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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《在奥运村当大厨[美食]》60-70(第20/26页)
肉有多嫩了。”
这口鱼肉的分界线格外明显，底下的鱼肉洁白结实，就好像是古代大户人家用的那种羊脂玉一样，而鱼皮上面那一层更是不得了，被煎过又用鱼汤焖煮过的鱼皮变得有点皱，再加上那褐红色的色泽更是无比诱人，细微波浪状的褶皱里面夹杂着咸香的汤汁，教练吃进嘴里，瞬间就感觉到了浓郁的嫩滑和鲜美。
“这个红烧过的鱼皮特好吃，我觉得不输那种炸过的烤鱼，”教练低声跟队医说完，便等不及又伸出筷子，继续夹着红烧鱼，“这个肉也好香甜啊。”
教练曾经学过几道菜，其中就有红烧鱼，教程上面说要加白糖提鲜，她也加了，但最后那股浓糖味都压不下鱼肉本身的腥味，她当时百思不得其解，已经杀好的鱼，而且反反复复冲洗过，怎么还有腥味呢？反正从那时候起，她就放弃做菜了。
今天吃到这一份小鱼师傅做的红烧鱼，她激动无比，她曾经想要做出来的就是这样的红烧鱼啊！可惜没有成功！
这红烧鱼可真好吃，鱼肉是鲜甜的，表皮又酱香十足，而且不会觉得味道过分清淡，反而是让鱼肉本身的清甜更加明显。
队医难得没接教练的话，继续吃鱼吃饭，红烧鱼太好吃了，她不想将时间浪费在说话上面！
此时。
林宅。
林默之从昨天开始，就抑制不住地期待与高兴，嘴角的弧度怎么压都压不下来。
昨天男子接力混合泳拿了冠军，打破米国那么多年来在这个项目上的垄断，他真的太开心了，为这些年轻人感到骄傲！还有一点让他开心的是他又找到借口让老张带他去食堂吃饭了。
真是人逢喜事精神爽，要不是看已经到午餐时间，再不出门就来不及了，他真的想要打个发蜡，然后美美地出门。
林默之拿起之前准备好的红茶叶出门。
孟助理来接他，到了张局长那里，孟助理敲门推开后提醒：“局长，林先生到了。”
林默之笑道：“哎呀，老张，我又来恭喜你了，你这里真是好消息不断啊，运动员们太争气了，对了，我给你带了点红茶，小小心意，请笑纳。”
张局长看一眼林默之，没接话，反而是哼哼了一声，然后对孟助理说：“小孟，你等下直接给这家伙办一张通行证吧，我看接下来的日子，他估计是打算天天都来的，省得还要老是麻烦你去接。”
孟助理：“好的，局长。”
林默之坐下来，将红茶放到一边：“老张，我怎么在你刚刚的话里面听出一点阴阳怪气的意思呢？”
张局长：“那是你自己心虚，所以听出来了，什么道贺啊，我看你就是来蹭饭，走吧走吧，现在去食堂，刚好到饭点。”
林默之刷地一下就站起来：“知我者，老张也！”
两人结伴而行，前往食堂。
张局长想起林默之是狗鼻子，刚刚走到门口就问他：“今天你闻出是什么菜吗？”
林默之真的深深吸了口气，然后说：“闻起来是红烧的味道，我看了程天泽他们的采访，说想要吃食堂的红烧鱼，该不会今天小鱼就给他们安排上了吧。”
张局长走到打菜台一看：“你还真是狗鼻子，这都能闻出来。”
还真是红烧鱼，真有点厉害啊，不像他，他就只闻到好香的味啊。
林默之打完红烧鱼，又在感慨：“你看这红烧鱼这个酱汁，你就知道这一定很好吃。”
张局长：我都不用看酱汁，我光闻味道就知道了好吗？
