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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《在古代摆摊卖美食》160-170(第19/28页)
惜没有小圆子，不过往里面打些鸡蛋也是好喝的。”
他动作熟练的点着柴火，拿出来一罐米酒，等水烧开之后把鸡蛋打散进去，又放了几颗枸杞和红枣。
米酒却没着急放，等了差不多有半盏茶的功夫，段夫子才把米酒放进去。
林春燕告诉过他，做醪糟的时候米酒不能放的太早了，不然一遇到热水，那米酒味道就会变得发酸。
山长在一旁看的目瞪口呆，从前这段夫子可是两耳不闻窗外事，大大小小的俗物都不通，更别说进灶间做饭了。
可如今再看，他这动作熟练的怕不是一天两天练成的。
段夫子把那热腾腾的米酒枸杞端了上来，“这东西好喝的很，我家娘子和女儿都爱喝，一会儿等他们回来了我再给他们现做几碗。”
山长张了张嘴，“真是士别三日当刮目相看，你这个样子可真是让我不曾想到。”
段夫子没有接话，他先抿了一口米酒，酸酸甜甜的口感传到味蕾，热腾腾的米酒下了肚子，把这一天的辛苦都抚平了。
“我这是看明白了，你说人活着一辈子是图什么？什么功名利禄，什么利益熏心的，全部都是浮云。”
段夫子没看山长，像是随感而发，“只有眼前的一亩三分地才是真的，再没有什么比自己和家里人吃好喝好过得更痛快的了。”
这顿饭山长吃的没滋没味，那米酒他也只略动了几口，实在是喝不惯那个口感，让他总有一种如梗在喉的感觉。
段夫子也没留他，黄娘子他们马上就要回来了，连他那老娘也跟着去帮忙干活，这半天下来人都是累得很。
他转身进了灶间，把刚才没舍得拿出来的几盘菜重新热了热。
林春燕到了家里，才发现王英娘已经给做了饭，连院子里放着的那梨都已经洗好了。
怕林春燕说她，王英娘赶紧解释，“反正我在家也没什么事情，不过是做了碗面条。”
她做的是瓜面，把南瓜切成小块之后，在油锅里放些蒜末炒香，之后再倒入开水煮开，把面条放进去，煮开之后放些青菜叶子。
虽然做起来简单，但这瓜面最是养人，味道也是咸中带着清甜。
林春燕吃着瓜面的时候，还喜欢配着韭菜花吃，能给那瓜面多添一些滋味，口感更加丰富。
张大娘也心疼王英娘，让她下次不要再提前做了，“白天就够你忙的了，别身子才好一些就不当一回事。”
王英娘知道这话里是关心她的，嘴边噙着着一抹笑，“知道了干娘，咱们赶紧趁热吃吧。”
又扭头去往后面看，奇怪的问，“怎么这半天还没看到红娘进来，她这是又跑到哪里去玩了？”
“今天晚上她不回来了，去梅子家住着。”
王英娘倒没想到她今天竟然不回来，神色中还带些不舍，“也不知道晚上能不能盖好被子。”
“她都那么大的人了，不能总让你们两个当姐姐的操心。”
那一碗瓜面下了肚，整个人都舒服起来，除了韭菜花之外，他们还尝了尝昨天刚腌起来的萝卜。
这萝卜脆脆甜甜，当配菜正正好，林春燕打算明天就把它们带到铺子里。
“二婶子他们家今天有没有闹起来？”吃完饭也不着急起身，慢慢的喝着一碗热面汤，就在灶间挨着炉火说话。
王英娘摇摇头，“倒是没有，我晌午的时候过去看了看，二婶子说二郎哥一直在睡觉，让吃饭也不吃。”
吵的次数太多了，也就没了一直吵架的兴致，林二婶也怕别人听到了笑话，白天才一直这样安静。
