始育苗和孵化小鸡苗，水库里的鱼也可以捕捞了，鸭子可以出栏，除了养殖户领走的鸡苗，养鸡场还有两万多只用来供炸鸡的鸡仔。
秦傲每天打算盘算饲料人工的开销，算的手心冒汗。
“姜阮，育苗是不是停一停？”
就算现在不育苗，养殖场的货可以维持两三个月，秦傲觉得稳一点比较好。
姜阮说：“荀力把控市场，他没叫我停，如果我停了将来供不上货，那是我的责任，我货供上来了，他判断失误销售不掉，他说了，饲料钱他认。”
秦傲叹气，“你们俩个胆子，一个比一个大。”
“魄力，是荀力魄力大。”姜阮纠正他，如果是自己，不会养殖这么多苗，但荀力负责市场的没说停，她按照计划育苗就是了，天塌了有荀力顶着呢。
…
一晃到了炸鸡店四家店同时开业的日子，一大早天还没亮，秦傲收拾停当，过来敲窗户催促姜阮起床。
“起来了姜阮，我们要去见证下荀力预估的营业额能不能达标，我好紧张怎么办？”
姜阮：“我也挺紧张的，我们相信荀力吧，先去百货大楼那边的店，那里生意要不好，其他店更悬。”
炸鸡店没选早餐时间，做午市和晚市，晌午之前炸鸡店门口已经排起了长队。
望着长长的队尾，秦傲想挤进店里找荀力，被排队的民众愤怒呵斥，“我们都排了好几个小时了，你谁啊，你不排队？”
秦傲羞的脸红，急忙退到姜阮旁边，心里却高兴，队伍排成这样，生意差不了。
姜阮悄悄说：“我听秦炎哥哥和荀力讨论过，开业的时候一定要找人来排队热场子，这队伍里不知道多少请的人，多少真顾客，要是有一半真顾客，也达到预期了。”
秦傲：……还能这样？他好想去问问荀力有多少真顾客，可惜挤不进去。
060
开业选在周末, 在外等的时候秦炎来找他们，跟秦傲说有后门，叫他从后门员工通道进。
姜阮望着排的长长的队伍, 每个人手里都拿着印刷漂亮的卡片，说是套餐卡, 卡上是店内经典的汉堡、鸡翅、饮料和两款小吃，凭着卡片购买套餐优惠不少。
她问秦炎：“秦炎哥哥, 你们找了多少人来排队？”
排队的人确实找好了，但没用上, 秦炎笑道：“我跟荀力去其他三家店看过, 每家店都排了很长的队，自己人就不用排了。”
“全是真实顾客，那这批出栏的仔鸡不够用一个月呀。”姜阮惊讶了。
秦炎带她去另外一家连锁店, 在常林燕她们的麦香鸡对面，这边请了舞狮队，排长队喧闹的很，衬托的对面很冷清。
姜阮看到慕雪绘、钟文雯、韩轻轻三个人都在, 没看到常林燕，她们三个看到自己出现, 脸上都很凝重，那没办法, 就算两边的炸鸡口味差不多，新店开张有活动和优惠，生意会火爆一些，何况炸鸡的原材料比对面更胜一筹。
姜阮看到对门的伙计排队买到了套餐, 慕雪绘他们品尝去了。
姜阮也想吃，但这会排队太长了, 秦炎早有准备，从后厨的员工通道，拿到提前准备好的套餐给姜阮。
“少吃些，油炸的不太健康。”秦炎说。
可别和姜阮说什么健康不健康的话，要她选，她更愿意吃酥脆的炸鸡，碳水和热量能让她快乐。
秦炎也知道，刚进入八十年代，缺衣少吃哪有人意识到油炸不健康，这种完全拷贝洋快餐的炸鸡店，会很受欢迎。
姜阮一边吃一边赞美，“常福祥可以呀，炸鸡比他姐姐的炸鸡店好吃，我们的套餐分量普遍比对面的量大，还能挣钱吗？”
量大在配料上，比如说汉堡的牛肉饼比对面多十克，外表看不出来，食客可是能感觉出来的，鸡米花比对面的一份多两到三个，总会有食客去数一数，饮料的杯子容量一样，但这边的满杯几乎快溢出来。
总之，从这些小细节上，提高竞争力，再从口味和原材料上维持竞争力。
秦炎说：“成本核算的非常精细，开业热度消退，生意趋于稳定能达到今天的三分之一，盈利会很可观。”
炸鸡店的营销、套餐是秦炎设计的，才有这么好的效果，姜阮说：“秦炎哥哥，你都没要股份，这样帮忙好吃亏。”
秦炎笑：“你有股份呀，让你挣多多的钱，你就有钱养我了。”
姜阮把一份套餐吃完，这个叫可乐的汽水是找本地厂子合作的，对面也有可乐，不过两家前缀的名字不一样。
她说：“我想买一份送去给大哥。”
送到韩长风单位，一份可不够，秦炎去了后厨，过了半个多小时出来，拿了八份套餐，说：“趁热我们给大哥送去吧。”@无限好文，尽在晋江文学城
…
慕雪绘店里的伙计排队又买了两份套餐，对面开业，这边生意受到不小的冲击。
刚开始三人心态还算好，自家店开业生意也火爆，等后面大家各凭本事，但吃了伙计从对面买回来的套餐，慕雪绘脸色凝重。
吃着感觉差不多，但原材料还是有区别的，对方的炸鸡吃到肉质内部依旧清爽，一点鸡肉的腥味都没有，这是原材料本身的区别，和烹调工艺无关。
如果是烹调工艺还好办，可以改进，原材料是姜阮育苗，她不会给自己这边的炸鸡店供货。
慕雪绘现在已经是常林燕徒弟，比钟文雯亲生女儿还有话语权。
她说：“对
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