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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《大唐小地主》120-130(第14/23页)
二郎问出口就想起来了：“几个篮子？”
“两个。”
一篮豆角，一篮茄子。
二郎先帮喜儿洗菜, 喜儿进厨房切茄子，二郎掰豆角。葱、姜、蒜、花椒、鸡蛋都准备好, 喜儿叫二郎出去，顺便把小薇和陈冬日叫进来。
陈冬日先烧大铁锅蒸米饭。等米饭里头的水不往外溢了，喜儿放笼屉, 蒸四份鸡蛋羹, 稚奴，杜如晦、蓼蓝以及小金毛各一份。这个时候喜儿才叫陈冬日烧炒菜锅，她一边指点小薇做红烧茄子一边往掰成小段的豆角里加鸡蛋液。小薇做豆角煎蛋, 喜儿又往茄子里加面。之前喜儿把一半茄子切成丝用盐杀出水备用。面倒入茄子丝里很干，喜儿又打几个鸡蛋, 加盐。
小薇把豆角煎蛋做好，喜儿叫她煎茄子饼，接着是干煸豆角。最后一道菜是豆角炒茄子。
天气炎热也有好处, 豆角茄子出锅，最先做的红烧茄子还是热的。
跟往常一样两张桌子, 在门外古树下用饭。
金宝家也做好饭——馒头，凉拌豆角、蒜蓉蒸茄子和鸡蛋汤。
看到干煸豆角上的油，金宝皱着眉头问青雀好不好吃。青雀点头：“很下饭。”又来一块红烧茄子：“很配米饭。”
金宝咽口口水：“我还以为会很腻。”
钟子孟好笑：“锅里还有米饭, 想吃自己盛去。”
金宝立刻去厨房盛饭。
虞世南看着红烧茄子和茄子饼对二郎说：“饭后把这两个做法写下来。”
二郎：“等你到长安茄子就老了。”
“我——我又不是活不到明年。”虞世南说着话摇头，“算了。明年来你家吃。”
杜如晦想说什么, 忽然想到虞世南七十多岁了。他明年再次请辞，陛下定然不好再次拒绝：“二郎，我需要。”
二郎点头表示听见了。他看到小金毛把鸡蛋羹吃完了，就往它碗里放一块茄子饼。
小金毛喜欢茄子饼，吃完就把碗往二郎跟前推。二郎又给它夹一块。余光注意到稚奴挑食，二郎问：“稚奴，怎么不吃米饭？还不如你毛弟弟懂事，给什么吃什么。”
稚奴眼睛盯着菜，往嘴里扒一口米饭：“大哥，给我留一块茄子饼。”
高明瞪他：“留你饭后饿了吃？”
稚奴连连点头，知我者大哥也！
钟子孟又十分想笑：“稚奴，想吃茄子饼可以天天做。”
稚奴找喜儿，可以吗？
喜儿点头：“园子里的茄子多得吃不完。明天我去城里卖西瓜和桃，回来买几斤肉，还给你做茄子饼。”其实她想说茄盒。小崽子懂得不多眼皮子浅，喜儿不想惹得他嚷嚷着就要茄子饼才没提茄盒。
翌日上午，喜儿和二郎卖西瓜和桃的钱花掉一半——买了几斤肉和脊椎骨。
脊椎骨烧汤，肉剁成馅做茄盒。几个少年都更喜欢茄子饼和干煸豆角，喜儿又叫小薇做一盆茄子饼和一盆干煸豆角。
几个少年和小稚奴吃得很是满足。
如此过了三伏天，钟子孟牵着老牛去官府报备。官府仔细检查过后，老牛确实无法耕地，就帮钟子孟杀了。钟子孟和陈冬日拉回来半扇牛肉和一个牛腿以及牛杂。牛杂是喜儿要的。
翁婿二人到家，钟子孟就切牛肉，然后叫二郎给前村送一块，叫陈冬日给陈家送一块。前村富户很馋牛肉，跟着二郎回来买几斤。
村正多年没吃过牛肉，也找钟子孟买几斤。村正把牛肉递给老妻，叫她回家炖，他留下跟钟子孟闲聊，问他那么多牛肉怎么吃得完。
钟子孟：“喜儿一半炖一半卤。晚上吃一顿，明儿早上吃一顿。卤牛肉给高明、克明和伯施带上。”
村正诧异：“克明也走？”
“女儿年幼，还有儿子没成亲，哪能一直住下去。”
村正：“难怪你自己留这么多。”
“自家杀的牛给人一两斤多寒酸。”钟子孟又说，“牛肉这东西，腰缠万贯也不好买。”
当今圣上乃明君，长安一定也管得严。村正点头：“喜儿要牛杂做什么？”
“吃吧。她还叫二郎和冬日快去快回帮她洗牛杂。牛那么老还吃得动吗。”钟子孟对此表示很怀疑。
二郎和陈冬日把牛杂收拾干净，小薇和沈伊人都把饭做好了。二人又累又饿却不想吃。喜儿也没劝他们多多少少吃一点。
厨房里还炖着牛肉，等饭后喜儿把厨房收拾干净就调蘸料，舀半陶锅牛肉汤，把陶锅移到东边墙根底下，饭桌搬过去，二郎收拾的牛杂也移过去，她又把留的鲜牛肉切片送过去，叫二郎和陈冬日边煮边吃。
青雀跟李恪说：“这不就是暖锅子吗。”
李恪问：“叔，牛杂香吗？”
二郎：“你可以尝尝。”
几个少年也不睡午觉了，立刻回屋拿板凳和碗以及筷子。
钟子孟眼看着他们把一盆鲜牛肉吃完，惊得跟杜如晦感叹：“他们的胃是无底洞吧？”
杜如晦：“幸好只在你家两个月。要是常年在你家，还得养好几年，喜儿的果园都不够他们吃的。”
翌日，三个少年和稚奴小崽子离开，二郎去送他们和杜如晦以及虞世南，沈伊人中午做饭习惯性舀三瓢米，结果剩一大半。
晚上喜儿炒米饭，沈伊人怕吃不完就把金宝一家叫过来。
第二天下午二郎回来，沈伊人就跟弟弟说他们走了家里也有剩饭了。
二郎不由得想到皇帝跟皇后夸喜儿的卤牛肉极好，明日请哪位肱股之臣，再给太上皇几斤。结果第二天中午什么都没了。帝后二人不敢置信的样子&
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