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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《大院来了个霸王花[七零]》160-170(第16/20页)
卤。”
“卤吧，你刚刚和颜澜说什么？”谢均礼看向徐玉清，姣好的侧脸泛着粉色，鬓边有一丝乱。
伸出手，把那一小撮头发弄走，“好像她很激动。”
谢均礼虽然听不见，但是他注意到了，能让颜澜如此激动的消息，不会是什么简单的消息。
不知道为什么，他心里有些不安。
徐玉清也没想到他这么敏锐，咬唇，“晚上和你说，放心，算是好事吧。”
徐玉清不说假话，谢均礼是知道的，听到她这句话，心里吊起的石头松了下来，继续烧火。
第一百六十八章
徐玉清先把剁好的猪蹄分一半倒进卤水锅里, 另一边起锅，开始炖黄豆猪蹄。
热水下去，没过猪蹄, 等开了之后放到小砂锅上面炖着。
因为家里的锅不够，饭也来不及煮, 只能让谢均礼带上粮票和钱去食堂买点馒头回来。
不过这样其实也省事。
卤锅里还在嘟噜嘟噜沸腾，徐玉清拿两个土豆, 切成厚片泡水备用，一会还剩二十来分钟的时候再下锅。
颜澜说想吃酸辣的, 这也简单，虽然食材简陋, 但是调料还是可以满足的。
酸辣白菜, 酸辣汤，辣拌茄子，一片红彤彤，光是这一顿把徐玉清存的辣椒用去一半。
厨房里充满了呛味, 徐玉清一直在里面, 已经呆习惯了倒是还好, 刚进来的颜父颜母还有于文耀可遭罪了。
“咳咳咳咳咳！！”颜父一进来就被呛得不行，疯狂咳嗽。
颜母这段时间跟着徐玉清爱吃辣的，倒是还能忍受, 但是这闻着实在是呛, 她赶紧退出门, 去了院子。
于送也在院子里头，拿着一根小棍子在地上写字。
颜澜坐着小板凳, 在一旁看着她。
颜母来到颜澜身边，忍不住深吸一口, 一边咳着一边说道：“咳，玉清做菜真香，就是呛，闻着都辣，肯定是你让的。”颜母没好气的说道。
自己的闺女自己心里清楚，肯定是她喊着要吃辣的。
也不知道玉清这姑娘在里边怎么样了，闻着这么辣。
外面颜母的担心徐玉清是一点都不知道，她面无表情的翻炒着锅里的菜，因为很认真，眉头无意识皱起来。
一道菜出锅，她赶紧洗干净锅，空气中的辣味终于消散了，颜母也进了屋子。
餐桌上已经满满当当了，白菜，茄子都出了锅，炖猪蹄一看就是外孙爱吃的，颜母赶紧进去厨房，刚好看见徐玉清要把酸辣汤端出去。
“我来我来，辛苦咯，歇会，剩下的妈来。”说着，无视酸辣汤的烫，飞快的端出去又小跑回来，解下徐玉清身上的围裙，换到自己身上来。
徐玉清也不客气，剩下的也没什么活的，就是把卤菜捞出来切一切就行。
她从柜子里拿了一个大盘子出来，“颜妈来的正好了，我刚想说猪头肉我不会拆呢，别一会吓到于送了。”
硕大一个猪头放在那里，徐玉清自己看着也不敢吃。
还是切了分开比较好。
颜母爽朗的笑了起来，“那可就真是来对了，拆猪头肉我可是一把好手，一点肉不带浪费的。”
说着，她拎起徐玉清提前捞出来放凉的猪头肉，拿起刀直接下去，耳朵落了下来。
耳朵切成细条，脸颊肉，猪鼻子，有条不紊的一个个分开，然后再切成片。
这卤猪太香了，颜母一边切一边吞口水，徐玉清注意到了，忍不住笑了起来，洗干净手直接拿了一块送到颜母嘴里，“来，尝尝，我也好久没卤过玩意了。”
