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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《俞童生的小女儿(种田)》100-110(第8/16页)
袄也要去。
“去吧,要去的都去。”
李青山妻子抱着滚烫的汤婆子烫的哆嗦了一下,渐渐的肚子暖和了,就见把自己包成球的小女娃大门里蹦跳出来。
俞老头俞有地跟在后面,这举人老爷,也要去看毛驴?
李婆子觉着不可思议。
“阿奶,拿一个火盆,我要和李婆婆一起坐他们的牛车,我要试试我们的牛车稳当,还是李爷爷的稳当。”
马三面喊成武回去取烧旺的火盆,还拿了几个炭,把火盆往李青山的牛车上一放,紧挨着李婆子。
“嫂子,俞荷怕冷,你给看着点。”马三面笑着和李婆子说:“今年看着脸色比往年好,邓郎中的药要比别处好。”
“邓郎中医术高明。”李婆子哪里不知道这婆孙俩是见她冷,才又是汤婆子又是火盆,心里感动,跟着夸邓郎中。
跟着去的还有俞有粮成武父子俩,俞老头说买毛驴主要是磨米浆,推面,碾辣椒黄豆等,成武和俞有粮就要跟着去看。
张贵家的毛驴就是推磨用的,他经营着一家榨油坊,油菜籽炒熟要用磨碾碎做油饼子才放到木楔子里榨油。
“这毛驴不老,也就七八年,力气上不来,我也是心疼它劳苦功高,既然老哥哥要买,就卖给你了。”
“好好养养,就是不推磨,以后每年下一头小毛驴,你们买回去也不吃亏。”
张贵说着好话,俞有粮左右看着毛驴的牙齿和蹄子,这毛驴肯定比他说的年龄还大。
不过这样用顺了的毛驴,自家也不是十二个时辰连轴转,能用几年。
“李奶奶,明年你们多养点鸭子,我们家长年都收。”俞荷在李青山家烤火,老太太太热情了,她就没去看毛驴。
她对张油坊好奇的很,等明年菜籽下来,再看也不迟。
“好。前儿刚卖了200只,托你三叔的福,一只50文,多卖了十几文呢。”李婆子烤着大火,脸色渐渐正常了,笑着说。
“真好。”
俞荷端起李青山给她倒的红糖水,慢慢的喝,不会儿俞老头俞有地五个就牵着毛驴回来了。
李婆子招待大家喝水,俞老头说要去赵家把打好的石磨拉着一起回去。
俞荷几个起身从李青山家出来,上了去赵村的路。
赵德营跟着到俞家后院安装好了崭新的石磨。
晚上,大家就着月亮,俞有粮三个裹着棉袄趁夜磨米浆,天快亮的时候俞有地和李二娘又磨豆浆,毛驴很温顺,大家都觉得毛驴买的值。
俞老头清晨起来,喂牛,给毛驴也添上草料,这毛驴好好养半年,后半年再配种。
李二娘用酸菜水和盐准备点豆腐,马三面进来帮忙,烧火,看锅。
等一锅白嫩的豆花做好,俞梅院子里叫赖床的俞荷起来吃豆花,大家也都起了。
“豆花有什么好吃的,我要吃豆腐。”俞荷不明白大家一人一碗辣椒油的豆花泡馍,吃的那么香,她怎么就不喜欢。
李二娘泡了十斤黄豆,吃过豆花,压出来八斤老豆腐,差不多一斤黄豆能出二斤豆腐。
“春黄豆出的多。秋黄豆做嫩豆腐一斤出三斤。”唐大丫今天没去摆摊,专门等着出豆腐,说着说着又想起爹娘的抠唆。
“阿娘,把豆腐晒的半干,用卤水煮了,再用柴火熏的半干保存,切四棱条或者片,春天可以和青菜做炒菜。”
“豆腐干子又是另一种口感。和炸豆腐还不一样。”俞荷抱着自己的碗,悠哉悠哉的吃着碗里的嫩豆腐。
不酸带盐味的嫩豆腐,就这样吃都好吃,用辣椒酱炒一炒,百吃不厌。
“过年的时候做着试试。”李二娘将锅里的酸水舀进桶里,唐大丫提着后院饮牛饮毛驴。
“往后家里吃的豆腐都不用买了。我们都自己做。不卖唐家也不会说什么。”李二娘开始精打细算起来。
“嗯嗯。”俞荷心思在豆腐,随意应着。
“做起麻烦得很,阿娘,你还是买吧!”俞荷打个饱嗝,赶忙放下碗,跑出去了。
腊月十五,俞有钱和赵娟从吴家湾回来,今年的烧鸡烤鸭终于做完了,可以好好休息休息。
俞有钱把钱分成三份,他和俞荷一人一成,给家里交了一百五十两。
“明年,还不知道这生意,能不能做?”
