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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《摆摊也要做四休三》100-110(第7/13页)
脑海里，等黎秋月挑好去结账的时候，小摊摊主又喜又气。
喜的是黎秋月一口气买了不少，气的则是这小姑娘一点都不知道客气，尖货都被挑走了，剩下的都要低一个档次。
不过这些跟黎秋月没什么关系，她正仔仔细细的对一字排开的风机做第二遍检查，打算优中选优，给自己的童年回忆一个完美的收尾。
不能有深色印痕，好的风鸡必须鸡肉鲜红，皮色均匀亮黄带着透明感。
不能一捏就瘪，好的风鸡绷硬笔挺而不枯干，捏上去要带着恰到好处的弹性。
不能有油耗气息，好的风鸡必须闻起来带着椒香，外皮不能带盐霜……
黎秋月用皇帝选秀女的眼光挑剔，以种种微不足道的瑕疵淘汰了又淘汰，还是有两只符合要求，让她很有些为难——
“成年人当然是全部都要！”
童子鸡做出来的风鸡因为肉质紧实，比华莱士的鸡还要小上两圈，黎秋月估量了一下自己平时的食量，觉得毫无压力。
风鸡最寻常的做法就是上过隔水蒸，冷却以后剁块装盆，但黎秋月想重温童年回忆，所以打算做的更加精致一点。
感谢当年穿花裙子的话痨老板，不然黎秋月想进行经典复刻都不知道怎么下手。
用温水洗净的风鸡剁掉鸡头鸡屁股，风鸡隔水蒸到浸没在汤汁中，然后将风鸡取出来拆丝，这一步必须趁热做，冷了就硬，手扯不动。
鸡丝拆的笔牙签稍粗，先鸡胸后鸡背，最后才是鸡腿，一层层从下往上堆起来，就是蓬松松很大一堆，将鸡肉蒸出来的汤汁舀一些浇到鸡肉上，再均匀的撒一层糖，就可以用保鲜膜包好继续蒸。
“只要一点点糖，盐的气就破了，吃着不会发苦发干。”
这话是老板凑到黎秋月耳朵边说的，嘴唇上的口红还给耳朵尖尖染了色，回酒店后父母还以为黎秋月受伤了，反复检查几遍才放心。
那个时候的黎秋月，是父母当之无愧的心尖尖。
黎秋月甩掉令人烦躁的思绪，专心对付风鸡剩下的翅膀和骨头，以及为数不多的扯不下来的肉——全都倒进锅里，再把蒸出来的汤汁倒进去，加水到没过食材，然后大火熬汤。
风鸡肉再蒸上半小时，上面的冰糖就会全部化开渗透，肉也会被蒸的恰到好处，端出来香气四溢，配上架子熬的汤就是原汤化原食。
快两个小时做出来的蒸菜没有让黎秋月失望，风鸡肉加风鸡汤填满了黎秋月胃部的最后一丝缝隙，童年的一角悄悄亮起。
蒸肉肠，拌调料，放冰柜……下午的黎秋月忙成了陀螺，送走了四个小时工才喘了口气，也不想费心做什么大菜，刚好还剩了巴掌大的肉馅，黎秋月直接拍扁往沸水里一放，再磕两个鸡蛋糊弄晚饭。
捞沸水上的白沫的时候，黎秋月想起自己还得补充维生素，赶紧捡了几个小青菜洗干净丢进去，再加一勺冷饭，配上明天准备炒辣椒的卤猪耳朵，不仅荤素搭配营养俱全，连胶原蛋白都有了补充。
黎秋月有时候对伙食的要求很高，有时候却懒得鹊咩（特别懒），勤快的时候一个人整个七八道菜也不稀奇，不想动的时候就唏哩呼噜随便填填肚子，就像今天的大杂烩泡汤饭。
晚饭都糊弄过去了，夜宵黎秋月也不想在家自己折腾，把所有的烤肠挂上阳台，再把杂七杂八的事情干完，刚想坐下歇歇，一看闹钟已经到了出门摆摊的时候。
黎秋月：……
“啊呜呜呜嗷嗷嗷——”
