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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《西维的森林农场》40-50(第19/24页)
笑了,温柔地和他解释让他别担心。
面团发得差不多了,但西维觉得有点累,于是坐在桌边先吃点东西休息一下补充体力。
还是很大一只。
又香又脆的炸鱿鱼圈和炸虾上面撒上一层胡椒粉和海盐,趁还冒着热气的时候塞进嘴里,咸鲜的味道立刻会充盈整个口腔。
赛伦捞的扇贝都很大只,比他的巴掌还要大一上一圈,他用刀刃撬开扇贝壳,丢掉没有连着贝肉的那一半。
奥斯汀这次终于学乖了,等到烤扇贝没有那么烫,才把第一个端到西维面前眼巴巴请他吃。
西维在锅底上倒上满满的橄榄油,将龙虾壳倒进去煸炒得焦香,然后往里面倒进去切好的洋葱碎、胡萝卜和西芹,继续煸炒。
“可以当着我的面吃,不能背着我偷吃,知道了吗?”西维板起脸说。
让汤独自煮一会儿,蔬菜煮软虾壳的味道彻底浸润到汤汁里,就掀开锅盖用力捣碎里面的所有蔬菜和虾壳。
他端着处理好的虾和鱿鱼回来,一进厨房就发现西维背着他偷吃。
烤扇贝上现在冒着热气,而面包蟹还剩下大半只没拆,等奥斯汀拆完了估计扇贝就没有那么烫了。
他们仿佛乘坐在一艘名叫破浪号的巨型帆船,美酒与海鲜常伴这次旅途,直到抵达奶与蜜的乐土。
西维切碎葱丝,然后又找来一只柠檬,切开两半挤出柠檬汁,他要做柠檬调味汁。
西维给他剥了个蟹钳。
“赛伦,稍安勿躁。”名叫加勒特的这一代人鱼王从王座上下来,显得很冷静睿智。
他们到厨房里去把剩下的海鲜都打包走,还不忘记在海里装点海水,锅里炖不下的还能养两天。
是非常漂亮的海胆壳。
他示范了一遍,给虾开背去头,然后拔掉鱿鱼须,从侧边开口拔骨去内脏。
“兰登,你为什么执着于长出人类的双腿要到岸上去呢。”加勒特并没有接上赛伦的话,而是先问被甩到地上的儿子。
“我吐出来还来得及吗?”奥斯汀的眼神小心翼翼的,想要把自己缩得小小只。
这一幕好像有点熟悉,怎么感觉好像看见了希尔达。
于是他想出了一个自以为很聪明的办法,把剩下的面包蟹全塞进嘴里吃掉。
接下来要做烤扇贝。
奥斯汀拆着龙虾钳子,被他塞了满满一口调好的风味蟹肉:“味道怎么样?”
“加勒特!滚出来!把你这糟心儿子给我领回去!”赛伦捆着鱼很狂躁地狂捶宫殿大门。
面包蟹肉被剔出来堆满了一个整个碗,像一座小小的雪山,放上葱丝和柠檬调味汁,一起搅拌均匀就可以吃了。
西维敲碎了所有龙虾钳子,等奥斯汀吃完扇贝叫他剥,他现在要去将面包蟹肉都拌起来。
西维让奥斯汀这条最会偷吃最不可靠的龙将蟹肉剥出来,他去准备酱汁。
“嗯,你们一人一个。”小海獭害羞地跑走了。
海獭们很喜欢海胆,会将海胆的尖刺砸开吃里面的肉,但是这两只海胆壳没有裂痕,是仔细掏空的,说不定是这只小海獭的珍藏。
奥斯汀凑过来:“你也要吃龙虾壳吗,我有点担心你的牙齿。”
一整盆海鲜都炸完了,炸虾和炸鱿鱼圈堆得满满的,像一座即将倾泻的小山。
“我也要吃!”这个时候怎么能少得了奥斯汀。
其他的在还没上桌之前就已经都被吃光了。
橘色的半透明火焰升腾而起,将酒精的味道消耗殆尽,现在锅里只剩下了白兰地和龙虾的风味。