“是有什么变数吗?”马三面不明所以,问道。
“目前还没有。”俞有钱笑着说,挨了马三面一顿打,舒服了。
第106章
老三两口子归家,马三面悬着的心安了,晚上成文五个张罗着写对联。
马三面又说起旁边这一亩地盖酱油作坊和辣椒酱作坊的事。
“这地是俞荷的,坡后那十亩地最山脚下的一片给俞荷一亩,这作坊盖起来以后利润给俞荷二成,家里占八成。
有钱,开年你就张罗着打墙盖房的事。
老二,你看着做酱油,辣椒酱。用人的时候都请短工。”
俞有地要干什么,马三面不管,也管不了。
俞有粮俞有钱兴奋的互看一眼,还过什么年,好好干吧!
俞荷挤在几个大人中间,跟着讨论房子具体怎么盖。
“辣椒酱作坊,干净就成。做酱油还有什么讲究,要不要请个老师傅看看?”
“大缸,要先预定。”
“三叔,大缸请南湖叔帮忙,他正好还要送一车粪来。”
“两个作坊,用两套锅灶吗?黄豆和胡豆能不能先后蒸?”
“应该可以。”发酵间盖三间,应该够用了。
俞有钱拿纸笔画下来,靠大门做酱油作坊,里面做辣椒酱作坊,靠着院墙,中间盖房搭遮阳棚子底下人好干活,四周做夯土围墙结实耐用省钱。
俞老头看看图,想想后院院墙,“要不,后院墙外面再盖几间土房,将来,雇工们也有地方住,离后坡地里也近。”
“好。”俞有钱在图纸上加上一排一间间低矮的土房。
俞有钱领着俞荷龙龙,第二天上街去参观了人家的磨坊,榨油坊,和王家粮店的土砻风车碾米作坊,感叹做出这些的能工巧匠,顺带偷学人家的经验。
三人回来在杂货店一边看店,一边写年后盖作坊的具体步骤。
“三叔,还要定大笸箩,做一层层的木架子,黄豆发酵用。”
“做。都做。还得找人打口井。”
“三叔,用山泉水。我们从赵家村下来的这条河取水。”
“听你的。又省了十几两打井水的钱。”
“俞荷,把你的棉花给我称三斤。”李青山背着
大背篓门里进来,笑着说。
“李爷爷,你先坐下烤烤火。”俞荷连忙柜台里出来,给李青山倒了一杯热乎乎的罐罐茶。
李青山一边喝茶,一边和俞有钱说话,眼睛看着货架上摆的货,准备再买点粗盐,买点酱油和醋,老婆子吃不成辣椒,他还想明年坡地上种点辣椒呢!
“辣椒籽有吗?”买好自己想要的货,李青山都装背篓里。
“李爷爷,等明年我们下秧子给你给点辣椒苗你栽。到时候我让我爷给你带话。”
“好。谢谢啊。”
俞荷把老爷子送出门,就看见带着属下划小船来的陆锡安和陆管家。
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