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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《来啊！干饭啊！》60-70(第9/18页)
开小火熬制，一直到熬制出浓郁的香味，就可以关火放凉，吃的时候用肥肠蘸一点酱汁就好。”
看来伊戈尔也做了不少工作，萧栗心想，先不评价肥肠白水煮能不能吃，但这蘸水的确是合格的。
紧接着，该萧栗介绍菜品了。
直播间的弹幕顿时更加欢快起来，现场的气氛也越发热烈。
萧栗直截了当道：“评委老师们好，我烹饪的这道菜叫‘火爆肥肠’，是一道偏重口味的菜系。集鲜、麻、辣、香等多种口味一体，烹饪全程中使用大火爆炒，烹饪出的肥肠脆爽弹牙，且清洗时仔细地去除了肥肠的黏液和肥油，可以最大程度地提升肥肠的口感，同时也能去除肥肠原本的异味。”
“所以之前没有吃过肥肠也不用担心，我烹饪的这道肥肠基本不会有异味。”
听到这里，伊戈尔心头猛地一跳，怪不得养猪的洗了半小时，原来竟还要去除什么黏液和肥油吗？他自己也研究了不下十次，竟然也不知道要这样清洗。
而现场的评委们顿时高兴起来，原本他们是很抗拒吃肥肠这种超出他们认知的东西的，可听萧栗这么一说，顿时又开始跃跃欲试了，尤其是面前的这份“火爆肥肠”看起来卖相真的很不错，不断散发出的诱虫香味也隐隐勾引着他们的味蕾。
直到阿斐斯特面不改色地拿起餐具，率先夹了一筷子萧栗烹饪的肥肠放入口中。
阿斐斯特咀嚼了几下，动作微微一顿。
直播间的1000万+观众目不转睛地盯着他，好奇得抓耳挠腮：什么意思，这肥肠，到底好不好吃啊？
很快，阿斐斯特用动作告诉了他们答案，因为他咽下口中的肥肠后又快速夹了一筷子再次放入嘴里。
见状，其他评委也都放心地品尝起来。
【哈哈哈看来萧老师做的肥肠包好吃的！】
【没错，我算是发现了，咱这位少将是有点挑食的，不好吃的东西绝不会动第二次筷子。】
【搞得我也想吃老婆做的肥肠了。】
【醒醒，这是你想吃就能吃的吗！】
很难用语言去形容萧栗做的肥肠味道，刚放入口腔中便立马有麻辣鲜香充斥着整个口腔，如果这时一口咬下去，便脆爽到甚至能听见吱吱声，浓郁的香辣味中夹杂着肥肠独有的味道，简直让他们欲罢不能。
评委一边被辣得嘴唇通红，一边又忍不住往盘子里伸筷子。
火爆肥肠，果然火爆，好吃！
听着评委们低低的赞美声，看着评委们脸上的兴奋表情，闻着空气中似乎还残留的香味，伊戈尔身体僵硬得如同一块石头。
吃完萧栗烹饪的肥肠，再看伊戈尔做的肥肠就有点不够看了。
不是味道，光从卖相上看，伊戈尔这道白灼肥肠就输了，颜色粉中泛白，实在勾不起评委们的食欲，但他们还是基于职业素养，夹起一块放入蘸料碗中过了一遍再放入口中。
评委们咀嚼几下后狠狠皱起了眉头。
伊戈尔瞬间睁大眼睛，屏住了呼吸。
隐隐约约的评价传入耳中——
“……乍一吃味道还可以，可咀嚼几下后这肥肠的怪味就窜了出来，又腥又臭。”
“呸呸呸，好恶心的味道，吃不了一点。”
“酱汁还是香的，可只沾在了肥肠的表面上，根本压不住肥肠原本的味道啊。”
“而且上面好多肥油，吃起来腻味得很。”
“吃了萧老师烹饪的肥肠，再吃这道肥肠，简直就是在强|奸我的口腔！”
“主办方能不能赔偿我一点精神损失费？”
