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儿,跟妈妈一起留在这儿吧,我再带你参观剧院里的其他设备。顺便,再帮我参考参考打光。”石勋的表情,从先前的不屑直接转成了讨好。

    有这姑娘帮忙,这场舞剧,绝对要比想象中还要完美。

    第89章  香水、葡萄酒……没什么能难倒葛希瑶

    何珊燕有妈妈陪着, 高松然不担心。

    石勋带大家参观剧院、陪同排练时,王雪怡一直呆在剧院里,一边看演员跳舞, 一边好奇地打量起跟着前前后后参观的葛希瑶。

    高松然说, 这女孩也许能帮到自己。起初王雪怡也不信,可一上午过去,看见了何珊燕一个性情有些古怪的小姑娘, 居然给自己老公提了好几条实用的建议。

    王雪怡对葛希瑶也拉满了期待值。

    吃过中饭,何珊燕和妈妈跟着石勋留在剧院。剩下高松然领着葛希瑶, 坐上王雪怡开的车, 来到了相距并不太远的葡萄酒厂实验室。

    和上午的流程差不多, 王雪怡带着师生二人在实验室转了一圈, 简单介绍了自己的工作环境。

    出了问题的一批酒,已经倒出放在试管里。回到实验室,王雪怡从冷藏柜里拿出两根试管,放到了实验台试管架上。

    “喏, 这是最新的批次,那边之前一个批次的。闻一闻的确有些差别,可是具体也说不出哪儿不太一样, 反正顾客鼻子尖,闻出来了。最大的经销商说,客人不喜欢新批次的味道,强烈要求我们恢复原先的品质。”

    两根试管摆在面前, 葛希瑶来回嗅。王雪怡看到她的样子,觉得有些好笑。

    就说嘛, 不管是品控实验室里的同事,还是厂里其他领导, 都是来回闻了好多次,依然说不出什么门道来。这小姑娘看起来也不是能创造奇迹的呀。

    有那么两秒钟,王雪怡的内心甚至有些嫉妒丈夫:高松然怎么就给石勋带去了小何那么一个宝藏?面前这个姓葛的女孩好像没什么特……

    “我好像闻出区别了,”葛希瑶突然开口,打断了王雪怡的思绪,“这款最新一批的酒闻起来多了一点咖啡豆的香气。还有一点点香草的味道。前一批次这一种。果香味更浓,有点酸酸涩涩的。”

    一口没喝就能说出酸涩,描述还如此清晰,王雪怡有些讶异。

    她还没告诉葛希瑶和高松然的是,他们在实验室做过化验,客人喜爱的前一批次酒里,没食子酸浓度略高于新一批的葡萄酒。

    没食子酸这种物质,的确会导致葡萄酒出现涩涩的口感。

    可是,下游经销商明确反应,酒品的口感没有区别,只是气味上的差异。

    这就让王雪怡在内的实验人员毫无头绪。原料工艺制作流程都没有任何区别,那差的到底在哪儿呢?

    葛希瑶继续盯着新一批次的试管嗅,似乎又有了些新的头绪。

    “新一批次酒,好像还有一丁点有些奇怪的木头味道,具体是哪种木头,我不懂,也分不太清。”

    木头?王雪怡的第一反应,就是酿制葡萄酒时必须要用的橡木桶。

    在他们厂里,有专门的橡木桶陈酿、发酵设施。可是,整个工艺流程都是明明白白写写规程文件中,工人也都经过了严格培训。再说了,就算一个工人忘了某个步骤,还没被小组长发现,也不至于影响到整个批次那么多的的酒吧?

    除非……除非是木桶本身出的问题!