“就是把二婶子愁的不行，这一时半会儿也扭转不过来二郎哥的想法。”
“大人哪里能别过孩子。”张大娘也不抱什么希望，“尤其二郎还是那样的倔脾气。”
不过今天张大娘倒是问了那李梅娘，试探了试探她的口风。
“我看她原先也没想着二郎会这样，只是瞧着二郎肯为她做到这种地步，心也热乎起来。”
吃完饭之后，张大娘就去隔壁找林二婶说话，抱怨也好宽慰也好，总得让林二婶有个宣泄的地方。
林春燕和王英娘则在家里做起秋梨膏来。
这些梨子已经被王英娘撒了盐洗干净，林春燕直接把他们切成小块，外面的皮是不用削掉的，只把里面的核去掉就行。
切成小块之后，还要拿到外面的小磨上磨出汁水，这些汁水就是用来熬秋梨膏的。
两个人一边干活一边说话，可是家里少了两个人，总觉得要比往日清静许多，让人觉得处处不得劲。
“再想不到红娘不过出去住上一晚上，就开始想她了。”
“谁说不是，平日里她叽叽喳喳的说个没完，只嫌她啰嗦聒噪。”
可真没了她在，光她们两个人说话，安静的还能听到远处不知道谁家的狗叫声，山上偶尔飞过的鸟鸣声，心里就变得更加空荡荡的。
第168章
小磨里剩下的那些梨也不浪费, 林春燕将他们全部扫出来之后用细棉布攥紧，把剩余的汁水都挤出来。
这些梨汁和剪碎的红枣、姜丝一起放到了锅里，大火煮开，等沸腾冒泡了之后就要用小火慢慢熬。
伴随着柴火发出的噼叭声, 两个人才坐下歇起来。
哪怕这些柴火后来又被他们挪到了西屋里, 可下雪之后空气湿润, 点火的时候还是有些费劲。
“还是得再找些引火的高粱杆子来，那个好点着。”
不过高粱杆子都是有用的, 家里用的那些个锅盖、捏饺子的时候用的放饺子的东西都是也是高粱杆子编出来的。
林春燕和王英娘忙了一通，身上也微微出了汗, 两个人也没敢出去吹风，老老实实的呆在灶间。
秋梨膏要想熬好的话, 收汁是关键，时间短的话成不了膏的状态，太长又容易发苦影响口感。
林春燕一直不停的搅动着秋梨汁水, 熬了一会儿之后, 秋梨里面就开始出水。等这样熬了有小半个时辰之后, 汁水的颜色也变得越来越深，出现了许多密密麻麻的小泡泡。
这时候就是关键, 林春燕打起来十二分的精神，把柴火又抽出来几根，只用里面的一点余温继续熬着。
“差不多快好了。”林春燕拿勺子试了试，瞧着秋梨汁水已经开始挂壁, 颜色也成了褐色的, 林春燕就把柴火全都抽走。
王英娘凑过来看, 就见刚才还是褐色的汁水样子的秋梨，如今表面已经多了一层浮沫似的东西。
“这个是梨绒, 不用撇去，一会儿就都变成膏样儿了。”
熬秋梨膏倒是不难，就是略微有些费功夫。不过对林春燕和王英娘来说，什么东西都是要经过这么许多过程才能变成可口的吃食。
就连家里用的那些个筐子，也都是他们拿了荆条柳条编出来的，哪怕手再快，编一个筐子出来也需要小半天的功夫。
更别说编之前还得上山砍荆条，回来之后处理倒刺泡软，再开始编制。
日子悠长，这样慢工出细活的生活过久了反而没了那样的浮躁。
张大娘这时候推门进来，林春燕见她回来就故意说：“怕不是掐着点回来，知道我们把秋梨给熬好了吧。”
张大娘理亏，想尝尝那秋梨膏也没好意思，只赶紧转移话题：“我要不过去，你二婶子的委屈都不知道往哪里说！今天你们三婶子也过来了，说四郎也不听话，两个人在那里说了半天生儿子的不好。”
这些话她插不上嘴，不
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