他们在露台边上坐了一会儿,厨房里的小动物们终于饱餐了一顿,还是那只小海獭扭扭捏捏地过来了。
奥斯汀喝了一口,酒精的涩味让他有点皱眉,但是又很解腻,所以他吃一会儿炸海鲜就来喝一口,不知不觉把整杯酒都喝到见底。
洗干净的贝肉提前撒上一点海盐和黑胡椒碎腌渍,等蒜末炒香以后会一起重新放上贝壳里推进烤炉。
西维将煎锅放在预热好的烤炉上,锅底变得足够热时扔进去一大块黄油,融化成金黄色的液态黄油以后将蒜末和百里香都一起倒进去。
回到农场里,奥斯汀翻开烹饪书装模作样地点来点去:“我要这个,这个,还有那个。”
“嗯嗯,知道了。”奥斯汀往嘴里新塞了个蟹腿,也不知道到底听没听进去。
殿门自动打开,空荡的宫殿最高位的阶梯上镶嵌着一整块宝石打造成的王座。
西维又塞了一口。
西维的手上正在握着刀柄敲碎龙虾,干脆将嘴凑过去吸了一口贝肉。
一只是紫白交错的条纹,另一只是薄荷绿的,上面有凸起的星星点点斑纹,是很漂亮的天然艺术品。
另一边,赛伦捆着男人鱼狂游了几个小时,终于把鱼捆回了他家。
龙吃得津津有味。
西维用一个玻璃高脚杯喝了一口苹果酒,一个多月之前酿下的苹果酒很好地保留了苹果香气,味道偏甜,度数并不算高很适合用来配海鲜。
扇贝的柔嫩贝肉很好吃,葱丝拌面包蟹肉也不错,炸海鲜新鲜出锅更是酥脆咸香。
今天这个厨房里诞生了很多海鲜菜品,然而到最后能够端上餐桌的却只有龙虾浓汤和烤面包。
案板上堆满了剥出来的龙虾肉,最后一道菜是龙虾浓汤,会和面包一起出锅,正好沾着汤汁吃面包。
海鲜的老朋友番茄罐头隆重登场,往锅里加进去半罐番茄罐头,再加上一大勺面粉翻炒均匀,最后倒进去煮过龙虾的汤。
咕咚,龙咽了一口口水。
橘红色的汤咕嘟开,龙虾的香气顺着烟囱爬出去,从田野沿着路回家的贝利村村民就又知道,农场又在做好吃的了。
“谢谢你,愿意分给我们食物,这是送给你们的礼物。”小海獭的双手背在后面,害羞地把藏着的东西递到西维眼前。
赛伦捆着人鱼,脸上赔着笑对西维和奥斯汀说:“真的是抱歉,老熟人的孩子不懂事,给你们添麻烦了。我现在立刻冲回海里去找他爹,狠狠罚他,顺便给你们要赔偿。今天就先到这里吧,厨房的海鲜你们打包带走,我们今天不营业了。”
这只是给儿子擦屁股擦多了以后的自然反应而已。
“今天吃海鲜宴,都做成你喜欢的口味,你可以打开烹饪书来选。”西维哄他说。
“好吧,留给你。”西维边说边往汤里撒上一点盐,加上剥好的蒜粒和一点新鲜百里香,最后是一大块黄油。
西维切上多多的蒜末,再切上一点新鲜百里香的碎末,待会儿会放进黄油里一起翻炒。
“真的?那我什么都要。”这条龙哪里会点菜,最后做什么还不是西维说了算。
没有留一点说话的时机给西维和奥斯汀。
汤汁带点鲜甜,柔嫩的扇贝肉里满是蒜香,炒过的熟蒜有些发甜,还存留有一些辛辣味。
西维坏,明明答应了他可以将龙虾壳给他吃的。
西维放下了酒杯,把面团放在案板上团出几个小球,拿来烤盘将它们放进去,塞进预热好的烤炉开始烤面包。
“真的吗?我觉得可以先尝尝再说。”西维没想到奥斯汀会说出这么一句话,他接着这句话说下去,想要好好恐吓一下这条龙。
西维将
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