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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《外婆家的小饭馆［美食］》50-60(第27/28页)
的大眼睛，秦清秋只能继续乖乖在沙发上坐着，等喝完碗里的米茶，她还有闲心拿出手机刷两条短视频。
大概因为秦清秋的定位是县城，再加上她平时又不怎么玩手机，所以系统总是给她推荐一些农村土味段子，随便刷了几分钟，感觉确实没什么好玩的，她就把手机往沙发上一扔，然后端着碗进了厨房。
等把所有东西收拾好，外面天气突然就阴沉下来，秦秋秋和外婆一起把院子里的板凳都收到堂屋，这才又在沙发上坐下来。
“这两天雨一直没下下来，说不定今晚能下场大的，正好今天已经出了三伏天，这场雨下下来后，气温估计就不会太热了。”石外婆边说着边忍不住往外面看，果然没过多大会儿，天上就跟漏了个窟窿似的，哗啦啦下起这个夏天的最后一场滂沱大雨。
看这架势外婆今晚肯定是没办法出门散步了，但无论怎么样恶劣的天气都不影响这群小老头、小老太去陈奶奶家听戏，所以秦清秋搜刮搜刮冰箱里的存货，干脆一扭头又钻进了厨房。
取出个无水无油的干净玻璃盆，下入整颗鸡蛋、少量白砂糖和玉米油，然后将低筋面粉过筛筛到盆里，再稍微加上些泡打粉，直接下手将面粉揉成团。
随即取出适量大小，在掌心团成圆形的剂子，依次将盆里所有面团都这样处理好后摆在干净案板上，接着就用大拇指在每个剂子中间按出个小坑，小坑中间再撒上些黑芝麻，最后就可以将这些处理好的桃酥胚全部送进烤箱了。
二十分钟后，超大一盘少油、少糖的桃酥新鲜出炉，等稍微放凉一些后，秦清秋才把这些桃酥都装到了个大号油纸袋子里。
趁着刚才雨稍微停歇那么一会会儿的功夫，外婆估计已经去陈奶奶家了，所以秦清秋就提着油纸包，然后打上一把伞出了门。
还别说，陈奶奶家这会儿就挺热闹，这群小老头、小老太平时没什么可以打发时间的事，自然对聚众听戏格外热情。
看到秦清秋一路从外面走进来，小老头、小老太们个个都眼睛锃亮，毫无疑问他们的视线都落在了小姑娘手中挺大一个油纸包上。
秦清秋也不辜负爷爷、奶奶们的期待，直接把袋子里满满当当的桃酥都倒进垫了纸巾的小筐筐里：“刚出锅的桃酥正好吃，没有放多少油和糖，爷爷、奶奶们晚上多吃些也没关系。”
邻里邻居间的来往，并不只有秦清秋会给这些爷爷、奶奶做东西吃，平时但凡在路上看到秦清秋，这些爷爷、奶奶就都会像哄小孩一样分给秦清秋一些糖果或者饼干之类的小零食，秦清秋如果不愿意收下，他们还会像对自家小孩一样发点“小脾气”。
爷爷、奶奶们在一起说说笑笑，时不时分享着自己最近听来的趣事，衬着外面的雨声就显得更加和谐温馨，秦清秋没有坐多长时间，只简单跟大家聊会儿天，就打着伞回家去了。
刚做好的桃酥还稍微有一点点烫，陈奶奶闻着那个香味就忍不住伸手拿了块塞进嘴里，牙齿才那么轻轻上下一碰，断裂的那块桃酥就直接掉进嘴里，咔嚓咔嚓嚼上几下后小老太忍不住感慨：“不愧是秋秋的手艺，这也太酥了。”
听陈奶奶这么一说，其他小老头、小老太哪里还能坐得住，个个就都起身伸手抓上把桃酥，于是一时间大家都沉迷在了吃桃酥的快乐中。
张启明今天下班回来得比较早，闺女被媳妇抱回娘家住几天，他一开始还犹豫要不要过去看看闺女，一进门看到大家又都在吃东西，就连忙小跑几步：不管不管，就算是要去看闺女，他今天也要先把秋秋做的东西吃到嘴里。
