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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《汴京冷饮铺（美食）》30-40(第18/37页)
其余绝大多数较大的结块则耗时晒得干干的，直接送给了府中仆从们当零嘴。
乳品金贵，众人平日里难以触及，自然也吃不惯。
更别说是虞凝霜做的这奶渣了，他们见都没见过。
而且，奶渣一入口就是发酵物那独特的酸味，武三娘当时还惊讶地问“是不是坏了？”
然而稍微嚼两口，她马上眼睛一亮。酸中品出隐隐的甜，膻中透出
依誮
醇醇的香，竟真是个好味道的宝贝疙瘩。
而且这奶渣太耐吃了！
只丁点儿大的一小块，就可以翻来覆去嚼很久，引得人口舌生津。那乳香悠长，在口中留下的余味更久，简直越吃越上瘾。
实话实说，如果这几日严铄能费些心思多关注一下自己的小厮儿，以及府中仆从们，他早就可以发现他们时常在嚼着奶渣解馋。
不需谦虚，虞凝霜觉得自己这份回礼选得甚好。
奶渣营养丰富、即拿即食，更是仆从们不会舍得自己买来吃的乳品，正好给他们尝尝鲜。
加之她平日里也常做些小吃与他们分享，府中每日饮子的福利也已成定例，仆从们早习惯了跟着虞凝霜吃吃喝喝。
这些奶渣送出去，便不会强加给他们感恩戴德的压力。避免出现虞凝霜回完礼，仆从们又战战兢兢再回的死循环。
所以这奶渣非常适合送给他们。
但严铄纠结虞凝霜未给他回礼，实在是有些冤枉她了。
只因严家母子三人送的礼物都更贵重、更用心一些，礼尚往来，虞凝霜也更花心思准备，这段时间又忙，所以一直没有敲定。
就这么一耽误，导致严铄现在怎么看陈小豆，怎么不顺眼起来，尤其是见他正眯着笑眼嚼奶渣。
不仅有奶渣，还有……
严铄几乎赌气一样，脱口而出问，“今日也给你吃牛乳酥山了？”
“没有没有！”
陈小豆手舞足蹈比划起来。
“娘子倒是心疼小的，要给小的盛。只是那一份牛乳酥山好些钱呢，客人们争着买都轮不上，小的怎么好意思再一再二地吃嘛！”
陈小豆挠挠头，实诚道，“但是娘子给小的拿了一碗金杏渴水，也好喝着咧！”
严铄：“……”
又是他没听过、没喝过的。
心绪随着陈小豆几句话浮沉，严铄倒是忽然看开了。
这些饮子和冰品，是虞凝霜堂堂呈于所有人面前的、她的一部分。
只要递到了他的手里，那么就和她给其他人的是一样的，是可以了解她的一条路径。
既然她不主动给，那么他主动要就好。
既然暂时比不上，那么一点点往前赶就好。
严铄便道，“下一回，给我拿一碗金杏渴水。”
然而，三天后，陈小豆再去汴京冷饮铺拿饮子的时候，金杏渴水已经不在售卖的范围内了。
原来，走量的便宜饮子也不是一成不变，而是实行末位淘汰制的。
因虞凝霜深知，薄利多销才是赚钱的良方。
牛乳酥山那种华丽的冰点，各种成本都很高，更多只是为了炫技和造势而存在，并非她这小铺子目前经营的重点。
且这些天的账算下来，为她带来最多利润的，确实还是大众接受度最高、入手门槛最低的那三种便宜饮子。
所以虞凝霜一直追踪着数据，最后仔仔细细一复盘，销量远落后于另外两种的金杏渴水便惨遭淘汰，被一味桂圆玫瑰花茶取代。
这是虞凝霜捕捉到暗中弥散的秋意，特意设计的。
牛乳酥山也随着处暑节气结束而退出舞台。
与桂圆玫瑰花茶一起上市的，是白露节气当之无愧的主角——特制冰碗子。
冰碗子之前虞凝霜也卖过。
可那一回是为着许宝花的鞋履铺开业造势，所以价格定得极低，真的是几乎赔本赚吆喝。
这一回她可不客气，将铺面成本全部分摊进去，加上用的配料价格更昂贵、制法更繁琐些，便定了七十文一份的价格。
买的人还是络绎不绝，每日都会售罄。
“全用河鲜做冰碗子，倒是挺新鲜的。”
眼前的食客便和虞凝霜不住地夸赞。
“还真是。”食客的同伴搭腔，“有些冰碗子什么都往里加，乱糟糟的吃着闹心。”
得到与自己心意相通的好评，虞凝霜自然欢喜得眼仁都带笑，连连致谢。
与曲高和寡的牛乳酥山不同，冰碗子是本朝知名度最广的冰点之一了。
正因如此，将其做出花样儿来，才尤其吸引人。
就比方说得知某店厨子能做御宴上的硬菜，人们也许会望而却步，也许会不置可否；但要是听说谁家一碗家常面条做得出神入化，那高低得去尝尝。
汴京冷饮铺的冰碗子就这么美名远扬，铺子也为更多人知晓。
虞凝霜忙得脚不沾地，抹着满头汗珠想着忙过这一阵，必须得再雇个人帮忙了。
又五六日过去，这一日，铺子刚开张，却有稀客上门。
来人轻提裙角，在纱帘掩映下翩然迈步进来。
“陆姐姐！”
虞凝霜惊喜上前，将陆十五娘请入上座。
“可叨扰虞小娘子做生意了？”
陆十五娘言行优雅，打扮得体，鸦色发髻梳得一丝不苟。
若非那些衣饰并非昂贵之物，常人一见她这气派，定要以为她是哪个大族出身。
然实际上，陆家只是平民之家。
但光从“十五娘”这个名号来看，便也该知晓——纵然她家不是什么簪缨门楣，也必然是个庞大的、联系紧密的家族。
这样的家族，多少有些自傲的传承，对子孙管束更严格、培育更上心，才教养出了陆十五娘这号人物，能在大酒楼里做账房娘子。
一上来，陆十五娘便与虞凝霜致歉，解释她为何现在才来贺开业之喜。
“前段时间家中伯母病重，我与其他女眷日夜照顾。一来实在劳累，二来实在不好自去闲逛玩闹，这便没赶上虞小娘子开业，还请体谅。”
人家能亲自登门，已是仗义，又有这隐情，虞凝霜当然不会有丝毫怨怼，而
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