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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《卿孟祝明春晰》90-100(第11/16页)
以把菜一起带回来。”
卿孟祝想了想：“暂时不用，用家里的菜就够了。等会儿我再去长宏叔家买只鸡，应该就差不多了。”
赵和曦：“好嘞，要是要买别的，你直接叫我就行。”
今晚要一起聚餐，卿孟祝从早上就开始期待了，一边干活一边盘算着晚上的菜式。
每个见到他的人都能察觉到他的心情很好，对此有些惊讶，好些人还调侃他，他也不解释。
下午，赵和曦先过来，一进院就闻到了满院的香气：“好香！你已经开始做上饭了吗？”
卿孟祝：“先把鸡汤炖上了，野菌鸡汤，味道应该会不错。”
赵和曦在院子里走了两步：“要收拾鸡，你等我来啊。”
卿孟祝：“我自己也行，顺手就弄完了，不怎么麻烦，你先坐下来喝茶，剩下的菜等他们回来再做，要不然怕会冷了。”
赵和曦没什么意见，坐到桌子前喝茶，顺手撸了护卫的脑门一把。
护卫转头看赵和曦，还乖巧地拿脑袋顶了顶他的手。
赵和曦干脆抱住护卫，从脑袋开撸，一直撸到尾巴根。
卿孟祝看他玩得开心，也不制止他，只是在他撸完狗的时候说道：“你先去洗手。”
赵和曦只好站起来去洗手。
从院子里走过去的时候，他忽然看见大花盆后面冒出一个脑袋——正是水獭。
他探头一看，赤狐也在旁边。
赵和曦惊讶：“这俩小家伙怎么也过来了？”
卿孟祝：“等晚饭呢，它们也馋。”
赵和曦：“那它们会不会吃太多人类的食物了？”
卿孟祝：“偶尔吃一吃没关系，等会给它们做不放调料的版本，不会对它们的身体健康造成什么危害。”
赵和曦尝试性地撸了水獭的脑袋一把。
水獭抬眼看了一下，突然躺了下来，翻身露出了肚皮：“嘤嘤？”
赵和曦毫不客气地走上前去，顺手撸水獭的肚皮：“真乖！”
水獭：“嘤！”
明乐心和明春晰回来的时候，就看见赵和曦蹲在院子里，一会儿摸一下水獭，一会儿摸一下狗子，满脸都是幸福的笑容。
明乐心放下手里的东西，快步走上前：“水獭愿意让人摸了？”
卿孟祝：“它一直挺愿意，不过得轻轻摸，太用力它会感觉到压力，然后就会跑了。”
看到明乐心走到了赤狐跟前，卿孟祝又道：“赤狐不让人摸，它生性警惕，又比较凶，别靠得太近。”
明乐心连连点头：“好，我就摸一下水獭。”
赵和曦让出位置：“阿姨，你摸肚皮，可软了。”
明乐心搓了搓手，又拿自己的脖子暖手，暖热了才去摸水獭的肚皮，然后发出了幸福的叫声：“它肚皮上的毛好细腻，好滑啊！”
赵和曦：“是吧？！我刚刚也这么觉得。”
明春晰看了交流撸獭心得的两人一眼，走向卿孟祝：“要开始做晚饭了吗？怎么做？”
卿孟祝给明春晰看拟好的菜单：“野生菌炖鸡汤已经煲上了，现在我想做一个笋干炖牛肉，小炒肉和清蒸鱼，另外再炒个茄子，来个蚝油蒜蓉生菜。”
明春晰低声：“四个人吃，这菜会不会太多了？”
卿孟祝：“还有四只动物，护法和护卫的胃口可好得很。”
现在护法和护卫的体型已经接近大狗了，它们比成年男性吃得还多，要真放开来吃，这些菜不仅不多，还不够吃。
明春晰对菜单没有疑问了。
两人洗手准备做饭，第一道菜就开始炖牛肉。
卿孟祝原本想将牛肉先炸后炖，炸牛肉会让牛肉的表面收缩发皱，等再炖的时候，它会吸收汤汁，让牛肉吃起来更鲜美。
可将牛肉切块的时候，卿孟祝看着牛肉那美妙的纹理，感觉油炸起来太浪费了。
这么好的食材，炸一遍肯定要损失风味的。
他犹豫片刻，最终决定不炸，只略炒一下就开始炖。
炖牛肉要用到番茄和他们的烘笋尖。
笋尖早就泡好了，番茄也是地里新摘的番茄。
卿孟祝起锅先炒牛肉，他甚至没怎么用调料，只放了两片姜，然后就将牛肉块放进锅里爆炒。
很快，牛肉表面裹上了焦褐的颜色，香味也释放了出来，满屋都是牛肉特有的香气。
他又将泡好的笋尖放进去同炒，直到笋尖也炒出香气。
卿孟祝将笋尖和牛肉盛起来，没有洗锅，就用炒笋尖和牛肉的底油炒番茄。
鲜红的番茄粒放进锅中，在油脂的烹饪下，迅速起沙，释放出鲜美的汤汁。
他看炒得差不多了，再放了一大勺他们公司出产的番茄酱。
番茄酱会让汤汁变得更浓郁，等会儿炖起来也更鲜美。
等炒好番茄，卿孟祝将笋尖和牛肉重新倒进去，然后放入高汤，煮开后转移到砂锅里开炖。
在做这一步的时候，香味已经非常浓郁了。
卿孟祝自己都受不了，拿了个小碗出来，和明春晰一起品尝味道。
厨师嘛，总要尝尝味，待会才知道该放什么调料。
没想到他们正品尝着，一转头，六双眼睛都在门外看着他们——四只动物和两个人类，一个没少。
卿孟祝吓了一跳：“你们站在外面干什么？”
赵和曦幽幽道：“太香了，我们过来看看菜做好了没有？没想到正看到你们偷吃。”
卿孟祝：“厨子尝味道哪能算偷吃？”
赵和曦一指明春晰：“那明神呢？他也算厨子？”
明春晰淡定：“怎么不算？我不是在打下手？”
明乐心：“我不管，我也想尝尝味道。”
于是，卿孟祝只好又拿了两个小碗出来，给明乐心和赵和曦尝味道，另外给每只小家伙各扔了一块牛肉，免得它们抗议。
小家伙们吃到了牛肉，果然不叫了，就是一直用舌头舔嘴巴，看起来可怜巴巴的。
卿孟祝受不了，又给它们各扔了一块肉。
小家伙们是高兴了，再转头一看，卿孟祝对上了两双幽幽的眼睛。
明乐心和赵和曦默契地将空碗亮出来，示意吃完了，还要。
卿孟祝受不了，将两人赶出厨房：“不许吃了，再吃，肉还没有炖好就要吃光了！”
赵和曦咂咂嘴：“现在就挺好吃的，感觉不用炖也可以了。”
卿孟祝：“你省省吧，盐都没放，哪里好吃了？”
明乐心：“那我们再等一下。”
人吃的牛肉炖笋尖需要多炖一会儿，小家伙们吃的则可以提前盛出来了。
小家伙们的牙口比较好，要是炖软烂了反而不适合它们，只要炖熟了就行。
卿孟祝将喂小家伙们的工作交给明春晰，让他先去喂小家伙们。
赵和曦在门口抗议：“怎么不让我喂？”
卿孟祝：“我怕你偷吃。”
明春晰眼里露出笑容，端着分出来的一半食物去喂小家伙们去了。
大家千等万等，好不容易才熬到菜上桌。
卿孟祝在炖好笋尖牛肉的时候，特地放到大锅里收了一下汁。
现在这道菜的
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