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20-30
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莲藕。

    九孔藕比较爽脆,用来清炒最好不过,七孔藕比较粉,适合熬汤。

    她把莲藕切成薄片,然后加入一勺盐、一勺白醋,一勺面粉和清水一起清洗。

    雷大姐看到白榆加了那么多东西来洗莲藕,不由奇怪道:“小榆,你为什么要那么多东西来清洗莲藕,有什么作用吗?”

    白榆:“盐有杀菌的作用,白醋可以防止莲藕氧化变黑,至于面粉是可以吸附掉藕孔里头可能存在的虫卵和淤泥,这样清洗后干净卫生又好看。”

    雷大姐咋舌:“原来洗个莲藕还有这么多学问。”

    白榆笑了笑,把切好的藕片放在一旁浸泡,然后开始调料汁,一勺白糖、一勺食盐,半勺白醋,半碗清水,然后再加入两勺玉米淀粉,再把浸泡好的藕片倒掉水,再用清水清洗几遍。

    到这一步才清洗完毕,然后再下锅焯水,焯水同样要加入白醋、少许盐和油,莲藕焯好后放进凉水里再浸泡一下,等会儿吃起来就会更爽脆。

    锅里下油下蒜片,爆香后再倒入青红椒,炒至断生后加入控干水分的莲藕,快速翻炒几下后加入调好的料汁,再翻炒几下就可以出锅了。

    都说外行看热闹,内行看门道,雷大姐虽然做菜不好吃,但在厨房做饭做了几十年,她一看就看出白榆这做菜功夫不得了。

    看来刚才那句“据说还可以”是白榆太谦虚了。

    雷大姐原本是要去干其他活的,这会儿看白榆做菜看得目瞪口呆。

    炒完莲藕,红烧板栗蘑菇也差不多做好了,板栗和蘑菇的香味跟鸡肉充分融合在一起,调料更是无孔不入渗入所有材料里面,收汁后鸡肉躺在褐红色的汤汁上,香气四处弥漫。

    雷大姐咽了咽口水:“小榆,你这鸡也做得太香了吧,就不知道尝起来是不是也这么香?”

    白榆看雷大姐口水都快流到地上的模样,忍不住笑了:“大姐要不夹一块试试?”

    说着把葱花撒在鸡肉上面,完成最后一步。

    雷大姐听到这话,立即以迅雷不及掩耳之势夹起一块鸡肉,鸡肉下面连着一个板栗和蘑菇。

    白榆:?

    雷大姐你这筷子功夫看着这么炫,难道就用来偷菜吃的?

    雷大姐丝毫没觉得不好意思,也不怕鸡肉太烫,一把就放进嘴里,顿时就被那口感给惊艳了。

    鸡肉嫩滑得不得了,丝毫不会柴,一口下去,满口都是丰富的汤汁,她又吃下在第二位置的板栗,板栗吸收了蘑菇和鸡肉的精华,居然一点都不串味。

    筷子里只剩下最后一筷蘑菇,雷大姐居然产生了不舍得吃的念头,因为这一块吃下去就没了!

    白榆不知道雷大姐的纠结,把锅清洗干净后,把切好的土豆丝下水焯半分钟断生,然后再次过冷水保持清脆的口感。

    接着冷锅下油,油热下葱姜末辣椒等食材一起爆香,而后下沥干水分的土豆丝下去一起爆炒,等炒得差不多了再在锅边淋一圈白醋,然后下酱油、食盐等调料。

    最后再翻炒几下,一道酸辣土豆丝就做好。

    雷大姐在白榆烧莲藕时就已经有些后悔了,这会儿一阵阵香气扑鼻而来,她更是悔得想拍大腿,早知道莲藕和土豆丝也一起拜托白榆一起炒好了。

    实在太香了!

