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110-120
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    他们这汤汁有味道,煮面才五文,不贵。

    饭吃到一半, 苏意安猛地想起还有一个至关重要的事情没说。

    她停顿了下, 放下了竹筷。

    “小婶,你怎么不吃啦?”贺兴晨嘴角还沾着酱汁。

    苏意安尴尬笑笑, 对着众人道:“刚刚想的很美好,不过有一事我忘记说了,鸡肉还没买回来”

    贺母:

    贺凝文:

    桌上其他人:

    苏意安又解释道:“不过我今日托庄大哥帮着打听打听,毕竟咱们用鸡肉做锅,日日要用好些只鸡,这么多不是一般农户有的。”

    苏意安说的有道理,这种肯定得找养鸡大户。

    但贺母怕再出变故, 翌日天未亮她便一人去了集市,将集市上胖嘟的母鸡都买了回来,足足有二十只呢。

    而庄山这边也是如此,他去乡里拉猪时同村里人打听了一番。

    问了七八户,都没有谁家有这么多只鸡。

    “庄子,你咋收这么多鸡。”卖他猪的男子问道。

    问话的人拍了拍他板车上拉着的肥猪,好奇道:“咋,是打算扩下铺子,以后连鸡肉也卖?”

    一只猪宰杀起来都麻烦,更何况是还得拔毛的鸡。

    庄山摇头,“倒不是扩生意,就是帮熟人打听一下,她们食肆收鸡,每日十来只也是要的,价比旁的贵两文。”

    “收这么多,还贵两文?”那人啧了一声,脑海中浮现出一个念头。

    “这样吧,我去村子里跑一趟,先给你弄十只。”

    庄山:“成,你若收到了就送我铺子,要杀好拔了毛的。”

    在村里一家收十只母鸡,是不好收,可若是在十户人家,一家收一只,那就容易多了。

    庄山前脚刚回家,那人一个时辰后也到了。

    “喏,都是那会现宰的,还新鲜着。”

    “明日还要不。”那人问。

    庄山日日宰杀,这鸡是不是今日杀的他一眼就能分辨出来。

    庄山看了一眼爽快道:“收,最好明日我去收猪时,能把这鸡一起带回来。”

    庄山付了他银钱,趁着天刚亮将这一背篓的鸡全都送去了贺家。

    苏意安是被院里叽叽喳喳的声响吵醒的。

    她穿好衣裳推开窗,就见正对面鸡窝里全是鸡。

    一只两只三只

    苏意安揉了揉眼,不确信的再次看了过去,小小的鸡窝里竟足足有二十只鸡。

    贺母端着喂鸡的木盆从灶房出来,见她站在窗边吹风,忙喊了一嗓子,“意安,来瞧瞧娘给你买了什么回来。”

    这哪里用过去瞧

    “娘,你去哪买了这么多只鸡回来。”苏意安推门走了过去。

    贺母将食盆放到地上,拍了拍手上的渣对她道:“天未亮去集市买回来的,对了庄山把宰好的鸡送来了,足足有十只。”

    “竟真买回来了。”苏意安原本还怕不够,没想到竟真的有十只。

    都是拔了毛放了血的鸡,不过还没开肚子。

    早饭后,苏意安带着一家人开始忙活起来。

    鸡肚子里有些东西也能炒菜,苏意安将其择出来,另外放到一个盆中。

    等十只鸡清理干净后,贺凝文带着贺昭昭开始重复昨日的步骤,贺母和菀絮则开始活面弄面条。

    一家人有条不紊的弄着。

    家里两口大铁锅,如今全都被征用来煮鸡炖鸡,等临近晌午时,两大锅的鸡肉正好出炉。

    贺凝文守在锅边,每隔一会儿便要掀开盖子看看,毕竟这是她第一次亲力亲为弄大菜,她也怕自己做的不好吃。

    “二嫂,是不是咱们弄的太多了,这两大锅万一卖不完怎么办。”临近饭点,贺凝文心里开始着急。

    这鸡肉在汤汁中越泡越有滋味,所以苏意安不怕做的多,大不了晌午剩下的晚上继续卖。

    她安慰道:“还没卖呢怎么知道能不能卖完,万一这两锅晌午就卖完呢。”

    苏意安一语成真,原本准备的十只鸡,竟真的一个晌午全都卖完了。

    火锅鸡经过炒炖,肉和汤底都很是有滋味,再加上往里面放青菜和面条,一桌人只点一个锅就能吃饱。

    而且价钱比暖锅还便宜。

    贺颂元在柜前扒拉着算盘,他发现仅这一晌午食肆便进了四两银子。

    若是刨去成本,至少赚一半,果然卖这个比卖羊肉暖锅还赚钱-

    兴康巷最末那处院子,里面唤作熊大哥的男人正坐在椅上喝着茶。

    他眯着眼眸,哼着小曲心中说不出的快哉。

    镇上羊肉全都在他手中,那安贺食肆没了羊肉他看她们怎么办。

    “大哥。”一个男人慌慌张张跑了进来。

    “什么急事让你这么慌张,可是给我带回来好消息了。”熊达问。

    他不知道这算不算一个好消息

    那人抬头看了一眼,又连忙垂下头,“大哥,安贺食肆今日不卖暖锅了。”

    和熊达想的一样,没了羊肉供给,自然做不成暖锅。

    “可是”

    “有屁快放,磨磨唧唧的。”

    “大哥,他们确实今日没卖暖锅,不过卖起别的锅子了,听说用的也是铜锅,名字叫什么什么火锅鸡。”

    熊达面色一冷,但一听是鸡肉锅,立马恢复面色。

    鸡肉哪有羊肉好吃,他想。

    “大哥,今个去她家的人还挺多”那人越说越没底气。

    熊达想着也就是开张第一日,过两天自然就没啥人去了,他挥挥手让那人滚出去继续守着,有什么消息再回来告知。

    人一走,屋中瞬间安静下来,帷幔后走出来一个白衣男子,那人大冷的天竟还执着一把竹柄扇。

    “要我说,你若实在想要她家方子,拿点钱买了就成,如今这般折腾平白让自己添一肚子的气。”

    熊达抬眼瞧他,气笑道:“你当咱寨子的钱是大风刮的?”

    “要我说,还是算了,听说今年解元就出自她家,万一以后当了官,咱们没必要招惹这种麻烦。”

    熊达冷哼一声,“解元?就算是状元郎又如何,还不是官从六品,京中掉块转都能砸死一群六品官。”

    白衣男子坐到他旁边的太师椅上,略微思索片刻,“若是她们卖方子,你想多少银子买。”

    熊达可不想花冤枉钱,一个铜板都不想花。

    他们寨子缺钱的很,哪有往外扔钱的道理。

    “你不许去听见了没,咱们就在家等着就成,她们早晚有一日没东西卖只能来咱们这,求咱们卖给她们羊肉。”

    白衣男子翻了个白眼,他刚刚在后面都听见了,人家食肆如今不卖羊肉卖鸡肉呢他这傻子亲哥还在这羊肉羊肉-

    眨眼进了腊月,天冷的人们实在不愿出屋。

    安贺食肆如今有了外带服务,不过她们只管做不管送。

    前来取餐的全都是各家小厮,离得近的走着来离得远的坐车来。

    安贺食肆的火锅鸡也不是一直都有,每天二十个号,卖完就不再卖。

    别看只有二十个号,这背后可是二十只鸡呢。

    “二嫂,娘叫你。”贺昭昭揣着手炉,小脸被风吹的红

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