您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《七十年代随军日记》30-40(第10/33页)
8204;做法，她发现柜子里有里脊肉，大概是魏岱趁着她睡觉时拿回来的，把里脊肉做成锅包肉吃似乎也是不错的选择。
酸酸甜甜的锅包肉，她有点馋了。
包姐显然是位做锅包肉的好手，她撸起袖子说：“你把肉拿出来，我边说你边做。”
行啊。
闻嘉嘉拿出橱柜中的里脊肉，细细清洗，然后切成片。
“在我们那边，锅包肉从前叫焦烧肉条。”包姐介绍说，眼里显然有点怀念之色，“我爹最会做这道菜。”
“包姐，你来南方多久了？”
“多久啊……十多年了吧，我家那口子也是东北的，原来被分配到河省，后来又来到咱们这里。”包姐皱着脸说，“你不晓得，我们家属院好多人都是五湖四海来的，并不都是你们南边的人。”
闻嘉嘉心道，那她这顿饭得把菜色做得杂些，口味做得多样些。
“唉！要说好过，还是咱这里的日子好过，河省是真的苦，特别是十年前，苦得人酸水都能冒出来。”
闻嘉嘉微微拧眉，原主母亲老家就是河省的，当年因为吃不饱饭跑了出来。
路上碰到原主父亲，原主父亲老家虽在山省，实际上和原主母亲老家颇近，两人这才走到一起。
她没那个能力也没那个想法去找原主母亲的家人，只是听到河省，就忍不住多想了些。
“包姐，我切完了，现在得腌了是吧。”闻嘉嘉拿出个鸡蛋，又把淀粉袋子从橱柜中拿出来。
“对。让我做我就只放盐，不过你们这里人爱用酒，就再放些酒吧。”
闻嘉嘉撒盐倒酒，再磕个鸡蛋，仿佛淀粉抓一抓。
锅里的猪蹄彻底卤好了，盛到碗里，把锅洗干净。
闻嘉嘉给闻春和闻萱一人一小块，又夹一块给包姐：“姐你帮我尝尝。”
“那哪儿好意思。”包姐摆摆手。
“你都教我一道菜了，怎么不好意思。”
“那行，我是真馋你锅里的猪蹄。我家今天烙韭菜饼，等会儿给你端几个过来，也好给你家添道菜。”
包姐咽咽口水，一口咬下去，粘稠的猪皮差点把嘴都粘住。
下一秒就是香，而后是甜。
当地喜甜，她吃不惯，到这个猪蹄她却爱得紧。
甜而不腻，香糯软烂，吃完吸吸骨头，还能吸出卤汁和骨髓。
“还回锅炒啥呀，猪蹄这样就挺好吃的。”包姐说道。
闻嘉嘉信誓旦旦道：“辣炒一遍更好吃。”
太阳逐渐落山，闻嘉嘉瞅眼时间，得加紧速度了。
包姐掂量掂量里脊肉量，然后给帮她调酸甜汁，还把比例细细告诉闻嘉嘉。
“得炸两遍，一炸熟，二炸色，只有肉的外皮黄中透橙了才能捞起来。”她叮嘱说。
说完，包姐也得回家做饭了。
等她走后，闻嘉嘉开始杀鱼。
锅包肉不能现在做，这玩意儿刚出锅的时候才是最好吃的。
现在做了，皮容易软。
因为有鸡汤，闻嘉嘉没准备做鱼汤，她计划把这条鱼红烧了吃。
至于排骨，闻嘉嘉咬着嘴唇纠结再纠结，她想吃糖醋的。
闻嘉嘉就不是个慢性子。
杀完鱼，掐着点把昨晚就腌好的梅花肉放在锅里煎。
她想她的平底锅了，可惜没带来。
不行，得想个法子再合成出平底锅才成，爱煎东西的她可受不了这种大锅。
梅花肉做成叉烧肉，嗯，因为调料不够的原因，味道和她上辈子做的有点不同，但因为肉好，还放了蜂蜜，吃着也还不错。
“小姨小姨，再来一口。”
闻春和闻萱美得都要上天了！
她们双手放在灶台边，仰头张着嘴，像两只嗷嗷待哺的幼鸟。
闻嘉嘉就又一人给一块叉烧肉。
闻春和闻萱眼睛都眯起来了，她们没吃过这种做法的肉。
“小姨，你做的菜真好吃。”闻春满眼都是小星星，她还不知道，等她长大后，再回忆起童年时最先想到的就是今天。
夕阳落满这座小院，光影透过窗户，落在厨房内。光柱中，似乎能看到灰尘在舞蹈。
有风吹来，吹动窗户上卷着的芦苇帘子，地上斑驳的影子也就随之变化。
这一刻她是幸福的。
傍晚，该归家了。
基因使得人类每到傍晚时就会冒出孤独恐慌感，魏岱脚步都快上不少。
同他一起来的还有他的朋友们，而此时闻嘉嘉正在炒锅包肉。
刚刚烧完了鱼，炒完了猪蹄，连糖醋排骨和两道青菜都端上了桌。
用时不过半小时而已，闻嘉嘉觉得自己超级厉害的。
锅包肉炒的时候实在呛人，魏岱他们进来时家里什么香味都有，最浓郁的当属白醋的酸味了。
“嚯！好正宗的锅包肉味儿。”有东北的战友就闻出来了。
然后再看桌上满满当当色香味俱全的菜，大家都不由得惊讶。
魏岱这是娶了个大厨啊。
闻嘉嘉端着锅包肉从厨房出来，这个叫弟妹那个叫嫂子的，魏岱带着她把人认一圈，就招呼人吃饭。
大多人都没带家人来，倒是有几个带了自家小孩来。
小孩单独在茶几上吃，而大桌呢，是用两张桌子拼起来的，足够坐下十几人。
搬家小宴开始了。
这顿饭吃完，闻嘉嘉正式开始了家&#
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】