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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《御厨的小饭馆[美食]》80-90(第5/23页)
空气炸锅,就热锅烧油,开始做菌菇肉丝面了。
切好的肉丝倒入锅中,翻炒几下至变色,就已经有肉香味弥漫开了。
随后加入菌菇炒至变软,就可以倒入水,放入面条盖盖煮了。
等出锅前再撒入适量的调味料,一碗菌菇肉丝面就做好了。
热气腾腾,香喷喷的。
庄凝冬还另外盛了几条炸小鱼给他。
“我来端吧。”
傅修霁上前接过。
这碗面条的卖相是真不错,闻起来也很香。
傅修霁笑了声:“不愧是庄老板亲手做的,看着真不错。”
明明只是一句简单的夸奖,但他顶着那副面容,以一种悠悠且带笑的口吻说出来,就是很容易让人的心脏荡起涟漪。
庄凝冬含糊敷衍:“也就那样吧。”
庄凝冬把做好的鸡胸肉、以及小猫都带到了餐厅。
面对突然冒出来的男人,其他人都很震惊。
“这是……?”
只有江老爷子错愕:“你——”
话没说完,被傅修霁的轻咳声打断。
接收到傅修霁的眼色,江老爷子陷入了沉思。
傅家的儿子突然来这里是为什么了?
听闻他在吃的方面格外挑剔,难不成是知道了庄记的口味所以千里迢迢也要过来尝尝?
可这样的话,为什么要隐藏身份呢?
还要跟他装出一副不认识的模样。
江老不懂,但江老尊重。
“他叫傅修霁……”
庄凝冬又把刚刚发生的一切简单说了一遍。
他们这儿开饭店的,在非营业期间特殊接待一些外来顾客也是常有的事。
因此,众人都没多想,并热情地招待他。
陆向安一向自来熟:“哥们儿,你长得可真带劲。”
江映槐拿着鸡胸肉喂猫的手蓦地一顿,起了一身鸡皮疙瘩:“……你好变态。”
“不是,我不是那个意思,你别乱想,不,你们都别乱想。”
傅修霁:“……”
其实傅修霁在来的路上有吃过东西,不过飞机餐不太好吃,他勉为其难地吃了两口就再也吃不下了。
肚子空了很久,现在轻而易举就被食物的香味勾出了食欲。
傅修霁的吃相很得体,手又好看,捏着筷子和勺子的时候,都像拿着一件艺术品。
这份菌菇肉丝汤面的汤呈现出略深的茶色,喝起来很有股甘甜,带有菌菇特有的鲜,是很好喝。
傅修霁连着喝了好几口才动筷去夹那面条。
面条估计也是庄凝冬自己擀的,细长顺滑,溺在水中根根分明,嚼起来特劲道,每一根都吸满了菌菇的鲜甜和肉香。
调味料也放得非常适中,入味的同时不会过咸。
“面条擀得很好,煮面条的火候和时长也都掌控得很到位,完全不坨,也不软烂,吃起来柔中带韧。”
庄凝冬唇角挂着浅笑,大大方方接受了这份夸奖:“那你多……哎好像没法多吃了,我就做了这一碗,不过还有小河鱼,能吃饱吧?”
“可以。”
傅修霁转头夹起了小河鱼,闻了下,带着炸过的焦香,酥唧唧的,连骨头脆到发出咔吱咔吱的声响,太香了,外酥里嫩。
难怪小狸花那么喜欢。
奶奶对到店的食客都蛮好奇的,此时热络地跟傅修霁搭着话:“小伙子,听说你刚到溪城?是来做什么的?”
“我是来拜师学艺的。”傅修霁娓娓道来:“我对厨艺方面很感兴趣,知道庄老板技艺高超,所以特意前来。”
说着,傅修霁又看向庄凝冬:“对了,庄老板,我刚刚听见那个女生喊你师父,你还缺徒弟吗?看看我行不行。”
庄凝冬没反应过来,“啊”了一声。
傅修霁便又问了一遍:“我可以当你徒弟么?”
江老爷子心道,原来是来拜师的。
可拜师要隐藏身份吗?
其余人还没做出什么反应,江映槐就先大声拒绝了:“不可以!”
这个男人果然!
现在就开始想法子留下来了。
众人奇怪她的反应,江映槐说的有理有据:“现在店里这么忙,就别再收徒浪费精力了吧,而且师父她也不是什么人都收的,就连我当时都是辛苦了好久拜师成功的呢。”
傅修霁:“我有基础,庄老板教起来应该不会太费劲。”
“你说有就有吗?你的标准和我们的标准可不一样。”
“那傅某只好献丑了。”
……
就这样,稀里糊涂的,傅修霁开始去后厨上手实操了。
庄凝冬是想阻止的,因为从做菌菇汤面的过程中,她就看出来傅修霁确实是练过的,比店里的每一个员工都要专业。
她不想江映槐丢脸丢得太难看。
但江映槐完全不听。
庄凝冬也有点无奈。
现在是晚上了,他们刚刚吃过晚餐,已经吃不下了,再为了展示厨艺而煮东西的话,未免有些浪费。
所以傅修霁只露了一手刀工。
手起刀落,动作麻利,切菜过程中发出的声音清脆悦耳,规律得舒服。
几乎是眨下眼的功夫,胡萝卜丝就切好了。
每一根的粗细大小都一致得可怕,要不是江映槐亲眼盯着,她都要怀疑这人作弊了。
傅修霁:“这样符合你们的标准吗?”
江映槐说不出话来。
怎么偏偏是展示刀工?!
江映槐内心很崩溃。
他的刀工比她的好那么多,师父连她都收了,那她还有什么理由抗议?
“这样不行的话,那这样呢?”
众人看去,只见傅修霁拿起了刚切下来的萝卜头,握着小刀,专心地在上面划拉着。
很快,那个萝卜头就被刻成了玫瑰花形状。
江映槐……!!
“够了……”
这跟踩在她脸上又碾了几脚有什么区别?
最后还是庄凝冬出面,照顾着江映槐那点不为人知的小情绪:“好了,可以了。”
“傅先生的能力太强,已经超出我们的标准了,正因如此,我觉得你根本不用再拜师了啊。”
她怎么没想到还有这个理由呢?!
江映槐又瞬间复活了:“对对对,你已经厉害到不用拜师了,就这样吧。”
“可是庄老板更厉害,我想多跟你学习学习。”
庄凝冬还没做出回应,就听见傅修霁的语气淡了下去,似乎有点受挫:“如果实在不行,那就算了吧,没关系的。”
“……”
“我从来不知道,原来表现得太过优秀,也是会被拒绝的。”
“……”
“都怪我,要是我做得再差点,像你徒弟那样,兴许就能像她一样成功了吧。”
说到最后,傅修霁看向江映槐,神情后悔中带有艳羡:“真羡慕你。”
江映槐:“?”
阴阳怪气,这绝对是在阴阳怪气!!
怎么能有人把话说成这样,凡尔赛中带了点茶气就
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