    只是现在后悔也来不及了。

    雷大姐眼睁睁看着白榆把红烧蘑菇板栗鸡肉一分为二,然后端着其他菜回江霖的房子去了。

    **

    这会儿,江霖和谢旭东、葛大川正走在回家的路上。

    路上没嫁人的姑娘和嫁人的妇人们都纷纷对江霖投来注目礼。

    “江副团长得实在太好看了,他要是肯对我笑一下,我肯定会忘记我还有老公。”

    “我也是,我常常在想,要是西门庆但凡有江副团一半那么帅,我都觉得武大郎喝药太慢了。”

    “可惜江副团有对象了,我远远看了他对象一眼,长得老好看,跟江副团非常般配。”

    “……”

    对于这种三观跟着五官跑的言论,谢旭东和葛大川两人已经见怪不怪了。

    海风吹来,一群女兵踢着正步正在岸边演习,她们穿着藏蓝色的海军裙装,戴着水兵帽,昂首阔步,意气风发。

    白榆正羡慕地看着她们,就听身后传来一阵脚步声。

    她扭头看去。

    映入眼帘的,是比阳光还耀眼夺目的江霖,他身后是一望无际的大海,大海如一块巨大的明镜,倒映着蓝天白云,他就这么站在那里,海风吹起他额前的碎发,昨天一直戴着的大檐帽被他拿在手里。

    白榆这才发现,江霖的头发长长了些,不知是不是没时间去打理的原因,刘海都快长到眉眼间,夕阳打下来,落在他身上,让他看上去多了几分柔和的气息。

    而谢旭东和葛大川两人在看清白榆的模样后,纷纷倒吸了一口凉气。

    这,未免长得太太太太好看了吧?

    瞧这小脸比他们的巴掌还要小,皮肤比剥了壳的荔枝还水嫩,一双眼睛如同盛了一汪清泉般,水汪汪的,谁看了不迷糊?

    谢旭东和葛大川两人像是被塞了一嘴柠檬般,酸得不行。

    江霖注意到两人的目光,走过来挡在他们和白榆之间,面无表情道:“人已经看到了,你们现在可以走了。”

    谢旭:“……”

    葛大川:“……”

    这都还没给他们介绍就赶人走,要不要这么无情啊?

    白榆也觉得江霖这样不太好,从他背后露出个小脸来:“你们好,我叫白榆,是从京城过来的。”

    谢旭东:“你好白同志,我叫谢旭东,是江霖最好的朋友兼兄弟。”

    谢旭东?

    白榆听到这个名字愣了一下。

    不过她很快就想起谢旭东这人是谁了。

    上辈子江霖出事后,江家想把他的骨灰带回京城,但一个跟江霖一起出任务的军官站了出来,说江霖最后的遗愿便是把骨灰撒向琼州岛这片大海。

    那军官便是谢旭东。

    只是她看到的是两年后的谢旭东,他当时的模样跟现在也很不一样,憔悴,瘦骨嶙峋,走路还一瘸一瘸的,整个人仿佛一具会移动的骨架,跟眼前这个意气风发的年轻人方完全不一样。

    这也是她没有第一时间认出来的原因。

    江霖看到她愣愣看着谢旭东,眉头微不可闻蹙了下。

    下一刻,谢旭东就感觉到一股杀气迎面扑来。

    “?”

    好在这股杀气很快就被葛大川的声音给打断了:“白同志你好,我叫葛大川,之前和江副团一起从京城坐火车过来时,我就知道你了,应该说,我知道你做的鸡肉酥饼和桂花糕。”

    现在想起那鸡肉酥饼,他还是忍不住想流口水。

    白榆没想到还有这么一回事,笑道:“鸡肉酥饼里头我加了一点酒,不知道你吃不吃得惯。”

    说完就见葛大川摇了摇头,白榆还以为他要说自己吃不惯,谁知下一刻就听他哀怨道——

    “我没吃到,江副团一个人独吞了,连半块都没有分给我吃!”

    好大的怨气。

    江霖:“……”

    白榆:“……”

    江霖面色已经冷了下来,但葛大川这个憨憨愣是没看出来。

    继续道:“火车上还有人想跟江副团买你做的点心,但江副团拒绝了,他说那是小孩儿做的,不能分给别人吃,我之前还以为他说的小孩儿是他女儿,原来是白同志你

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