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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我靠美食，暴富了》90-100(第15/16页)
着饭桌，几口嗦完担担面。
时间快来不及了，两人赶着上班，路上等车的时间，彭雨橙没忍住掏出热乎乎的大包子，又暖手，又香。
透着红油的豆腐粉丝包，白里透红，漂亮极了。
内里的馅料是豆腐和粉丝，加了辣椒炒香，香香辣辣的。
辣椒红油完全浸入到包子瓤里，一口咬下，面粉香和辣油融合到一处，豆腐块嫩滑滑，吸收了辣油的粉丝，超级入味儿，一□□辣。
须臾间，鼻尖辣出汗珠子。
啃掉一个豆腐粉丝包，还不过瘾，彭雨橙又拿起肉包，手感松软回弹。
肉□□薄馅大，一口能吃到里面的肉馅，里面流淌着油汪汪的肉汁儿。
眼看要滴落到手指上，立马被她一口吸掉，舌尖一烫，又烫又鲜美。
肉包的香气四溢，同在站台等候的人频频侧头看来。
有吃货忍不住询问：“你好，你这个肉包子闻着好香，在哪儿买的？”
彭雨橙高兴跟对方分享：“就是马路对面的启盛百货，负一楼吃吃吃超市，今天刚开业，好多好吃的，都是手工现做，我们俩买了一大堆。”
等车的人下意识朝她们手上拎的袋子看去，上面印着“启盛百货”和“吃吃吃超市”等字眼，透过塑料袋，依稀可以看到里面装了大半袋吃食。
似乎还能闻见烤鸡的香气，轻而易举，勾起了大家的馋虫。
明明才在家泡了燕麦干果吃，一闻见肉包的香气和烤鸡的香气，好像又有点饿了。
奈何大家要赶着上班，只能等下班过来看看。
两人抵达公司，很快就有同事注意到烤鸡的香气：“什么味道，好香啊！”
彭雨橙晃了晃袋子：“我们两个一早去超市购物，买了好多好吃的。”
把食物放进冰箱，终于彭雨橙和于红红没忍住，把烤鸡放微波炉里叮一下，拿出来吃。
还热了葱油饼，当作午饭，配了麻薯当饭后甜点。
路过的同事孔玲玲：“好奢侈，你们中午吃这么好？”
彭雨橙：“不贵，这只烤鸡比预制菜包还便宜，才19.9元一只。”
孔玲玲看看她们的豪华午饭，再看看自己手里黄焖鸡米饭的预制菜包，一份25元，顿时没有了胃口。
吃来吃去，预制菜老是同一个的味道，闻到预制菜包，都有点反胃恶心。
朝彭雨橙和于红红的方向猛嗅了嗅，还是烤鸡的味道香。
把预制菜包放回冰箱，孔玲玲出了公司，骑着电动车来到启盛百货。
刚进入负一楼，就闻到了食物的香气，越往里走，透明玻璃窗里，陈列着各式种类繁多的美食。
热食区里各式炸鸡腿，炸鸡块、无骨鸡柳、炸鸡叉骨，看花了眼，置身于这片熟食区，孔玲玲仿佛仓鼠掉进大米缸……
不对，是掉进了米仓，入眼望去，全是好吃哒。
馒头包子，各类饼子，竟然还有炒粉、炒面，加了胡萝卜丝、豆芽和鸡蛋，瞧着怪有食欲的。
炒面可以当主食，有蛋有蔬菜，还是现炒现做的，卖12元一份。
快排到孔玲玲时，发现上一锅卖光了，厨师开始现炒，几分钟后，她拿到一盒热乎乎的炒面，买了葱油饼，听见不远处诱人高喊：“烤鸡卖完了，下一批要等十分钟。”
孔玲玲才想起，自己是专程为了买烤鸡来着，一进入熟食区，被迷了眼，差点忘了这茬。
等看到烤鸡区域排的长队，她差点晕过去，起码五六十人，她午饭时间只有两个小时，显然等不及。
又逛了一圈熟食区，饱了一大堆吃的，到收银台结账。
几个收银台，全部排着长队，店里挤来挤去，进店的顾客络绎不绝，足以可见，这家超市的生意有多么红火。
结完帐，孔玲玲发现入口处用餐区座无虚席，只得回公司解决午餐。
一路上，她也被行人追着问在哪里买的食物，孔玲玲一一热心告知。
回到公司，没能吃到烤鸡固然有点遗憾，不过炸鸡块超酥脆，炒面也很香，抹茶麻薯清新淡雅，红豆沙麻薯甜糯糯……
得知吃吃吃超市中午竟然有炒面卖，彭雨橙和于红红感觉自己错过了一个亿。
同一时间。
方芸景和邵骏忙得不可开支，一面关注着店里每小时的营业额。
七点半开始营业，八点半，店里全部营业额破5000元。
九点半，营业额12666元。
十点半，营业额16103元。
截止到下午一点半，店里营业额共计24332元。
*
下午一点半，下半场全国高级厨师资格竞赛开赛。
不同于初、中级竞赛，高级厨师资格竞赛逼格颇高，按照往年惯例，通过现场抽签决定今年的比赛主题。
竞赛时间一共五个小时，每位选手根据主题，做出四个菜，一道蔬菜，一道肉食，一道甜点，一道汤品。
今年的主题，抽到花好月圆。
程夏略一沉吟，很快便有了灵感。
主菜，她挑选了草鱼，一块猪瘦肉，猪肥膘，又选了其它菜品汤品的食材，不禁朝秦一洲看去，有点担心他。
秦一洲状态不是很好，她也不敢多看，低头处理手上的食材。
清净的牛肝菌，加八角、香叶、肉桂，肉桂穿透力极强，独特的香辛料，赋予了菌子的炖肉的香气。
给牛肝菌煨上，程夏用户闹钟定了时间，开始处理五仁，给干果坚果放到烤箱里烤熟，醒发面饼……
趁着空档，给猪肥膘剁碎，片出草鱼小刺，去除黑膜，只取用雪白的鱼肉绞成鱼肉泥，加绞碎的肥猪膘，瘦肉末，葱白姜末、蛋清、食盐、胡椒粉、淀粉，一起搅拌上劲儿。
这道菜不难，程夏以前在青阳给人办的流水席上做过。
这道菜最难的是摆盘，想要刻出蟠龙的龙鳞形状，经过程夏反复试验，最理想的，是用锡纸给肉泥卷成硬币大小粗细的形状。
卷好的肉卷，上锅隔水蒸熟。
程夏鸡胸肉，去掉筋膜，以刀背给鸡胸肉剁碎，斩断肌肉纹理。
放到料理机里，打成鸡肉浆，加葱姜水、淀粉、食盐、味精、胡椒粉，一个蛋清，继续用料理机搅拌，打到细腻无渣。
锅中沸腾转小火，慢慢下入打好的一勺鸡茸，剧烈的高水温，迅速给它定型，经过中小火煮熟，慢慢浮出水面，形似豆花。
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