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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《摆摊也要做四休三》170-180(第7/13页)
了。
“有没有泡好的银耳和桃胶？”
黎秋月拿了一篮子蔓越莓，边结账边问，服务人员想了想，从角落拖出两个盆。
“这些我也要了。”
黎秋月捡出最好的结了账，依旧是让她不敢多看的数字，不过没关系，现在花的钱她都会在客人身上赚回来！
不过这边还真够财大气粗的，连泡水的盆都镶了金边，从特定角度还能看到纹路变成莲花状。
黎秋月边想边往电梯走，银耳桃胶蔓越莓糖水虽然夏天喝着才最舒服，但这楼里的恒温系统一整天都不停，唱完歌出来多少会觉得热，也没什么不合时宜。
路过菜品区的时候，黎秋月悄悄看了眼服务员，猜测今天会不会又是她过来端菜。
服务员没注意黎秋月的眼神，她重新别好了小太阳发卡，继续看别人的论文，想看看有没有哪里能够引用到自己的文章里，给那啥盆子镶个金边。
虽然导师说她的论文会让自己在学术界名誉扫地，但能力是能力，态度是态度，只要她足够努力又听话，导师总是会捏着鼻子带她过关的！
可惜楼里的东西不能带出去，不然还能那个小姐姐做的菜给导师尝尝。
自己买是不可能自己买的，菜都是金子做的，牙咬碎了都买不起！
第176章
糖水做起来不难，银耳去了比较硬的地方撕成指头大小，充分泡发的桃胶留下干净的地方过三遍清水，再跟蔓越莓一起小火慢炖，黎秋月私下觉得过三遍水跟膏药国盘子刷七遍一样是薛定谔的干净，但她不敢说。
洗就洗吧，多捣鼓几次也放心。
小火隔水煲上一个时辰，出锅的时候将**糖的薄片掰碎倒进去搅融，用勺子盛到银边的莲子碗中，浅褐色的一小份并不显老气，喝一口是清甜的感觉，若是在冰箱里冷一冷，那心头的火苗都都像碰上了天山雪，舒服的很。
寒冬腊月当然是不适合吃这种甜丝丝的冷饮的，但在稍稍一动就要出汗的恒温系统中，那就是另一回事了。
细细撕，轻轻剪，等黎秋月慢悠悠的调整好火候，牛师父也在招呼众人吃春卷了。
包料的米纸是牛师父自己做的，从煮米糊到晾米纸一手包办，快三个小时才做出这么一摞，雪白轻薄又带着绵软，一看就能包不少料。
早上的润饼配的是猪肉，中午牛师父以虾为主，为了避免有些人不知道怎么吃，他还上演了一下标准流程做示范。
从中间劈开的熟虾仁从上到下的放到米纸的正中间，搁一片半张米纸大小的生菜，用沸水煮软的粉丝放一筷子上去，撒两片薄荷叶，抖一些胡萝卜丝。
“还没好吗？”
眼看着蔬菜淹没了仅有的肉食，有人皱着眉头问到，牛师父充耳不闻，只一昧往里面放黄瓜丝。
两三片罗勒叶子粘上去，熟透的黄色芒果削一片上去，折成枕头形状，直接塞进嘴巴。
“大概就是这样，你们自己看着来就行。”
牛师父皱着眉把手上的春卷吞下去，然后动作飞快的包起下一个，给自己加了多多的虾仁，黎秋月还看到他故意避开了罗勒叶子，反手撒了一把香菜。
嗯，牛师父为了给她们展示正宗越南食品真的辛苦了。
黎秋月一边想一边往米纸上放虾仁，生胡萝卜丝她现在不太想吃，干脆换成了清炒过的豆芽，旁边昨天送了她三文鱼头的厨师眼都不眨的包了一整根葱，还要人嫌里面的滋味不够，切了个皮蛋过来……
“试试我调的酱料。”
有人招呼着黎秋月，黎秋月小心的用‘枕头’的一边碰了碰，本以为会是寻常鱼露加青柠汁的复合滋味，结果……
“你用糟卤配了什么？”
黎秋月做饭的时候不缺乏奇思妙想，但她改动的多是细枝末节，比如鱼露里的青柠汁换成柠檬汁什么的，可这位……
“我放了点海鲜酱。”
厨师笑出一排大牙，手上的‘枕头’格外鼓囊，这是她无意中发现的搭配，跟经典挨不上边，但实在美味。
“好厉害！”
黎秋月感叹的真心实意，厨师听得高兴，还悄摸摸的带着人去尝试自己的独家配方，效果也很明显——今天的黎秋月第二次瘫在了椅子上。
糖水跟东坡肉一样，讲究火候足时它自美，黎秋月并不急于求成，顶多时不时瞅一眼灶上的火，旁边的服务员都显得比厨子本人更急，那小眼神一瞅一瞅，小表情一套一套，看的黎秋月想把人抓去演戏，省的想看点剧，结果瞅着从头到尾都一个样。
说句不讲究的，她面瘫的时候都比这些角色的表情变化更大！
时间滴滴答答的走着，糖水总算是到了出锅的时候，黎秋月把**糖化在里面，自己舀了一碗慢慢喝。
银耳带着点微弱的脆，桃胶那是入口的柔，蔓越莓的滋味吃着没有多少，但呼吸的时候就能让人知道什么叫“人味觉的八成来自嗅觉”——呼吸中全是果香。
“果然还是冰一下更好喝。”
喝掉最后一口，对比了一下记忆中的味道，黎秋月只能说不是它不好，而是自己曾经沧海难为水。
三个小时后。
“袁小姐你好……您说的那位厨师上了新品……全要了是吗，好的好的……”
服务员根本不敢多看蔓越莓银耳桃胶糖水的价格一眼，但想到之前小姐姐请她喝的味道又淡定下来。
虽然自己看不得这么高的价钱，但这个手艺这个价是应该的，贵不是菜和厨师的错，而是她的错！
服务员在心里上演着小剧场，没注意到一个路过的年轻人停了下来，眼神在菜上扫了一圈，准确的定在刚刚袁小姐预定过的糖水上，光明正大的抄起杯子一饮而尽，然后眼睛一亮。
“这个我要了！”
先吃后付是可以的，就是这么做的人比较少，相对高阶层的人包袱重，享受美食一般都是单人单间，毕竟当着有好感的人面用手抓比拳头还大的酱肘子啃，没多少人扛得住。
不过这种喝的倒是还好，就是有点少，但这么多杯倒在一起，分量也不小。
年轻人有些庆幸自己走了这条路，不会选菜没关系，这
不还有人做精准定位吗。
能被提前预定的菜色或许不合胃口，但绝对有过人之处，即使有专门迎合了特殊口味的，也不过十之一二，这个损失他还是能接受的。
“嘎？”
准备挂电话的服务员发出了疑惑的鸭子叫，她是为了实习证明和论文数据过来的，没干多久，还是第一次碰上这种预定和现场抢菜的场景。
不是，发生了什么？！
服务员努力回想着实习手册，她记得这种情况应该怎么处理来着……
“你跟电话里的那位说，客人要现场买，问她愿不愿意分一半。”
这边的规矩不少，不在场的可以通过服务员购买，但在交易结束前，现场有客人看中了同一份食物，电话购买的就只能拿一半，想全拿就要竞价，价高者得。
虽然也有极少数特例，但这次的双方显然还没爬到能开后门的高度。
不过这种场合极少，能进到这里的客人彼此都会给点面子，像年轻人这种截胡情况……周围已经有视线投过来了。
吃瓜是人类的共性，尤其是碰上同阶层或者更高阶层的，那瓜更是又香又甜。
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