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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《和天下第一的隐居生活（美食）》60-80(第36/39页)
感觉得出来。
“别说，还挺解压。”厨房离余氏屋子远陆芸花也不用担心把她吵醒，这会愉快地剁着馅料，情不自禁感叹一句。
不得不说这活计累是挺累，解压效果倒是真好，机械性地剁着肉馅，把脑子里的思绪清空，若是压力很大的时候这样干一干这活，对不少人来说也算是放松了。
不过陆芸花现在的生活应该算是大多数人的理想生活了，她也很懂得满足，唯一烦恼是大夫怎么还不到，余氏的病症到底能不能治疗，除此之外对生活里其他东西再没有什么压力和不满。
旁边面团早已和好，这会儿的饺子馅还不用拌盐，蔬菜里面的水会因为盐析出，所以不论是什么蔬菜饺子都是边包边拌盐的，免得时间稍长一些水全都出来，那样的饺子不好吃。
陆芸花把饺子的东西放到一边，用最后两个空瓦罐把红烧大骨和酱猪肘烧上了，这两菜要不少时间，可以叫它们炖着再包饺子。
今天铁锅还是在外头那个简陋的小灶上面用，这灶瞧着平平无奇其实还是挺结实的，用个一阵子没关系。
“阿卓，等你和阿巡两个把烤炉砌好后再帮我把灶间铁锅用的炉子砌了吧。”陆芸花端着包饺子用的材料从厨房出来，对旁边屋扬声说。
卓仪在里面回了句：“好。”算是回答，期间还伴随着砖石的声响，看来还挺忙碌。
“云晏长生，来一起帮忙包饺子了！”陆芸花任由阿耿和榕洋接过手里的大盆和案板，对那边嬉笑着追逐玩耍的两个小不点喊了一声。
“哎！”云晏先刹住，顺手接住笑着撞在他身上的长生，脸颊因为奔跑红扑扑的：“阿娘，我们先去洗手。”
“我们也去。”阿耿和陆芸花说了一声，带着榕洋追上两个弟弟，四个人一起去洗手。
从前大家也没有洗手的意识，只是后来和陆芸花待的久了，也知道饭前饭后、玩耍结束时候都要洗手，这会儿便自觉去洗手再来帮忙。
“芸花，这是做什么呢，真香啊！”陆芸花刚摆好东西，就听门外传来的声音，转头一看是林婶夫妻两和秦婶夫妻两。
“确实是香！我这大老远就闻见了，嗯……嗅着仿佛是猪肉？我老王还从未闻到过如此香气浓郁的猪肉菜！”
又一道声音从后面传来，陆芸花一愣，看天色离约好的时间还早呢，这是全撞到一起了？
祥叔回头看这位自称“老王”的壮士，只见他一脸络腮胡子实在显眼，看起来和他差不多大，但他在陆家村从未见过这号人，便有些疑惑地问道：“这位壮士是……”
“是王家村养猪那位吧？”秦婶听陆芸花说过，所以一见是不认识的人就猜出他是哪位了。
“正是正是！”王哥摸了摸自己后脑勺，对着诸位行了个后辈礼：“我是王家村王叔，家中排行老三，在王家村养猪。”
陆芸花这才知道王哥的真名，“伯仲叔季”也能代指兄弟排行，所以王哥应当在家行三，若是叫“王三”也是可以的。
不过这“王叔”……还挺占便宜。
“嗯……不知王壮士年岁几何？”祥叔莫名受了个后辈礼很是茫然，眼前这人怎么瞧着都与他差不多，应当也有个四十上下了。
王哥瞧着很是习惯被这么问了，自豪地摸了摸自己长了满张脸的胡子，哈哈一笑回答道：“我今年刚过三十！”
“……？”
一时间大家都有点愣住了，这……
……三十长这样子？
最终还是过来的孩子们打破了这尴尬的沉默，卓仪也正巧从屋里出来。孩子们一一对着长辈们问了好，一直沉默不语的六叔看卓仪手上都是尘土问：“阿卓这是在做什么？”
