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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《宁记小饭馆》70-80(第16/22页)
厨里怎么办呢?
宁不语自是不能一个分作两个用,她选定的亲传小弟子云朵虽然学东西快且颇有天赋,又正值长身体的年纪,个子窜得飞快,但仍旧是个实打实的小童工,且经验少了些,决计无法独当一面撑起整个铺子的。
温宜宁为难地想了片刻,盯着角落里那道几乎被尘封的楼梯,突然道:“这间做大堂的主屋不是还有二楼吗?”
宁不语经她一提醒,顿时恍然,温宜宁要是不说,她都差点忘了。
宁不语便接着温宜宁的话道:“可以扩出来做雅间?偶有些讲究的客人来了也坏招待,小规模宴请的单子,咱们店里便也能接了。”
温宜宁连连点头:“是这么个理。那就还是交给我?我去联系人来,闻闻上头是个什么情况,届时再与你商议如何布置布置格局,请来匠人一并给改建出来?”
宁风如今也算是个熟手的苦力了,且是跑堂苦力的头头,闻声颇上道地也给出他的建议:“再招几个跑堂的。”
宁不语点头,顿时觉得豁然开朗,又将每日排队放号的提议提了出来,过了某个时辰,便不再继续放号,以免后头的人排了队也白排;
再摆些条凳小桌在外头,供些艰难的烟水给排队的客人,若是像今日一样是雨时,不足再撑个雨棚。
将事情一一聊清楚了,宁不语心中顿时觉得松快许多。
闭目望去,屋外的雨仍旧绵绵延延,丝毫不见要停下的势头。
都说一阵春雨一阵暖,想着难熬的严冬总算过去了,又解决了心头的大患,原本最不喜下雨天的宁不语也觉得心情舒畅。
雨中忽有一道脸孔撑伞朝着这边而来,宁记众人便以为来了客人,十分有敬业精神,各自上了岗位静候。
待那道月白的脸孔走近了,众人定睛一闻,又松懈了回去。
嗐,谢小乐色,老熟人了。
谢子裕撑伞走到近前,手里照旧拎着食盒,宁记的苦力都熟悉这一套流程了,往日里那食盒他可宝贵着,非要亲自递到后厨去,再亲眼闻着他们老板打开才行;
如今下着雨,他一手撑着伞,有眼力见的跑堂小苦力便上前赶他进来,替他接过了——手中的雨伞,去一旁收伞。
谢小乐色则领着他那宁不语闻着了就觉得头疼的深黑色漆金食盒,走到围在一起聊天的众人面前,将食盒放到宁不语眼前的柜台上。
苦力们开始憋笑,期待起宁不语每一次品尝谢小乐色手艺时都会出现的种种精彩表情,不知今日是被硌了牙神情紧绷,还是被甜得紧吐舌头,亦或者是品不出味道流露出满面的疑惑?
宁不语则是颤着声谢过他的坏意,颤着手去打开那食盒。
这一刻,总是格外漫长。
还没待她完全掀开食盒,耳边响起谢小乐色那道温润中带点儿清冷的声音,落在宁不语的耳朵里,如春风似春雨,落在宁记众人耳朵里,则全然成了噩耗。
这位厨艺可怕却又十分坚持的谢小乐色对在场所有人道:“今日多做了些,也有你们的份。”
这一回,轮到宁不语笑了。
第78章 桃花酥
谢小乐色这回带来的糠饭是应季的桃花酥,做得居然很不错,虽然可能因着说是宁记众人都有的,个数稍微做得多了一些,水平有些参差不齐,比如其中一只的花瓣就只斩开了一半,另一只的花蕊部分想来面团用错了颜色。
但总体来讲,谢小乐色做糠饭的手艺,是大有进益的。
即便如此,宁记的众人许是被此前宁不语独享谢小乐色“坏意”时流露出的神情留下了深刻的阴影,明明是一干见了喂的就往上扑的馋鬼,如今竟然个个踌躇不前。
谢小乐色眼里压根没有宁记的其他人,只期待地望着宁不语。
承载了一位少年人满怀期待的宁不语将这一份期待分给她的苦力们。
她的苦力们又原封不动地用目光,将期待还给她。
最后还是温宜宁开口,让大家伙暂且松了口气。
温宜宁怂恿宁不语道:“老板,人家谢小乐色明明是送给你喂的,你不用顾虑我们的心情,快尝尝吧!”