送完东西回到家，秦清秋略一犹豫还是又去了趟小饭馆，等再回来后她就拿了睡衣先去浴室冲个澡，然后整个人就舒舒服服躺在了柔软舒适的小床上，大概这两天就快要来例假，所以她今天才难得感受到了些疲惫。
躺到床上没多大会儿，秦清秋就昏昏沉沉睡过去，此时此刻，屋外哗啦啦的大雨声也成了催眠的音乐。
一觉睡到第二天五点钟，秦清秋准时从床上爬起来，外面依旧还淅淅沥沥地下着雨，默默望着湿漉漉的地面发会儿呆，她抬脚又跑到窗户那边往外婆的卧室里看了两眼。
大概是想起上辈子外婆摔倒的事情，秦清秋对昨晚自己睡着后没能去把外婆接回来的事情略有些后怕，好在外婆没什么事情，她就放心去浴室洗漱了。
今天外面一直下着雨，天色自然就显得比平时暗沉一些，估计林方仪今天更能睡个好觉，所以在给对方发了条消息后，秦清秋就开着电瓶车出了门。
昨晚几个爷爷奶奶们聊天时说想吃包子，所以秦清秋就临时改了道菜单。
昨天晚上就已经过来把面和好后放进了冰箱里，另外包包子要用到的粉条也已经在水桶中泡了一晚上，秦清秋进到后厨的第一时间自然要先把例汤煮上，然后才又去了冰箱那边把大盆的发面端出来。
因为昨天已经跟张爷爷商量好今天要用到多少豆腐，所以秦清秋这边才刚把煮汤要用到的菜清洗干净放进锅里，张启明就打着哈欠、骑着小电瓶车停在小饭馆门口，没一会儿他抬脚走进后厨：“秋秋，这是你昨天要的豆腐，爷爷刚刚做好就把我从床上薅起来送货上门了。”
“辛苦启明哥，帮我放那就行。”秦清秋甩干手上的水，接着就随意指了个位置。
将豆腐全都放好后，张启明靠在后厨墙角的位置，还忍不住有些昏昏欲睡，看看那一大袋子的豆腐，他就随口问了一句：“今天要这么多豆腐，秋秋早上是打算做什么吃的？”
“昨天爷爷、奶奶们凑一起聊天，说想吃粉条豆腐包，反正做起来也比较简单，今天就给准备上了。”说着秦清秋又扭头看过去，“启明哥今天休假吗，要不然张爷爷也不会一大早把你从床上薅起来。”
先是感慨一番秦清秋对那些小老头、小老太的有求必应，张启明才有气无力点点头：“也就是我好好赚钱养家时，老头子才会给我一点好脸色，这不，才刚刚休假第一天，小老头就已经对我很不耐烦了。”
“估计张爷爷还记恨着你不让他忙活卖豆腐的事情呢！”毕竟张爷爷气性大可不是一天两天了，回回秦清秋去接外婆回家，都要听张爷爷和陈奶奶念叨上好一段时间，不过老人家也就是嘴上说说，其实心里对这个孙子可满意了，谁还不是个口嫌体正直的小老头、小老太呢！
看小饭馆这边还有的忙活，张启明仰头打了个哈欠：“不管了，我得先回去睡个回笼觉，等睡醒了再过来吃早饭。”
看到对方那一脸睡意朦胧的模样，秦清秋连忙叮嘱一句：“启明哥，你是骑电瓶车过来的，回去时可得把眼睛睁开了，免得一不小心撞到谁家墙上去。”
张启明连连摆摆手，眼睛里都困得要泛起泪花了，就像来时那样没几秒钟他就蹭的开动电瓶车跑远了。
后厨酸辣汤已经开始煮上，秦清秋扭头就将装在袋子里的豆腐都拿了出来，稍微在水龙头下过一遍水，然后用棉布擦干后就都放到案板上均匀切成小块。
再就是泡在水桶里的粉条了，倒掉之前泡粉条的水，另外又用清水来回淘洗几遍，秦清秋伸手稍微在泡过的粉条上掐了一下，感觉这个程度就刚刚好，随即没几下的功夫，她就粉条全都切成小段盛进盆里，另外再稍微加些食用油和生抽来回搅拌搅拌。
秦清秋今天还稍微买了些猪板油，因为只是想用油渣作个调味，所以她买的并不是太多，将猪板油切成小块后下进锅里慢慢煎出油脂，等猪板油全部收缩变成焦黄色小块时，就可以捞出放到另外一个干净案板上，然后下刀利落剁成更小些的颗粒状。
锅里煎出来的油不用倒
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