黎秋月发出一连串意味不明的嘶吼，要不是冬天地上实在有点冷，她甚至想在上面打两个滚。
二十分钟后。
终于把自己哄好的黎秋月面无表情的行驶在马路上，心中哼着自己改编的歌谣。
【我不想我不想我不想长大，长大后我就要上班啦～】
【我不想我不想我不想长大，长大后就只能做牛马～】
【我不想我不想我不想长大，长大后我就没了家……】
第106章
今天到桥洞的时候，已经有两人一狗在等黎秋月，小三轮一停就蹦下来帮忙。
闻雅力气大，黎秋月双手提起来的保温桶她单手拎着轻轻松松，另一只手还能卡住狗头不让接触，不怎么干活的钟桐有些笨手笨脚，却也把烤肠机成功运了上去。
“都是冷的，要稍微等一下。”
见萨摩耶馋的汪汪呜呜，黎秋月把肉肠放到烤肠机上，轻言细语的跟这个实心馒头解释。
黎秋月还想敲敲皮蛋的狗头，又怕主人介意，手都快碰到又缩了回去，闻雅看出黎秋月的心思，捏着皮蛋的下巴把狗头往黎秋月这边怼。
“敲，随便敲，它是真的不长记性。”
闻雅说的咬牙切齿，这瘪犊子在学校表现倒是好，出来以后就把拒食训练全忘了，这几年靠着自己的馋嘴，硬是把身价提了好几万。
别的不说，就说今天早上，要不是闻雅手快，皮蛋都差点成了臭蛋，气的她先冲物业举报了小孩的不文明行为，以及小孩父母对此行为的鼓励，然后回去又抽了皮蛋一顿。
“我就想不通，明明我也没缺它吃，怎么还是狗改不了吃……那啥呢。”
面前的烤肠香气扑鼻，闻雅不想让那个有味道的字体影响食欲，可惜原句流传甚广，听到的人直接无缝解码。
“去医院看看？”
排除掉天性难改的可能，黎秋月只能给出这个建议，人体很神奇，在你疯狂想吃什么的时候，基本都是缺乏某种元素，虽然不知道狗是不是这样，但查一遍也能放心点。
主要闻雅看着也不像缺钱的样子，检查应该不会有多少负担。
“半个月前才查过，没什么问题。”
闻雅叹了口气接过烤肠，飞快的吃完，才有些苦涩的说道。
皮蛋是她
从小小狗养大的，在断红尘的时候闻雅还跟医生上演过抢狗娃的戏码，人狗之间的关系极好，但皮蛋真的吃了或者沾着那啥回来……对不起，她没办法跟臭蛋亲近。
“那就只能管严一点了。”
黎秋月爱莫能助，她可是见过这对主宠的黏糊的，分开可是双方的折磨，钟桐在旁边赞同的点点头，顺便悄咪咪的把烤肠拿到手上。
这根烤肠是给闻雅留的，但这姐姐明显没心情吃，肉肠就是要趁热才美味，钟桐决定帮闻雅一把。
于是，在闻雅终于缓过情绪想要吃根烤肠的时候，只看到钟桐咬掉最后一口肉肠，留下一根光溜溜的木签。
闻雅：……
今天的生意比昨天的又要更好些，主要还是狗子们对黎秋月摊子上的肉肠实在念念不忘，撒泼打滚也要往桥洞这边跑。
人一根狗一根，这就是两根的销量，但人尝过肉肠的滋味就不可能只买一根，黎秋月这边的烤肠机都没停过，还是赶不上众人吃的速度。
好在举办过多次狗狗聚餐的闻雅经验充足，三两下把人做了分类排队，尽可能的减少等待时间。
等所有人轮过一遍，黎秋月手上又多了些狗狗肉肠的订单，但这次她没有接收，只说打算看看明天对狗狗们的接受程度，再商量订单的事。
黎秋月要是一口答应，狗主人们还会在心里犯嘀咕，但她这种坚定拒绝的驾驶摆出来，不少人反倒觉得昨天没下单是做错了。
“真的不能做吗，我这边的数量也不多啊……”
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