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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《大佬被迫种田后真香了》100-110(第4/15页)
连声对蒋辽说破费了,下回过来一定再好好光顾。
客人喜欢店里的吃食,蒋辽自然随时欢迎,和他们再聊了几句,便带他们去后院库房取辣酱。
为了方便装车,杨镇刚才就让车夫赶马车到后院门口侯着。
现在辣酱装完车,等廉长林写好订货的文据,杨镇几人连同定钱一起付给他们,说好下次过来的时间后,几人坐马车回客栈。
目视马车驶出去,蒋辽和廉长林转身回店里。
杨镇几人这次一共订了一千罐辣酱,下个月来取。
家里的陶罐全部用完能做出一千余罐辣酱,目前蒋辽和廉长林是忙的过来,要是再多肯定会顾不上,而且家里也放不下太多陶罐。
蒋辽算了算他们手头的钱。
可以准备下步打算了-
月底最后一天,收店后蒋辽把店里人都召集到大堂。
廉长林坐在柜台里,蒋辽站在柜台外侧,对坐在前面的一众店员说起要事。
“开店前我跟大家说过,在我们店里做事,除了每月说好的月钱,会根据店里的生意额外给大家发放奖钱。”
“奖钱我们是要到年底统一结算后再发给大家,不过这个月是新开店,奖钱就连同月钱先一起发给大家。”
蒋辽第一次跟他们说起时,大家听得都不太明白,只知道个大概,说会根据生意情况给他们发放奖钱。
外面有些主家心情好或遇上特别的好事,会给店员发些奖钱,十几到几十文都不等。
不过对他们来说有没有奖钱都没什么所谓,只要月钱按时给他们发放就行。
刘志在厨房打下手,忙的时候也帮忙煮菜,月钱是二两五钱。
他以前待的那些食馆,最高的日钱就是六十文,还是难得才有一回,他手搓了好几遍衣摆,领到钱刚要转身走出去,廉长林又另外给了他一两银锭。
“这个月生意好,大家每天都忙前忙后的,这多出来的一两银子就是给大家的奖钱。”
蒋辽的话说完,大家满脸惊喜还都不太敢相信。
知道两位老板大方,但都没敢想店里生意好他们能有这么多奖钱,胡氏拿到三两银子,激动的手抖个不停。
刘东在厨房搭手煮菜,也做做杂活,目前还没有正式上岗,月钱和胡氏一样。
头回挣到那么高月钱,他拿到钱后也激动的不行,想到王丁时心里又忍不住叹息。
在长盛斋做事,即使没有奖钱,那月钱也比外面的同行高的多,原本好好的一份活儿,做出那种事弄没了,何必呢。
杜韦只上了半个月工,奖钱是五钱,加上月钱到手就有一两五钱。
他在这里做事半个月就顶过在外面忙活一个多月,只要他好好干活争取留下来,到年底准能给家里老人小孩都添上新衣服,让大家过个好年!
几人领了月钱激动的话都说不太利索,道过谢后便匆匆赶回家。
石块拿着小银锭,这里抠抠那里摸摸:“都用来买肉包子的话,是不是从早上吃到晚上都吃不完了!”
“就你那个小肚子,这钱全用来买肉包子啊,你就是吃个几天都别想吃完。”周梅笑道。
石块笑咧咧抬头看她,然后仔细把钱装进钱袋,藏到衣服里小手护在外面摸来拍去。
石头从摊子起就跟到现在,年纪是还小,但做事完全没问题,蒋辽和廉长林是按着成人给他算工钱,二两五钱一个月。
“谢林子哥!”石头接过钱,又对旁边的蒋辽道,“谢大老板!”
“嗯。”蒋辽应了声,和廉长林笑笑看他。
到底是个没多大的小子,平时上工再稳重,这会儿也乐得跟石块一个傻样。
二楼基本都是周梅在负责,楼下大厅她也顾着,月钱是三两,加上奖钱就比镇上的掌柜月钱都高,拿到钱时感觉每天多忙都值得。
李二泉在厨房掌厨,给他开的五两银子月钱。
刚开始听蒋辽说起时,是怎么都不乐意接,让他别顾着两家情分多给他们开工钱。
外面酒楼的掌厨可能都拿不到这工钱,像那些个食馆里的厨子,月钱基本都是二三两。
当时没谈拢,蒋辽就让他先上工,有什么到时候再说。
现在店里生意好,不用再劝他就乐呵着收下六两银子。
“咱们得先回去了,这钱揣兜里感觉沉甸甸的,总怕它给掉了。”周梅催李二泉回家。
“那放我袋子里,我不嫌沉。”李二泉拉开钱袋。
“去去去,”周梅一巴掌拍开他,“我自个儿的工钱,再沉我都得自个儿揣回去。”
她就是把钱放李二泉身上,也得时不时检查一下还在不在,还不如搁自己这儿。
李二泉乐着塞回钱袋:“那先去外面买些吃的,你不是喜欢吃隔壁街那家糕点,趁这会儿时间还早,咱去买了再回家。”
蒋辽之前买过那家糕点到店里,里面好几种点心周梅都喜欢吃,现在说起来又惦记上了。
“我上回还说有机会给娘他们买些回去,还有壮子每回到镇上都念叨的酱香饼,还有二丫爱吃的炒年糕也买上。”
“都买都买……”这两年给壮子存学钱,家里一直省着用钱,好些嘴馋的东西都不能买,现在口袋有了钱,李二泉一时半会的是省不住了。
石头石块听得也忍不住要出去,蒋辽让他们先把钱放好,拿散钱出去。
两人跑回房间藏好钱,带上散钱出来跟周梅他们一起出的门-
这个月加上辣酱的进账,账本上总进账有五百二十多两,除去成本再扣了税,算下来差不多有二百三四十两净挣,足够还钱给郑武。
廉长林把今天的账记完,起身收拾桌面时,店门从外面被敲响。
收店后都不会有客人来拍门,石头石块知道他们这时间要记账,看到店门关上只会从后门回来,闲不住也都在后院活动,不会到大堂打扰他们。
而且出去也没过多久,不可能这么快就回来了。
敲门声听着有些急,蒋辽正想着,廉长林已经起身走出了柜台,过去开门让人进来。
“林老板,我家小姐想吃你们店的东西,特地差我过来买。”
何瑞雪的丫鬟提着食盒走在后面,看到蒋辽坐在柜台前,又回头问起廉长林。
“方才在街上看到你们店的店员,你们今日怎的这么早就关店呀,现在还有吃食卖吗?”
蒋辽视线移回来,廉长林听完就点了点头。
“那太好了,我要两份酸粉还有那些凉拌菜,其他的菜……”她眼睛扫到昏暗无人的厨房,改口道,“其他要煮的菜就不点了,方才说的那两样还有没有?”
这话还是问的廉长林,蒋辽适时回道:“酸粉还有,你刚才点的凉拌菜不齐全,分量也都不多。”
凉拌菜一般都不会剩下,偶尔有剩下的都给大家分了带回去,大家今天领了工钱都急着回去,没人还记得那点凉拌菜。
没等他说完,那个小姑娘就道:“那没事儿,是我今日来的晚,有的替我装上就好。”
刚才急着拍门,现在看着又不太像专程来买吃食的样子。
蒋辽略带疑惑看她。
廉长林接过食盒,转手就放到他跟前,垂眼看下来,眼神支使。
蒋辽:“……”
他看了眼无声使唤他的廉长林,眼里的疑惑加深,起身拿食盒走去厨房。
进到厨房小窗口前准备酸粉,蒋辽随意抬眼看出去,就见廉长林从柜台处拿出一个信封。
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