卓仪拍拍手上灰尘后指了指那边屋子，白巡还在屋子里面忙碌，他这是听到声音出来见客的：“准备砌个烤炉。”
“烤炉？”王哥一听便极为热心肠地撸了撸袖子：“老弟要做什么？我来帮忙，我修东西建东西没得说！”
这一下祥叔六叔也去帮着砌烤炉了，林婶和秦婶也洗干净手过来帮陆芸花包饺子。
“这是要做什么？”
陆芸花擀了一张皮演示了一次怎么包饺子，包饺子不难，新手包出来的可能丑些但只要小心一点不破皮就能吃，正巧余氏还醒了，自己坐了轮椅出来，也跟着帮忙包饺子。
最后林婶这个很会做蒸饼的面食熟手代替陆芸花擀皮，秦婶余氏和陆芸花带着孩子们包馅料，速度居然也不慢。
说说笑笑间饺子包好了，旁边铁锅里水也已经烧开，饺子是先吃的，吃一点饺子以后再吃筵席，因为那肘子要炖煮熟可是要些时间才行，怎么算都赶不上午食，索性午食吃些饺子垫一下肚子等晚食吃筵席。
“饺子好啦！阿卓带着叔叔们洗洗手。”陆芸花把两大盆饺子放在桌上，招呼着大家赶紧来吃：“还有王婶和木叔没来，不过我们先吃，等他们来了再下些新鲜的就好。”
“我们这不就来啦！”话音刚落，门外传来王婶带着笑的声音，她和陆木匠两人走进来，看了一圈桌上的人笑道：“呀，倒是我们来得最迟，不应当、不应当！”
“不过啊……”她拉长了语调，对着陆芸花眨眨眼：“乖乖，你晓不晓得我们为什么这么迟才来啊？”
“为什么啊？”陆芸花扑哧一声笑出来，跟着拖长了调子。
王婶指了指旁边木叔抱在手里的箱子，献宝一般说：“这都是你定的小东西，阿木可是拿到你送过去的树皮纸就忙起来啦！”
“哇！”这可不是陆芸花的声音，几个孩子一听王婶的话发出一声惊呼，哪还坐得住，齐齐凑过去看小箱子里面有什么，连饺子都没吸引力了。
陆芸花好气又好笑，但也没制止他们，反倒转而对着王婶木叔说：“叔叔婶婶过来吃，正好他们几个现在也没心思吃。”
一听陆芸花这么说，孩子们欢呼一声抱着小箱子去另一边的树下玩耍了，他们早上才吃了馄饨，现在一点也不饿呢！
王哥等着卓仪招呼了一下后爽快夹了一个饺子，吹也不吹就塞进嘴里，好像不怕烫似的。
“好吃！真好吃！”
饺子外皮是手和的面，吃起来劲道中带着麦香，中间鼓鼓的全是馅料，一口下去包裹在外皮中的韭菜香味随着肉汁混入口中，有面又有菜有肉，实在叫人满足不已。
白巡这两天吃了不少好吃的，这会也没那么急了，他和一口闷的王哥不同，捡了一个饺子咬了一半，翻过来去看内馅的样子。
只见微黄色的面皮包裹着翠色的韭菜和灰白色的肉沫，肉汁中泛着晶莹剔透的油花，从筷子挤压的地方被挤出，好似能够想象到它蕴含的鲜美滋味，咕噜咕噜流到边缘处，差点从截面掉落，还好被白巡赶紧塞到嘴里。
手擀手包的饺子皮是有弧度的，中间厚外缘薄，这点差异肉眼看不出来，一吃却和来平平整整的机器饺子皮做出的饺子完全不同，薄厚差异不仅为了包的时候不破皮，也为了饺子边缘捏在一起的地方更薄更好吃，也因为这种薄厚差异，饺子吃到嘴里更香更“自然”，满满是“手工”的味道。
里面的韭菜肉馅极为相配，韭菜闻起来香味浓烈，吃下去更是一咬一口香，仿佛还能咀嚼到韭菜那种特别的柔韧的口感。手剁出来的肉沫不是机器搅出来的那种“肉泥”，所以在吃的时候可以明显吃的到肉粒的口感，在剁碎的时候已经把所有筋膜都剔除出来了，现在吃起来便是“肉感和细腻并存”的滋味。
“嗯！”就这时间林婶已经吃了两三个了，对这饺子赞不绝口，喜欢的不得了：“明
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