林默之坐下来之后，夹鱼肉，抿入嘴中，牙齿轻轻咬开红烧鱼，感受着那滋味慢慢地绽放开来，他满足得眼睛都眯了起来：“红烧鱼跟番茄炒蛋一样，都是家常菜，但是越是常见的菜想要做得出色越不容易，小鱼可真厉害，这道菜被她做出了一种佛跳墙的感觉。”
张局长：“确实，小鱼做的番茄炒蛋也很好吃，她之前做过。”
林默之想起自己之前错过了那么多，心痛地捂住了胸口。
还好还好，现在有红烧鱼可以安抚他这一颗可怜的受伤的心灵。
林默之吃着吃着，又忍不住唠叨起来：“这红烧鱼啊，两种吃法，一种就是夹起来之后直接吃，还有一种就是用这个鱼肉去沾一点下面的汤汁。”
林默之夹一筷子鱼，然后将嫩白的鱼肉碰了碰底下的汤汁，这汤汁也是用鱼汤熬出来的，味道自然也是鲜美咸香，鱼肉蘸上了，更增加了一番风味。
林默之看见今天有红烧鱼后，就特意选了白米饭当做主食。
将几大块红烧鱼肉都蘸过酱汁后堆放在晶莹的米饭上面，汤汁滴落而下，饱满的米饭被染成酱褐色的色泽，跟着上面的鱼肉一起扒拉进嘴巴里，充分感觉到一种非常过瘾又满足的感觉。
张局长看着他这个吃法，也尝试着学了起来，果然不错，很快，两人就以风卷残云之势将自己餐盘的鱼肉米饭都给扫空了。
林默之再去添饭的时候，边瑜刚好走出来，看见张局长，就去打了招呼。
张局长也问：“最近又发出了很多美食券，食堂忙得过来吗？”
边瑜说：“还行，不过有准备要再招几个志愿者。”
张局长：“有什么事情，或者有困难需要处理，就去找小孟。”
边瑜点点头：“我知道的。”
张局长：“小鱼，辛苦你啦。”
边瑜说：“运动员们才辛苦，我只需要在后厨做菜，但运动员们又要训练，又要比赛，比我忙多了。”
张局长看一眼边瑜，那眼神别有深意。
很多运动员这次在比赛场上的成绩都在华国训练时达到过，但能在奥运比赛场上将自己平时训练的好成绩发挥出来也是不容易的，不少运动员出国比赛状态不好，连平时的五分之一实力都发挥不出呢。
他们国家的运动员能够成功展现出来，除了他们本身的努力外，是不是就如钱老所说的，沾了一点点小鱼的福气呢？
张局长越想，看边瑜的眼神就越慈爱。
给边瑜看得难得有些心惊胆战，要不是家里长辈都还在，她都要怀疑张局长是不是她失散多年的爷爷或者姥爷了-
此时，天气正热，今天温度足足有三十八度高温。
谭斯文感觉自己浑身上下都要化掉了，他低头看一眼自己手里面的大袋子，里面装满了垃圾。
这就是他今天的任务。
奥运村戒备森严，他不认识运动员，没办法让人带自己进来，也应聘不了志愿者，因为现在时间已经过了，但谭斯文吃了那个东安鸡后，就惦记上华国食堂的美味，姨夫给了他一张美食券，又不带他进来奥运村，他只能自己想办法混进来。
所以想来想去，他在奥运相关的各种信息上翻找，终于让他找到了办法，去应聘垃圾分类员。
虽然奥运村的垃圾桶都有分类，但有些运动员或者其他人员还是会将垃圾扔到路边，又因为主办发的松弛做派，所以志愿者人数不太够，故而为了保持奥运村的道路整洁，就会招聘一些人来当垃圾分类员。
谭斯文将自己身份护照之类的信息提交上去，本来不报什么希望的，没想到不过一会儿就让他过了。
大概是因为看他是连枪都没拿过的华国人吧，招到奥运村里也安全一点。
谭斯文刚开始捡了一小时的垃圾，就受不住了，甚至想过直接扔掉东西跑到食堂去吃一顿就走，但他还是忍住了
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