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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《一觉醒来，孩子三岁[七零]》50-60(第19/21页)
做茄盒？”
“见过没吃过。”苏笑笑一说才想到前世今生都没吃过茄盒，只吃过藕盒，“中秋节前有不要票的猪肉吧？”
张怀民算算往年分到猪肉的时间：“差不多。”
“如果有茄子就用茄子试试，如果没有茄子也没有猪肉，就用藕夹鱼虾肉？”
张怀民还没吃过她说的这种藕夹，“中秋节前后做。”
苏笑笑点点头表示知道中秋节当天做他回不来。
江南的冬天来得缓慢，阳历九月中旬，岛上中午最高温度还有三十度。苏笑笑种的晚豆角、茄子、番茄和黄瓜还在结果。以前苏笑笑不懂早晚。还是吴双提醒她，开春把种子种下去，端午前就能吃到。端午前再种一茬，正常情况下可以吃到阳历十月。
九月十六早上，天刚刚亮，苏笑笑自然醒来就起身下楼。她把长大的茄子、黄瓜等蔬菜摘下来，就把刷痰盂的水倒菜地里。随后去洗漱，拉开炉子煮粥。
苏笑笑见离炉火上来还要许久，就拎着篮子拿着搪瓷盆去副食厂。
她刚看到副食厂的大门，门就从里面开了，门外还有几个军嫂和渔民。苏笑笑赶忙急走几步，然后随大流朝猪肉摊涌去。猪肉案子上有三头猪，副食厂的职工指着其中一头说这个要票，这两头还跟以前一样一家两斤。
苏笑笑立刻要两斤五花肉，又要一根大骨棒和两根排骨。刚把钱递过去，听到很重的脚步声，她下意识回头看去，钟三娃拽着马振刚跑过来。
苏笑笑不禁问：“大娃上学去了现在换你买菜啊？”
三娃点点头就踮起脚往里看。
苏笑笑接过肉出来：“多着呢。”
三娃立刻把钱掏出来等着。
苏笑笑见状摇头笑了笑。
到家苏笑笑把贴皮的肥肉切下来，剩下的瘦肉和少许肥肉剁碎，加上调味菜和调料搅拌均匀放柜子里。骨头和排骨焯水备用，把肥肉熬出头，就着油锅炒个素菜留早上吃。
饭后团团去上学，苏笑笑把骨头和排骨放钢筋锅里加上水和葱姜，然后放封好的炉子上就去上班。
团团到家闻到浓郁的肉香，循着肉香到厨房，看到钢筋锅冒着白烟，下意识喊一声“妈妈”。无人回答，团团意识到他妈还没下班。团团不知道该怎么办，犹豫片刻跑去隔壁找王素芬的三女儿。
张政委的三女儿比团团大七八岁，会和面会炒菜会烧汤，她过来用筷子戳一下肉，告诉团团早着呢。想想苏笑笑快下班了，她就把炉子拉开，告诉团团要烧到他妈下班。
团团放心下来就去客厅写作业。
苏笑笑回来看到炉子拉开了，“团团，你拉的？”
“姐姐拉的。妈妈，教我做饭吧。下次遇到这种事，我就知道怎么做了。”
苏笑笑：“你才七岁啊。”
“大娃哥哥六岁就会做饭。”
苏笑笑不信，不过他愿意学是好事，“从今天起妈妈教你做饭？”
团团连连点头。
苏笑笑把排骨捞出来，撕开一点肉塞他嘴里：“好吃吗？”
“好吃，又有点不好吃。”团团说不上来 ，感觉缺点什么。
苏笑笑乐了：“没有盐啊。”
“啊？”团团惊呼一声，“没放盐也这么好吃啊？”
苏笑笑拿个小碗，把一根排骨上的肉撕下来，汤加上盐，然后盛半碗汤，肉放进去，“端去客厅慢慢吃，妈妈做饭。”
“蒸米饭吗？”