之前没有药材，有了药材之后没有食材，有食材没有时间，也想不起来了。
要不是这个猪头，徐玉清估计也不会卤。
颜母眼睛一亮，赶紧张开嘴巴咬住，香！卤的刚好，肉一点也不软，可有嚼劲，而且还非常的入味。
她大口大口嚼着，越嚼越香，无数种味道在嘴巴里交替，颜母一边吃着一边摇头，“好吃，太好吃了！”
这么做也太好吃了，和她炖的味道一点也不一样。
要不是还顾及脸面，她都想直接端起一个猪头抱着就啃。
徐玉清看出来她的喜欢，心里也开心的不得了，稍稍的有些自豪。
一整个猪头一顿肯定吃不完，徐玉清看着颜母切着，“颜妈，剩下一半带回去吧，晚上拿给妹妹吃。”
颜母一愣，看着猪头应了下来，“行，刚好那小馋丫头就喜欢喝酒。”
见颜母爽快，徐玉清也开心，筷子把锅里的猪大肠给捞了起来。
托了徐玉清的福，现在北城的人都知道下水可以吃，还挺好听。
就是还没有人能做好吃，自然，除了罐头厂的人，因为大家都知道怎么洗干净。
大肠快速切成段，猪肚切成条，徐玉清照例把猪大肠和猪肚分了一半出来，让颜母带回去。
土豆就没办法了，等带回去就烂了。
满满当当一大盘子，徐玉清拿了勺子来，淋了一点卤汁，趁着颜母端上桌的功夫，她快速做了一个蘸碟。
还是酸辣的，估计只有她和颜澜会爱吃。
“吃饭咯～”颜母朝着院子大声的喊，谢均礼刚好回来，把馒头放下，还有一个饭盒，里头是地瓜碴子粥。
自然，地瓜多，玉米碴子少。
大家围桌吃饭，颜父宝贝的掏出带来的白酒，“来，这粮食酒可杠杠的！陪着喝点。”
说着，直接给于文耀碗里倒了点。
于文耀看着猪头肉虎视眈眈呢，这猛的一下老丈人下手了，他吃也不是，不吃也不是。
颜母看出来自己女婿的为难，生气的打了一下老家伙的肚子，“给我坐下！先吃饭，没吃饭喝什么酒，你这肚子不要啦？”
媳妇儿的话就是圣旨，颜父摇头，无奈的坐了下来，于文耀看向老岳父，陪着笑了笑，浅浅喝了一小口。
于文耀：“来，爸吃肉。”
颜父：“行！好女婿！”
颜父满足的说道，一口吃掉这块肉。
他吃的是于文耀最想吃的猪舌肉，入口软嫩有嚼劲，牙口不好也咬得动，颜父越嚼眼睛越亮，瞬间就忘记了酒，筷子朝着猪头肉，一口接着一口吃了起来。
于文耀见老丈人忘了喝酒的事，心里也松了一口气，颜澜好笑的看着他，给他换了一个碗，“吃吧，一会没了。”
这桌上的除了大厨，都没一个善茬。
就连于送也是大口大口吃的满足。
他人虽然小，但是徐玉清都顾及着他，肉肉没有放辣椒。
于送也没有辜负徐玉清的好意，丁大点人拿着筷子用的特别溜，一口一块肉，嚼得腮帮子鼓鼓囊囊的。
徐玉清看他这模样也有些好笑，拿了勺子给他盛了一大勺黄豆炖猪蹄。
家里没米了，买的馒头不太配这道菜，但是一口馒头一口黄豆也很好吃。
徐玉清自己也吃的格外的满足。
颜澜抱着肚子，因为太沉了，另一只手朝着酸辣白菜靠近。
浓郁的酸味让她不停的吞咽口水，吃了一口有一口，徐玉清见状，把那个蘸料放的靠近她一点，“颜澜姐，你尝尝肉沾这个酱料，酸辣的，你肯定爱吃。”
颜澜眼睛一亮，轻轻凑上前去闻。
还真是，冲鼻子的很，她马上夹了一块最不腥的猪耳朵，结结实实的蘸了一下。
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