    王雪怡点点头,向实验室的领导提出检查陈酿设施的橡木桶。

    今天是周末,厂里许多单位都不工作。虽然王雪怡的领导十分敬业,但他也不能保证提出的检查就能很快落实。

    果然,几分钟后,上级领导回了条消息。下星期上班后第一个排查陈酿设施里的橡木桶。

    “我领导说,这一批次的葡萄酒进行酿制之前,厂里的确从法兰国进口了一批新的木桶。”

    而此前,在进行问题排查的环节时,厂里只对比了陈酿操作时与现在的陈酿操作流程是否有变化。对于使用的酿酒桶本身,因为一直都是稳定的供应商,谁也没觉得这可能是问题所在。

    实在没想到,高松然班上的孩子个个都有两把刷子。

    面前这个据说是拉小提琴的女生,居然短短几分钟内。就找到了生产线上一个因为不易察觉,所以没有排查的潜在漏洞。

    《森林破晓》七点开场,还有好几个小时需要消磨。然而,周末的酒厂里,以王雪怡的员工权限能打开的地方,她基本都带着参观过了。

    王雪怡忽然心生一计:“葛同学,你的鼻子的确特别灵,我都震惊了。不是我不相信你啊,是姐姐实在想再开开眼界。我想把厂里几款标志性的葡萄酒都让你闻一闻,看看你能闻出什么感觉?”

    新的挑战?!葛希瑶兴奋不已。在酒厂闻酒,可比关在家里写作业,或者去琴房拉小提琴有趣多了。

    王雪怡从实验室冷藏柜下一层又拿出一个试管架。

    这个试管架规格为8x4。看得出来,里面大概装了八种不同的葡萄酒,从颜色就能分辨。每一种酒都装了4个试管,应该是专门“复制”的样本,方便实验人员取用。

    试管上并没有写明酒品的名称,只是用一串串字母和数字编号代替。实验室里的人每天和这些代号打交道,都大概记住了后面代表的是哪一款酒,但外行人搞事业和葛希瑶都不清楚。

    “唔……第一款,似乎有一种樱桃和李子混合在一起的味道。离远一点闻,还有一种很清新的薄荷香气。”

    第一个试管装的是成熟的赤霞珠葡萄所酿的酒。葡萄产地为澳国某河谷葡萄园。这种葡萄的标志性气味,便是成熟后的浓郁水果香气,像桑葚,也有人说像李子。

    薄荷的味道则是许多人品酒时喝出来的,属于澳国葡萄园的特色。葛希瑶一滴没喝,居然也说得一点不差。

    “第二种……”葛希瑶闻了闻,眼睛就亮了,“感觉是一款很甜的酒呢。不对,先甜后苦!闻起来像菠萝,再过一会儿又像柚子。闻起来这样,不知道口感会不会一样?”

    第二款白葡萄酒。是用白威代尔葡萄酿制而成的,浓郁的果香和较高甜度是这款葡萄的卖点。

    葛希瑶闻了八种酒,对每一种的气味特征,她都用自己的语言描述了一番。

    王雪怡已经不止震惊了。这姑娘,不仅光靠鼻子就能分辨出不同葡萄酒之间的差别,而且还能信手拈来,随口找到合适的水果名称,借用水果的香气,描述她闻到的葡萄酒的味道。

    真是天才啊。

    “小葛,你嗅觉这么灵敏,要不帮我一个忙吧。”

    在实验室里,王雪怡有个同事。有一天单位聚餐,工作时间禁止喷香水的同事,难得找到了喷香水臭美的机会。

    王雪怡也关注各种香水,却注意到这同事身上的味道格外好闻,和自己平时常闻的各大品牌都不一样。

    尽管和那个同事不算很熟,为了找出那款香水的牌子,王雪怡还是去问了。结果,她告诉王雪怡:“这是我妈在家自己调的,外面买不到。”

    说着,同事从包里掏出了一个容量只有三四十毫升的棕色按压瓶。

    果然不是什么品牌香水,就是自己制作、自己灌注的。

    “太喜欢这味道了!经过同事同意,她也往我自己的按压瓶里装了一点好闻的香水。”倒不是故意想探听别人妈妈的秘密配方,可是有葛希瑶这个bug在,王雪怡实在是按捺不住好奇之心。


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