苏笑笑摇了摇头，把干木耳和干黄花菜泡上，烧水壶放炉子上，快速和出一块面，往面盆里加水洗出面筋。
面筋洗出来，烧水壶开了，苏笑笑把水壶拎下来，用炒菜的锅把面筋煎熟盛出来，钢筋锅里的肉汤倒入菜锅中一半，就把面水加进去，等水烧开，肉汤变粘稠，再把切成小块的面筋和切段的黄花菜以及切成丝的木耳放进去。
“团团，不吃馒头行吗？”。
团团跑进来：“吃什么啊？”
苏笑笑往锅里放一点白胡椒粉和各种调料：“胡辣汤。喝过吗？”
“喝过啊。还有花生。妈妈也会做吗？”
苏笑笑：“你不说妈妈都忘了放花生。”
她把柜子里的花生拿出来剥壳，团团见状帮她一起剥。母子俩几分钟剥出一把花生，洗干净放进去，等胡辣汤再次沸腾就端下来。
苏笑笑一看煤球快灭了，赶紧封炉子。
团团看到钢筋锅里还有排骨汤：“妈妈，这个留着干嘛啊？”
“做太多我们吃不完，留着晚上做。晚上还喝胡辣汤？”
团团点点头：“你要给我热馒头，我突然想吃馒头。”
“这还不简单。”苏笑笑拿一个馒头出来掰两半，给团团一半，“跟妈妈学，撕成小块放进去，泡软跑热就可以吃了。”
团团尝一块，味道不错，“妈妈，你怎么不吃排骨啊？”
苏笑笑忘了，“厨房的肉该凉了。晚上你和爸爸啃骨头，妈妈吃排骨？”
团团点头：“我要啃大骨头。”
苏笑笑摸摸他的小脑袋：“快吃吧。”
傍晚回到家，打开橱柜看到肉馅，苏笑笑不禁扶额，怎么把茄盒忘了啊。苏笑笑先和面洗面筋，然后才拉开炉子。趁着炉火还没上来，苏笑笑收拾茄子，往茄夹里塞肉。所有茄盒塞好炉火还没上来，苏笑笑就泡木耳等物，又剥一把花生。团团一直给她打下手。
茄盒还没做好，张怀民回来了，让儿子出去。
苏笑笑一边炸茄盒一边指点他烧火煮汤热排骨和骨头。骨头和排骨出锅后用盆盖上，苏笑笑指点他煮胡辣汤。
茄盒浇汁出锅，胡辣汤还没好，苏笑笑接下张怀民的工作，他去找团团回来吃饭。
晚饭是胡辣汤和茄盒以及一根排骨一根剁成两段的骨头。
看似不多，加上碗筷，小饭桌满了。
团团开心地惊呼一声就说：“好多好吃的啊。”
苏笑笑：“这个胡辣汤比中午的好喝。”
“为啥啊？”
苏笑笑：“我撕了一点肉放进去，还加一个切成丝的鸡蛋皮。对了，还有花生。”
“我要尝尝。”团团舀一勺，尝到木耳、花生、面筋和鸡蛋皮，没有尝到他妈妈说的排骨肉，仍然觉着比之前的好吃，“妈妈，你会做饭了？”
苏笑笑气笑了：“你妈我一直都会做饭！”
“才不是！前天你还说让我凑合着吃。”
张怀民：“难得你妈做一次好吃的，你还不珍惜？”
“珍惜！珍惜！”团团赶忙喝汤。
苏笑笑去厨房拿个碟子，把骨头放上去，又给他夹一个茄盒。团团很有眼力见儿，立刻说，“谢谢妈妈。妈妈也吃，让爸爸给我夹。”
张怀民朝他脑袋上敲一下。
团团一手捂着脑袋一手啃骨头。
最后也没辜负苏笑笑的手艺，团团吃撑了。团团累得趴桌上，张怀民摸摸肚子，感觉自己也吃多了。
苏笑笑看到他的小动作顿时想笑。
张怀民眼角余光看到苏笑笑的神色，不自在地轻咳一声，没话找话，“案板上是不是还有几块茄盒？”
苏笑笑点头，“还够明早吃一顿。不过肯定没有刚炸好就浇汁的香。”
“那样也好吃。”张
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