“……”
纷杂的声音齐齐涌入耳朵中，可没有一个声音是肯定的，伊戈尔狠狠咬住嘴唇，脸色白得像刚死两天的尸体。
“品尝时间结束，下面有请评委老师们给萧选手打分。”
尼格拉斯迫不及待地举起牌子：“10分！萧选手，您简直是上天赐给摩尔星最珍贵的礼物，我从来不吃肥肠，可今天吃了您做的肥肠，顿时觉得比珍馐佳肴还好吃。 ”
摩西紧跟其后：“萧选手，你实在太令虫吃惊了，原本我以为伊戈尔选手选择的食材会让你犯愁，可没想到，你却用这样的食材做出了绝佳的美食，我必须给你满分。”
珈蓝的语气里更是溢出来的欣赏和喜爱：“我第一反应就是要打满分，可转念一想，大家都打了满分，你以后怎么进步？所以，我给的分数是9.9分。”
前面三位评委都给出了极高的评价，赛格无声地叹了口气，只能开口道：“萧选手的确非常有烹饪天赋，但我觉得这道菜胃口有点太重了，不具有普适性，所以适当地扣了一点，最后打分是9.5分。”
阿斐斯特撇了他一眼，毫不犹豫地举起打分牌，直视着台上的雄虫，一字一句地说：“这道菜非常、非常适合我，我也非常喜欢，打分10分。”
萧栗微怔，藏在口罩后的嘴角止不住地扬起。
可赛格的脸色就没这么好了，他才说完“不具有普适性”，阿斐斯特就用两个“非常”强调适合自己，这不明摆着打他的脸吗？
可他偏偏还只能让他打，根本连屁都不敢放一个。
“接下来请评委老师给伊戈尔选手打分。”
只见刚刚还笑容满面的评委们在上千万观众的直播间当场表演了一个变脸。
伊戈尔心头一凉。
“也许再给你一些时间研究能将这道白灼肥肠做得更好，可比赛就是比赛，没有‘如果’这一说法。”摩西依旧是风度翩翩的模样，“我给你打7.9分。”
伊戈尔笑得比哭得还难看，一时不知该因摩西殿下的温柔而感动还是因7.9的低分而绝望。
接下来是尼古拉斯说话，他边叹息边摇头：“伊戈尔选手，你做的酱汁无疑是美味的，可它并没有让肥肠变美味，相反，肥肠表面的酱汁消失后，只留下腥臭，看在酱汁的份上，我只能给你7分。”
“我赞同尼格拉斯老师的点评，做美食不要只做表面功夫，要把握每一个环节啊，你能选择肥肠作为食材，说明平日里肯定有练习过，这是非常大胆且创新的想法，可光有大胆还不行，继续努力吧。”珈蓝给出了7.2的分数。
他手脚冰凉，原来7.9竟然是最高的吗……
赛格明白他无论如何也救不了伊戈尔了，索性也跟着先批评了两句，最后又给了一些安慰，打分8.2分。
阿斐斯特举起写着6.4的打分牌，言简意赅道：“你明明有很多食材可以选，最后为什么选择了连自己都不会烹饪的肥肠？”
这个问题问出后，全程忽然静了下来，齐刷刷把目光投向了呆立的伊戈尔。
那一道道目光像一把把刺过来的锋利的刀。
还能因为什么？
当然是他天真地笃定养猪的不会烹饪啊！谁他妈知道养猪的什么都会？
心中扭曲的恶意就快要冲出身体，他嘴唇嗫嚅，甚至想当场发疯。
但主持虫没给他机会。
“让我们一起揭晓第二组的比拼结果！萧选手最终得分9.9分，伊戈尔选手最终得分6.26分，恭喜萧选手成功晋级前四强！”
伊戈尔身形一晃，差点站不稳，什……什么？！
他的平均分竟然连7分都没上？
他日日夜夜研究的美食，就这么地拿不上台面吗
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