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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《七零年代大富婆》20-30(第31/34页)
新的一年攒一个好彩头。”
看顾客还有些犹豫但是已?经心动的样?子，迎宾小?姐又加了一句：“我们今天有开业大酬宾活动，进店的客人都会赠送果盘一碟。”听了这话，大部分犹豫不决的人们也就跟着迎宾小?姐踏进饭店了。
一进饭店，人来人往，比外面暖和许多，毫不夸张地说每张桌子都坐满了人，迟来的客人还要?拿号码牌在门口等位置。
小?李是个吃货，他是个在纺织厂工作的工人，每个月三十块钱的工资，有三分之一要?花在吃上面。
他今天踏进南北饭店也是咬着牙的，在国营饭店，吃一顿也要?几块钱，而且菜品单一，前一个月天天吃这些菜，过了一个月后?吃的也是这些菜，过了半年后?吃的还是这些菜。
今天正好可以趁着节假日?来好好地搓上一顿，何乐而不为呢？
小?李拿了等位牌在门口坐着等，是的，坐着，店家想到这种?可能性，还贴心地在门口准备了座椅供排队的客人休息，让他们不需要?太?过劳累。
小?李手疾眼快抢到一个位置，就在他坐下来要?休息的时候，一个小?姑娘拿着菜牌过来了。
正是简家南，她脸上挂着甜甜的笑容，杏眼圆睁，让人一看就心情大好，小?姑孩将菜牌给到小?李手上，快活地说：“叔叔！你先看看菜单！我们今天开业第一天，人流量有点多，现在里头都没座位了，麻烦你在外面稍微等一下了！”
小?李听了简家南的这句话，倒也没生气，反而从善如流地拿过来看了起来。
菜单一共有八面，被折成了三折，菜式还挺多，一边是本地菜肴，一边是海岛菜。
“叔叔您看！左边的是本地很有名气的老?师傅班底制作的，后?边的则是可以尝鲜的海南岛本地菜，任君选择。现在后?厨正在快速制作菜肴中，您可以先点好了菜给我拿过去，等位置空出来正好吃上，就不需要?花这么多时间?在这里干等着了！”谁知道?简家南竟然还没走，反而留在原地一句句给小?李介绍起来了。
小?李听了，微微一顿：“还可以这样?？”这个玩法?他从前是没听说过的。
“当然可以了！”简家南振振有词，小?李很感兴趣地将菜名写了下来，再递给简家南，她接过来，直接交给后?面的小?桃姐，小?桃姐自然知道?应该怎么办，简家南再继续走向下一个客人。
是的，即使是搬家了开了一个更大更加威猛的新店了，简家南也不得闲，相反，她忙碌的很，穿梭在人群中像一只花蝴蝶，但是蝴蝶哪里有她那?样?吵闹，反而更像是一只蜜蜂，不停地为自家的饭店做些力所能及的活。
苏琴轩和简阳平知道?自家女儿是绝对闲不下来的，于是便派了杨桃去帮忙看顾两个孩子，起码能在简家南忙不过来的时候可以帮下忙，照看一二。
等安顿好孩子，夫妻两这才放心去忙自己?的事?情，要?不然开业第一天可是忙得很，人来人往的，一个不小?心伤到自己?怎么办。
他们两个人担心的点果然不是没有道?理的，简家南就是闲不下来，她先是安抚好了外面排队的人，又挤进来里面餐馆，穿梭在各个桌台中，跟人交流，难免就跟人撞上，要?不是杨桃拦了一下，简家南还差点被一瓶迎面而来的热茶泼上。
“小?心点南南！”杨桃忍不住嘱咐道?，“你慢点走！“
简家南心不在焉：“好好好，谢谢小?桃姐，我会慢点走的！”
有员工找到简家南：“哎小?老?板！我们这里没椅子了！人家急着要?。”
简家南：“去拿，仓库就在后?面，我记得当初买多了。”
“好嘞！”
解决完上一个，新的问题又出现了：“小?老?板！我一直找不到其他两个大老?板，可算是见着你了！那?边有道?菜上错了，客人在闹呢！”
简家南：“重新给他上一份，跟她说，上错的那?一个也不需要?退回来，吃不完的话我们给他打包回去，再给他送一份饭后?水果，就当作是我们表达歉意的一份小?礼物?了。”
“得嘞！”
突发情况接踵而至：“小?老?板！那?边有人等不及了跟服务员吵起来了！”
简家南：“嗯？怎么回事?，你去看看，尽力安抚，跟服务员小?姑娘好好培训，虽然我们尽力不惹事?，但是低素质的客人还是礼貌劝退比较好！”
“我这就去！”
要?说开业第一天，简家南的感受，只有一个字，那?就是“忙！”，两个字，很忙，三个字，特别忙！
本来以为开业第一天，从前为了应对突发情况都做了万全?的准备，应该不会再出意外，他们只需要?在这里按部就班就好了。
然而不出意外的话，意外还是发生了。
这件事?发生在中午饭点刚过，饭店内只剩下几个还没吃完的客人的时候，苏琴轩接到爱人的电话，说有一批食材从乡下运过来，他一个人忙不过来，让苏琴轩一起去帮忙接。
苏琴轩大概打量了下周围的环境，估计了情况，觉得自己?离开几个小?时应该没什么问题。
简家南拍胸保证：“妈妈！你放心吧！这里一切有我呢！”
苏琴轩好笑，这么小?的人，换个时候应该待在家里享受童年，而不是站在这里一本正经地保证着什么。
就在苏琴轩刚出门不久，晚上需要?用到的食材就送到了。
苏琴轩和简阳平虽然不在，但是他们调教出来的几个员工都知道?要?做什么，很有调理地指挥工人装箱运到厨房里，给在厨房等候已?久的望眼欲穿的几个厨师使用。
然而，就在简家南聚精会神盯着他们装箱的时候，突然有人从厨房出来大喊道?：“坏了坏了！咱们被人骗了！”
一听这话，杨桃就挑了挑眉毛，暗道?事?情不妙，果不其然，出来叫喊的人，是张德政的徒弟之一，同时也是今晚一道?重头菜的主厨。
不同于其他人，简家南却很是沉着冷静，没有多少?起伏地问道?：“怎么了？出什么事?了？你先别急，慢慢来说。”
鲁渐鸿这才稍微放下心，还是小?口喘着气：“他们送来的原料有变，我们做不了今晚的主菜了！”
什么？
在场所有人都在乍然听闻这个消息的时候，提起了一颗心。
今晚的主菜，是一道?广东名菜——古法?烧鹅，是张德政跟几位学徒，一起根据古菜谱结合当代食材的特性，研究出来的。
其中的烧鹅，选用的是深井地区的狮头鹅，体型大又肥美，油脂丰富，柔嫩紧实，是不可缺少?的原料。
简家南隐隐约约知道?这件事?，前几日?爸妈说起过，原本苏琴轩已?经找到新的狮头鹅的供应商，但是不知道?怎么的，最后?无疾而终，他们最终还是把这件事?情交给了一直以来的供应商，也就是从南北小?饭馆就一直合作的刘明老?板。
难道?这次是无意的失误？
简家南不再去想这件事?，当务之急还是要?解决烧鹅这件事?，烧鹅这道?菜听起来简单，做起来却很难。
烧制这道?菜起码要?五六个小?时，最迟一个小?时之后?就要?开始制作了，不然的话就赶不上！
他们现在还有另外一种?方法?，就是使用刘明送来的这种?烧鹅品种?制作，但是货不对板，名头都已?经打出去了，要?是被人发现了
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