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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《七零乡间食记》40-50(第5/16页)
喜讯。
她俩听说野鸡飞到她怀里，都是一脸不相信。
看两人怀疑的表情江文清很受伤：“不信你们问娘！娘你快说野鸡真的飞到我怀里了！”
陈翠春说：“对对对，野鸡真的飞到她怀里了。”
陈木桃一脸崇拜的看着江文清：“二嫂，你真厉害！”
张兰香倒是还是将信将疑：“真的有这么巧吗？我从来都没听说过……”
江文清哼道：“反正是真的，从今天开始你就听说过了。”
现在早就已经过了午饭，陈翠春和江文清吃过干粮也不打算再吃，准备晚上做一顿吃。
陈翠春看看野鸡犹豫道：“不如这只我们自己吃吧？”
她话音刚落江文清立刻提着鸡递给张兰香，她还纠结的功夫张兰香连刀都磨好了。
“哎呀！天杀的两个棒槌！怎么就那么急！不能等水烧好再杀！”
等水烧好时间太长，她们怕婆婆反悔……
这时陈木桃赶紧说：“娘，水我烧好了！”
三人立刻看向陈木桃，陈木桃在三人的注视下解释的声音逐渐变弱：“那个……本来烧着打算给你们回来洗漱的……不如先烫鸡，我再烧一锅给你们用。”
江文清给她比个大拇指：“桃，我的好桃，待会给你拿糖吃。”
陈翠春话已经说出口，只能随她们三个去了。嘴里嘟囔着欠她们的，回屋去了。
张兰香杀鸡，江文清蹲旁边一边等着装鸡血一边问她。
“刘婶看的咋样？”
张兰香得意的笑道：“刘婶满意的不得了。不是我吹，我堂妹是我们家长得最好看的！”
“那感情好！建国啥时候跟她见面？”
“过两天建国去上门看看，两个人要是看上了建国就带她去县城看电影去。”
江文清感叹道：“这么时髦！还去县城看电影？”
张兰香说：“现在哪像我们那时候，两人看对眼就行了。真是日子过好了，都讲究起来了。”
她这话说的老气横秋的，不知道她已经人到中年了呢……
“你不才结婚一年多？你跟大哥相亲估计也就这两年的事吧？”
江文清拆穿她，她结巴一下又道：“嗨，我这不是就说说吗，总之现在相看都流行去城里走一趟，要是特别满意还要请人去国营饭店吃一顿呢。”
鸡处理好，江文清也了解了一堆现在相看的规矩。
今天这只野鸡和土豆红烧，好久没吃荤，鸡还没下锅江文清就开始抓心挠肝的馋。
看时间差不多，照例堵了灶房门窗炖鸡。
野鸡肉紧鸡油不多，为数不多的鸡油炼出油花再倒入剁好的鸡块煸炒。
把鸡煸透煸干，再倒入蒜头姜片干辣椒翻炒，等香味都出来再加酱和水炖。
炖到肉香四溢，把土豆青椒都倒进去，在大锅周围贴上一圈玉米面饼子。
土豆软烂，鸡肉脱骨，玉米面饼子有焦香味的时候，就能停火起锅。
陈粮丰带陈木武陈木文回来的刚好，三人一进院子闻到肉味，原本有些萎靡的人都精神起来。
“有肉？”陈木武问老娘，他老娘咽咽口水：“文子媳妇抓的野鸡！”
陈木文诧异：“我媳妇抓的？”
院子里的人都点点头，江文清举着锅铲从灶房窗户往外看：“就是我！而且是它自己飞来的！”
这件事她能说一辈子！
陈家人除了亲眼看到的陈翠春，以及无脑崇拜二嫂的陈木桃，其他人都是将信将疑。
不是大家不想相信，实在野鸡跳人怀里这件事太不可思议。
连陈粮丰都说：“活这么多年从来没见过……”
幸好晚上吃的鸡，以及陈翠春在儿媳妇要求下的力证，才给这件事添上点真实性。
一家人都回来了就可以开饭，原本将信将疑的一群人，吃完地锅鸡贴饼子，都开始相信了这件事。
并且希望这件事经常发生，实在贴饼子太好吃了！
第44章 饼子沾汤
自从江文清开始做饭, 以前家里一瓶酱油能吃一年，现在只能吃三个月。
不过她舍得放调料，做出来的菜也确实好吃。
按她劝陈翠春的话就是：“打瓶酱油才几个子, 错过了这顿饭就是一辈子。”
她歪理一惯多, 陈翠春也懒得管，反正酱油票用完还是要她男人去换。
今天晚上的地锅土豆炖鸡放足了酱和香料，江文清又故意多放些干辣椒, 炖出来的野鸡还带着微微辣味。
一只鸡放了半锅土豆, 土豆炖到软绵，吸够酱味辣味在汤汁里融化, 吃到最后盆地的汤汁也变得粘稠起来。
这种汤底到最后把粘稠的鸡汤混着土豆浇在饭上, 拌着饭吃简直香掉舌头。
可惜他们今天晚上贴的饼子没有蒸饭, 饼子沾汤也不错。
吃完饭桌上的碗盆那叫一个盆光碗亮，要不是桌子上还有鸡骨头, 来了人都猜不出来吃的什么菜。
在山上跑了一天，身体的劳累已经被这顿饭带来的满足取代。
歇息一会以后，陈木文跟她们说起上山的收获。
他们爹仨明显带回来的东西比她们娘俩多，山楂两筐, 油柑混着半筐野板栗和一些乱七八糟的野果子。
趁天色没黑透, 一家人干脆在院子里把果子都挑一挑。
做罐头用的果子和留着自己吃的果子都分开，今天收拾完省的明天还要继续收拾。
山楂要做罐头，油柑要糖渍，野柿子留一半做柿饼, 陈翠春挑了一些好的让陈木文送去对门。
果子多幸好人也多，天微微黑下来正好挑完。
不管是做罐头还是糖渍都少不了白糖冰糖, 还有玻璃罐子。家里糖和罐子都不够，明天陈木文还要去县城一趟找人问问能不能弄到。
今天走了一天, 江文清特地烧了水泡脚，泡脚的时候她突然想，麦芽糖不知道能不能做罐头。
要是麦芽糖能做罐头他们还能省些买糖钱呢！
她兴致来了就问陈木文知不知道麦芽糖怎么做，陈木文当然不知道：“怎么又想做麦芽糖了？”
江文清把刚刚的想法告诉他，陈木文笑道：“
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