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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《渔家四时鲜》40-50(第19/33页)
王逢年扔乌船的，江盈知帮王逢年扔。
她笑道：“这鸟听说很灵，出海肯定平安。”
“是啊，毕竟有人保佑，”王逢年喃喃地说。
这一天，乌船过了两次生辰。
另一次很热闹，船头船尾遍插彩旗，大桅上挂着很大的
寿字大旗。
还要?三杯敬茶和?四色糕点上供，到圣舱堂那祭拜船神，船头供奉三牲福礼，寿糕寿饼叠了一大摞，猪头、羊和?鱼肉也不能少。
摆宴摆了很长的队伍，吃饭的渔民、船工都在喊“船老?爷寿高，捕鱼人福好”。
鞭炮响了又响。
可王逢年知道，乌船和?他都只喜欢第一次的生辰。
长寿面，祝福，雕出来的鹢鸟，潮涨时扔鹢鸟的情?景。
他反反复复地想，夜里仍然没有停歇。
王逢年觉得那种情?绪很陌生，像根刺，刺得他又痒又麻。
他坐在书房里，外面夜色渐黑，桌子?上燃的蜡烛，烛泪一直往下滴，他无意识地触碰，直到门口有人敲门。
“进来吧。”
来的不是王良，是个脸上带着条伤疤的男人。
“怎么回来了？”王逢年没抬头，只听脚步声就知道是谁。
王明信不解，“老?大，卫所今年的水操请了定安岛的人来，为什么推了？”
“我听王良说了，办收船酒，出海又提早回来，然后呢，”王明信没有直说，他只是问?，“老?大，以后不出海了吗？”
王逢年没有作声。
他自从十四岁上了战船，之后十八岁出海，二十岁当了船老?大，他每年休洋后，会去明府卫所待到秋汛。
在卫所跟着战船出海，战船总会在最危险的海域里前行，他能学到很多技巧，躲避危险、风浪和?礁石。
每一次出海，他得对底下的船工性命负责，所以必须去掌握更好的技巧。
而?今年，他提早回来，却推了这个邀请。
王明信坐下来，他说：“老?大，你近来很冲动。”
冲动在航海掌舵上是大忌，一但冲动，就无法保证正?确的决断，很有可能酿成大祸，最惨的是船毁人亡。
“今年这个机会真的很好，不然林正?不会一遍遍劝，他都跑望山那找我了，往年出海晚归没碰上就算了，这一次不去，往后几年也很难再有机会。”
“老?大，王良只会顺着你，可我要?说，你的身上还有担子?，那么多船工靠你吃饭，还靠你把控着舵。
这一趟去的三口洋，那边的海域有多不一样?，我们?都知道，要?是能够顺利地度过那边的海域，碰上风暴还有什么可怕的。”
王明信语重?心长，“老?大，眼下真的不是好时候，那边现在还可以等。有些事能不能等休洋了再说。”
“休洋后，我半个字都不会再多说。”
王逢年沉默了很久，最后他说：“明天晚上出海。”
王明信还要?说什么，他很冷漠地说：“闭嘴，出去。”
他只想安静。
但就如王明信说的，现在不是个好时候，他还有很多的事要?做。
王逢年靠在椅背上，桌上的蜡烛熄灭了，四周寂静而?黑暗。
他缓缓地吐出口气。
对于?他来说，是寂静无眠的夜晚，而?对于?江盈知的话，则是一觉睡到大天亮，第二天醒来阳光普照。
这几天忙得晕头转向?，连摊子?都没有顾上，已经有不少熟客同陈强胜说，好久都没见着她了。
江盈知想想也是，忙了这头忙那头，总有事情?，所以她这一次去找孙掌柜拿了些晒好的澄粉和?面筋，还有黄瓜，蒸了凉皮。
她还备了一堆小海鲜，准备做个海鲜锅。
这一趟到了渔港，不少人已经在等她了，有个熟客啊呀叫了声，“小满，你可算来了，我都好几天没瞧见你人了。”
“我那天都问?强胜了，我说你这是往哪里高就去了，整天见不着人，”阿青手里还捧着碗，特别激动地说，“我说真去哪高就了，也跟我们?知会声，好让我们?这些人也攒点钱，再大的酒楼拼一桌总能去的起吧。”
大家都觉得江盈知会往酒楼里去是迟早的事情?，因为这手艺，整个渔港摊子?加起来都没有。
有一个胖大哥憨憨笑了几声，“我比他们?想的更远，我都在想你是不是回外海了，我都在跟别人打听，清田岛是在哪里了？”
“小满啊，来了海浦，海浦就是你的家，你那么多天不在，搞得我们?心里都没有底。”
江盈知面对这么多“抱怨”，笑眯眯地说：“我还不知道你们?，到底是想我了，还是想我的手艺了。”
“我哥只会做鱼丸，这几天只卖鱼丸，你们?都吃腻味了吧，可不是就想着我来了。”
大家嘿嘿笑，是有这么个原因在里面，陈强胜摸着脑袋傻乐，他其他的学不大会，能做到最好的也只有鱼丸了，可不是只能卖这个。
“今日吃旁的，”江盈知也不跟大家贫嘴，掀开?砂锅盖，“我们?今天吃海鲜锅，不过我锅只有两个，其他人都要?等等。”
她话还没说完，说书的陈大爷挤进人群里，“我吃，我先?吃，我这张嘴巴都淡得没味了。”
“小满你说我这一天天的，大热天的也在街上说个没完，是不是得先?让我吃。”
众人齐齐嘁了声，江盈知笑道：“得嘞，这就给您老?先?上，哎，那边还有凉皮啊，跟拌面不一样?的，你们?可以去尝尝，过了今日没明日啊。”
“啥？”
“赶紧的，给我来一碗，小梅，小梅，我是不是你亲表姐了，给我先?上一碗，”阿青忙说。
小梅哎哎应了几声，“我在做了，在做了，等等啊。”
她把陈强胜切好的软面皮放在碗里，用筷子?夹了点面筋，又放了点黄瓜丝，黄豆芽，倒上酱料，姜蒜水。她一边拌一边问?，“阿青姐，你要?不要?点醋和?辣子?？”
“阿，这两样?放了能好吃吗，算了算了，来点，醋不要?多，辣子?一点点，我自己加吧。”
阿青从小梅手里捧过凉面，自己小心舀了点醋和?红彤彤的辣子?，她用筷子?拌了拌，也没有坐凳子?上，直接一只手捧碗，一只手拿筷子?夹。
软滑的面皮嗦进嘴里，还沾点辣子?，她以为会很辣，结果是那种辣子?炒到干干的香，只带着一点点辣味，放了醋后，辣的更不明显。
那面皮进了嘴，又软又筋道，跟吃任何面都不一样?，包括那用石花菜做的凉面，这个面皮就很爽滑。
而?且配上那个黄瓜丝，脆脆的，水分?很多，吃的时候特别清口，再加上那个吸足了酱汁的面筋，爽口的绿豆芽。
这一碗在大夏天吃的十分?爽快，她连最后那点汤汁都全部倒进嘴里，然后又喊，“再来一碗，我能吃三碗。”
“那也不给，”小梅指指自己的面皮，“没有太?多了。”
“啥？小满，你们?这么做生意的啊，就那么点东西，我都刚尝着味呢，”阿青抱怨。
江盈知头大，她把炖好的海鲜锅倒进另一个砂锅里，递给陈大爷，转回来解释，“那面得来很麻烦的，那胡瓜也是从别人那顺口拿的，等改天，我再去磨点来。”
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