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24-30
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    张氏笑道:“咱们的关系,哪里能按卖价走,就是成本价。”

    “那就谢谢夫人了,我忙完就进山。”

    幸好她带了一堆装东西,布袋装了肉和油,猪大肠和猪肝装在了竹篮里。

    买到了肉,姜璃安心了许多,直接就奔向粮铺子。

    比上次多了一大缸的糙米。

    姜璃抓了一点糙米看了看,问掌柜的:“咦,上次来的时候没看到糙米。”

    “那会儿是卖完了,这是刚从县城拉来的。”

    “什么价?”

    “糙米五十四文。”

    姜璃听到这个价格眉头都皱起来了,怎么连糙米都这么贵啊。

    “掌柜的,其他的价呢?”

    “粟五十三文、麦子五十八文、白米六十四文、面也是六十四文。”

    她吸了口冷气,这比上次买的时候又涨了。

    肉就买了两百多文,建房子的时候十几个人吃饭,一顿得至少四五斤米,就算是糙米一顿也要二十文,一天光饭钱就要四十文,如果建十天,那四百文就出去了。

    白米她是供不起了,只能是买糙米和粟。

    “掌柜的,要五斗糙米,三斗粟。”

    掌柜的依旧是老样子,先报了价格,“四百二十九文。”

    姜璃把麻袋递给掌柜的,随后就开始数钱,她把粮钱数出来之后,那大半串铜钱就只剩一点点了。

    她感觉一阵肉疼。

    掌柜的称好,还是像上次一样,半截装糙米,半截装粟,好在这个麻袋很大够装。

    满满的一袋粮,姜璃抱了放在背篓上,用早准备好的藤蔓捆紧,掌柜的搭了把手抱起来给她背上。

    买好粮和肉,姜璃去买了一斤盐,花了三十文,又去药铺买了点胡椒和花椒,问了才知道还有月桂叶和茴香,心下大喜,开开心心的付了十二文钱走了。

    东西买齐,姜璃手中也就还剩三十个铜板了,想到这里一阵肉痛,肚子咕噜叫,她今天还没吃早食就出来了。

    心痛归心痛,她还是去买了个三个羊肉烙饼。

    四文钱一个,又花了她十二文。

    上次的那一贯多钱,最后就只剩下六十四文了。

    算了算,够明早的开工钱。

    虽然心痛钱流失得快,但姜璃也舍不得亏待自己的肚子。

    她活着,为的就是吃好睡好,仅此而已。

    羊肉饼烙得两面金黄酥脆,里面的肉丁放得很足,一口咬下去香味四溢。

    这里面有瘦肉也有羊皮。

    瘦肉有嚼劲,羊皮应该是煮得时间久,有些弹牙。

    拌着咯吱脆的面皮,这饼越吃越香。

    这四文钱,花得真值。

    姜璃吃着吃着往回赶,回到家里薛满和阿宁刚准备吃午食。

    “你们午食吃什么?”

    “娘,煮的粟粥。”

    薛满一边说一边帮姜璃把背篓放了下来,姜璃把那一麻袋的粮抱下来,再把肉和猪肝猪大肠拿出来放旁边。

    随后把拿了一路的羊肉烙饼递给他俩。

    兄妹俩好奇,边扒油纸边问:“娘这是什么?”

    “羊肉烙饼,特别好吃,等咱们有钱以后也养两只羊吧。”

    姜璃说着就去看陶罐里他们煮的小米粥,里面黑漆漆的,她拿了筷子搅了一下,只见菜叶子和木耳,看不见几粒小米。

    “这是你俩煮的粥啊。”

    兄妹俩原本双眼发光的看着手中的羊肉饼,听到姜璃的问话又心虚了下去。

    “嗯,妹妹说想吃昨晚的木耳,我就煮了点。”

    姜璃微微皱眉,神情严肃的看着他们。

    “觉得家里穷,省粮食吗?”

    兄妹俩抿了抿唇不说话,“就你们俩那点饭量,也省不下多少来。”

    阿宁捏着羊肉饼,看着姜璃小声解释:“建房子需要很多钱,这个野菜也很好吃呀,我和哥哥能吃饱的,现在能吃饱就已经很好了。”

    姜璃闻言轻叹。

    “咱们现在虽然还是穷,但饭还是吃得起的,别以为吃菜就比饭省钱了,就那个木耳,新鲜的时候是不能多吃的,中毒治病还得花钱。”

    兄妹俩你看看我,我看看你,颇有要责怪对方的意思。

    姜璃无奈,“最主要的,吃主食养气血,就算不吃菜也得吃饭,才能把身体亏空养回来懂不懂啦。”

    俩人冲着姜璃直点头。

    “吃你们的羊肉饼吧,我的在路上就吃完了。”

    阿宁扯下一块来递向姜璃,“那娘和我一起吃。”

    “还有我。”薛满也扯下一块递过来。

    “你们吃吧,我已经吃过了。”

    姜璃拒绝,俩小崽子伸着手不缩回去,姜璃接了过来,撕吧撕吧丢进了陶罐中,和那些野菜木耳搅一搅,也能有点肉味儿。

    姜璃是离不了主食的,她可以不吃肉不吃菜。

    但不能没有主食。

    图方便,她还准备继续和面煮面条子吃。

    上次才买了一斗面,快被她消耗完了,倒是大米还没怎么吃。

    姜璃和面,俩小崽子在吃羊肉烙饼,每一口都咬得格外小心,生怕肉粒掉在地上。

    俩人每吃一口都会露出满足的样子。

    姜璃就觉得这八文钱花得很值。

    她迅速的揉了面团放着,弄了点油渣和猪油出来,在铜釜里炼化开来,加入少量的水。

    水煮开,加点盐,面条子扯了丢下去。

    两个半饼,薛满和阿宁也是吃不饱的,姜璃又给他俩盛了半碗面条子,菜就吃那木耳野菜。

    大半陶罐的水煮菜和木耳,因为菜煮太久了,软趴趴的没什么味,这样的水煮木耳,也没香气。

    姜璃越吃越难过,以后若是她再单独出门,定给这俩小的安排好吃的。

    这顿吃得感觉都糟践了这半罐菜。

    吃过午饭,姜璃用铜釜和陶罐一起,泡了近十斤的糙米。

    她小时候见过奶奶用甑子蒸米饭,都得提前泡米,泡开了,蒸起来才容易熟。

    糙米更是需要多泡久一点点。

    这样饭蒸出来才会软。

    把米泡好,姜璃弄来了一些不能用的稻草垫在屋侧,拿出之前编的簸箕将猪大肠端了出去,又让薛满弄了一些草木灰过来。

    蹲在屋侧搓洗猪大肠。

    如果有盆就好了,可家里就只有一个瓦盆,那是她洗漱用的,釜又要拿来泡米,没法子,只好在簸箕里搓干净了,再让阿宁她们舀水冲。

    虽然屠户家杀完猪都会把肠子这些冲一遍,但脏东西可不是冲一遍就能干净的。

    姜璃用草木灰搓了四五遍,阿宁在旁边舀水冲。

    整体看着都白了,她又顺着肠子检查了一遍。

    总算是洗干净了。

    把簸箕洗了一遍,最后把肠子也冲一遍,彻底结束。

    在这个时候,猪大肠也是满满的油水了,可是这腥味实在是重。

    阿宁和薛满闻着这味道都有些发愁,唯有姜璃面不改色。

    米泡好,猪大肠洗好。

    弄完一切已经是未时末。

    日头正好,去翻了一遍木耳。

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