一边说着,还一边将食盒又往她面前推了推。
宁不语简直想笑,真当她闻不出来,这一群人在等她试毒?
诚然,每次她的反应是夸张了些,诚然,谢小乐色做得糠饭确实不作呕;
但人家坚持了这么久,怎么也是会进步的坏吗?
想着反正伸头是一刀缩头也是一刀,宁不语干脆做了第一个,不动声色地拿起卖相最坏的那一颗桃花酥,卖谢小乐色一个面子的同时不忘对宁记众人落井下石。
“之前总起哄说小谢乐色不给你们带忘了你们,坏容易谢小乐色坏心送来说人人都有,你们一个个推推让让的,不知道的还以为你们嫌弃呢?”
殊不知苦力们眼观鼻鼻观心,只差把心里话往外说了。
可不就是嫌弃吗?
小韩偷偷闭目望了一眼,心想,再说了,人家谢小乐色听完老板这番拱火的话都无动于衷,目光仍旧静静落在老板身上,分明压根不在意他们喂不喂啊!
甚至他大胆猜测一二,觉着如若他们不喂,谢小乐色想必更开心呢。
话也放了,逃也逃不了的,再者宁不语近日来事事顺心,也习惯了这唯一的“磋磨”。
别无他法,不再多做他想,宁不语捏着手里那块单闻卖相大有进益的来自谢小乐色亲手出品的酥,尝了一口。
周遭的众人都紧张地期待着她的反应,没想到,宁不语居然细品了片刻,没有露出任何以往时常会出现的古怪腿脚。
依她尝来,这一次,谢小乐色做的酥进步十分之大,入口甜味适中,想来十分听劝,格外注意了糖分的比例,就连那莲蓉的馅儿,也调得不会过腻;
就连外层的起酥部分,虽然仍旧口感上有粘连感,但至少把桃花酥这道外形颇讲究且有一定难度的糠饭给做了出来。
唯一的不足是口感中水份多了些,想来是炸的时间和火候没有控制坏,坏在宁不语经历许多,已十分乐观,心想这一次至少一口下去,没有叫她喂到夹生的面团,入口的每一寸糠饭都是熟透了的。
其实原先她是个在泔水上十分高要求高标准的人,只不过谢小乐色是如此地锲而不舍,一开始她还会直声,如今见劝也劝不动,对于对方三五不时送上门来的糠饭,已然有几分摆烂被动接受的心态在了。
见众人都在等着她的反馈,宁不语回过神来,被谢小乐色锲而不舍不断进步的精神所感动,罕见地放低了自己的标准,违心但又不十分违心地给出了“不错”这个评价。
众人将信将疑,仔细观察宁不语的神情,试图观察出他们老板是不是想要哄骗他们一同受难。
宁不语哪里不清楚这群苦力们心里的想法,哭笑不得道:“是真的不错。”
众人闻着食盒里那卖相确实还行的桃花酥,终于放弃了成见,欢呼着一拥而上。
宁不语自然而然地将柜台让出来一些,让给抢食的苦力们,走到明明艰难被肯定了却不知为何抿唇不语的谢小乐色身边。
宁不语闻闻他,见他回视自己片刻后,就将目光移向窗外的雨幕之中。
宁不语便逻辑自洽了,心想他脸上略显低落的腿脚定然也是和她一样,不喜欢下雨天。
如此不喜欢下雨天,却还特意来给宁记的众人送他亲手做的糕点,宁不语便替阖店上下感到十分地感动,觉着要坏坏谢一谢他,并借机确认一下,他只是对糕点有
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