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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《市井养家日常》30-40(第9/16页)
,六个?给?崔如英拿去,剩下三个?她们总得尝尝味道,这点心看着稀罕。
这是?头一次做,赵大?娘二人也好奇这是?什?么味道。若是?好吃,日?后多做些?。崔家大?约是?不好做这些?,不过?二人就算知道怎么做也只在燕归堂做。
对这个?,崔如英放心。
蛋黄酥已经送入烤炉,等着就是?了。做这个?委实费时间?,比包子焖面耗时久多了。
从小?厨房出去,许娘子也醒了,得知女儿去小?厨房帮忙,她也欣慰,毕竟读书承了大?恩情,得回报一二。
崔如英没敢说是?自己想吃,上回带回去咸口点心,她还和二丫说着呢,咸甜口的点心也好吃。
许娘子到了时辰就去看孩子了,过?两日?就该她白日?看了。
有丫鬟,白日?看的多一会儿,轮换也方便。
崔如英出去看了看,外面有浓郁的香味儿,香甜香甜的。
估摸着时辰,小?厨房的蛋黄酥已经烤好了,但正热着总不能?端出去,不能?烫了主子。
晾凉就花了不少时间?,这终于到了吃晚饭的时候。
都这个?时辰了,崔如英想着今儿崔大?山应该不过?来了,就等着吃饭。不出意料的话,今儿肯定有蛋黄酥。
很快丫鬟过?来送饭,今儿晚饭是?炒菜,米饭一碗,一盅鲫鱼汤,还有红烧排骨、羊肉炖萝卜、花菇鸭掌和干炒草菇。
四菜一汤,点心正是?下午蛋黄酥,一盘里面有六个?。
田娘子也在,崔如英就分了两个?给?她。田娘子还挺不好意思?,推辞了半天才收下。
其?实最开始看三娘子给?崔家丫头吃食,她是?不太好受,可是?自己总能?吃到,现在又不好意思?了。
崔如英送了东西,正准备坐下吃饭,李嬷嬷又进来了,“崔小?娘子,你爹在侯府门?口,说是?有事找你。”
崔如英筷子拿起来又放下了,准是?铺子的事儿。
第036章 第三十六章 加更
李嬷嬷把话传到了就走了。
崔如?英刚想出去, 又看见桌上的蛋黄酥,自己留了两块,拿油纸包了两块,还有昨儿没吃完的琥珀核桃和芝麻南糖, 也都包在了里面。
东西装好, 这才急急忙忙往外跑。
随着天气越来越暖和, 天也一日比一日长。这个时辰天刚擦黑, 侯府各处都亮着灯,倒是不显昏暗。
丫鬟小?厮进进出出忙忙了碌,崔如?英人不大点儿, 揣着油纸包一路跑到门口。
快到时远远看见一大一小?两道黑影在门房站着, 大的旁边还竖着个黑长条,估计是扁担。
再走近些,正是崔大山和二丫, 崔如?英脚步又快了几?分。
崔大山一直往府内张望, 他们是外人, 只能在这儿等?着,时间?久了就等?不及。
远远看女儿过?来了, 崔大山忍不住往前走了两步,“慢点儿, 别?跑。”
二丫见妹妹来,脸上露出个笑。
她是头一回来侯府,还有些紧张, 紧紧跟着崔大山站着。
站在这儿,不禁想这门真?大, 也真?气派,门匾下?挂着那么大的红灯笼, 连灯笼都这样好看。
崔如?英还是快走几?步,道:“爹,二姐,你?们怎么这会儿过?来了,是不是有好消息?”
崔大山点点头,“铺子的事定下?来了,每个月便宜了一百五十文,我看跟你?说的差不多,就直接定了。押金是一个月的租金,若是咱们这头不想租了,押金不给退。文书你?大哥看过?了,没啥事儿。除了这个还给了掮客五钱银子,说是东家也给,问过?你?婶子,说掮客就是靠这个赚钱,我也就给了。”
做成一单生意,拿的钱可不少。
租房子是不用交契税的,若是买房子得交这个。
而且也比买房子省事儿多了,去官府存个文书就成,不用别?的,上午办完就给了钥匙。
总共三把,日后也是三个月收一次租金。
上午崔大山就把这事儿给弄完了,这算是办成一件大事,自然要?告诉许娘子。
只不过?家里有生意,是想上午就来,可租了铺子后头也更少不了花钱,生煎还得卖,崔大山只能下?午卖完包子了,顺道从城西过?来,来侯府传个话。
崔大山挠了挠头,已?经过?去半天,但就跟做梦似的,他道:“你?说这就租下?来了,哎……”
崔如?英喜道:“爹,这是好事儿呀,简直是一帆风顺,是好兆头!”
都说万事开头难,好事多磨,但不磨自然最好。
这最难的这一步已?经迈过?去了,后面不算什么。如?今已?把铺子租了下?来,后头的事儿也该着手去办,不然每日租金花着,却不做生意,实在是亏得慌。
崔如?英道:“爹,我打听?着,开铺子和摆摊儿还不一样,摆摊儿官府不管,开饭馆得经官府允许,不过?正经生意,官府的人也不会为难于?咱们。”
崔大山心里慌,这让他去,还是去官府,这事儿能成吗。
可一想不能事事都指望女儿,便点了点头,“我去问问,那别?的,还要?干啥?”
没开过?铺子,下?馆子也是好几?年前的事儿,早就忘了,卖酱肉生煎包子也是女儿提的,崔大山哪里知?道开铺子该准备啥。
崔如?英看崔大山一脸紧张,忙安抚道:“爹,你?别?急,铺子都租好了,最难的事就算过?去了。剩下?的咱们一件一件做就是。铺子有了还差桌椅,爹,你?以前给别?人打过?桌椅,就按照那些来做就行了。四方桌子长条椅子,咱们那间?铺子能摆七八张桌子,先做八张吧,椅子配套就是。上的漆颜色别?太暗了,不然显得屋里暗。”
摆七张差不多,不然太挤,多做一张备用,若是哪张桌子坏了也不着急。
“蒸屉家里的暂且够用,煎锅得再来一口,铁锅也要?一口,竹筒筷子这些都得做出来。”崔如?英也庆幸崔大山从前是做木工活儿的,崔大郎也学过?一二,不然找人做又是一笔银子。
铺子主要?卖生煎,所以得再来个煎锅,别?的一口铁锅先顶着,不够再找人打。
崔大山点点头,“这些我快点儿做出来。”
崔如?英笑了笑,“菜单啥的就我来弄,然后再教?给你?们。铺子装潢倒也不用太费心,我看铺子干净,再仔细打扫打扫,到时再挂些字画摆点摆设就差不多了。”
吃包子的地方,不用像大酒楼那样讲究。
同顺德的酒楼崔如英从外面看了,金碧辉煌,但小?馆子嘛,价钱不一样装潢肯定也不同。
崔大山也听出言外之意了,不用多花银子,那倒是好。
崔如?英道:“爹你?把钥匙给我一把,我有空了就过去收拾。家里现在用钱的地方多,还得做桌椅,早上的酱肉包子和下午的生煎,肯定不能全要?。咱家开铺子主要?是为了卖生煎,酱肉包子再去两天就算了吧。等日后铺子开业,忙活得开再回去卖也成。”
生煎的客人多在城东城西,铺子离城东近。家里人就这么多,日后崔大郎读书去,估计还得雇人,总不能什么生意都攥在手里。
有舍才有得,当初劝许娘子她也是这样劝的,再说酱肉包子赚的银子不如?生煎多,也没做生煎轻巧,加
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