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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《重生八零香江做才女》80-90(第6/10页)
李秀颖不好意思笑笑，“我只会做几道家常菜。”
快速将铁锅洗好，“我用完了，你用吧。”
端着菜和一碗粥回了屋。
林木槿看了眼泡发的海带，已经完全泡发好了。
拿出来冲洗几遍，彻底洗干净。
团成一个卷开始切细丝，再扔回盆子里。
“有点多哈。”
不过她是故意的，拌海带丝就是一荤一素里的素。
母女俩来着自辽省沈市，应该很少吃到海鲜。
“接下来是做饭。”
自然还是电饭锅，感谢曾经的自己，买了个大容量电饭锅，五个人可以用，七个人也够用。
米饭不用管了，可菜不够啊。
答应了一荤一素，就得说话算数。
她拿出来一大块五花肉，又洗了四个大茄子。
觉得还不够，又去洗了俩土豆。
五花肉一部分切片一部分细条，茄子切两段再一分为二劈开上蒸锅。
土豆去皮切丁放水里浸泡着*。
又将黄瓜、胡萝卜都切了片。
茄子还没蒸熟，她先将海带丝焯水，水开再煮三分钟。
捞出后放凉水里过凉控水捞出，放入蒜末、蚝油、酱油、盐、味精和辣椒油，搅拌一下这菜就完成了。
这时候茄子也差不多了，用筷子扎一扎，轻松穿透就代表熟了。
不用捡出来，放到一边放凉。
先做五花肉炒黄瓜片胡萝卜片。
放一点油煸炒五花肉，煸出油脂，五花肉两面金黄放入葱姜蒜炒香，再放入黄瓜片和胡萝卜片，快速翻炒放盐、白胡椒和蚝油、味精，再翻炒几下就可以出锅了。
反正黄瓜、胡萝卜都可以生吃，所以不怕不熟。
这个菜挺神奇的，每个火候都是不一样的味道。
她今天这个是脆嫩的。
将做好的菜放到一边，就剩最后一道菜了。
“那个…林小姐…”
林木槿一回头就看到了罗美娟。
罗美娟头发还是湿的，这是刚洗完澡出来，“有事？”
罗美娟有些拘谨道，“有我能做的活么？”
林木槿笑了，她很喜欢对方的主动性，这样的人眼里有活，“今天你们好好休息，一会带你们去做一身制服，就没其他事了，早点休息，明天要早起。”
罗美娟仍然没走，“那有衣服要洗么，我一起洗了。”
林木槿赶紧道，“有洗衣机，回头教你用。”
她就说又忘了点啥，这臭记性啊。
罗美娟双手连摆，“不用，不用，用手洗就行。”
林木槿也没再多说，教肯定还是要教的，至于用不用她就不管了。
开始做最后一道菜。
先将茄子用手撕成长条，放到盘子里备用。
起锅放油将土豆丁煎的几面金黄，再次盛出。
再起锅放油炒肉丝放葱姜蒜干辣椒段，其中蒜末要多一些，蒜末和茄子是绝配。
放入茄丝、土豆丁翻炒，再放入蚝油、酱油、五香粉、盐和味精，最后加点新鲜葱花点、蒜末缀一下出锅。
“今天这饭是做早了，怎么都没回来。”
林木槿看了眼时间，没早啊，跟平常一个点。
她找出新买的两个大碗，给盛了一大半的饭，然后用筷子给夹了两大筷子海带丝，又用勺子给舀了一份五花肉丝炒茄丝土豆丁。
至于黄瓜胡萝卜就没给，那个不多。
一手端着一个大碗，“王晓丽，你们的饭，先别收拾了，趁热吃饭吧。”
王晓丽双手在衣服上擦了擦，赶紧接了过去，“谢谢林小姐。”
林木槿摆手，“不用客气。讲好包吃包住的。”
又扭身去将俩铁缸子倒满了水给送了过去，“以后这就是你们的水缸子，放自己屋里吧。”
又扫了一眼她们的卧室，也没个书桌，只能端着饭碗吃了。
当时只顾着挑高低床和衣柜了，没想到吃饭的事。
回头再看吧，可以考虑买个二手的，至于去朱姐那挑就算了，不能总黏着一头羊薅不是。
第87章 老板基操画饼、灌鸡汤…
第八十七章
林堂姐在饭桌上逼问，“阿瑾你什么学的大陆话？”
林木槿就道，“那是普通话。和同学学的，挺简单的，就是平时多用普通话聊聊天就会了，没觉得很难，你想学么，我可以教你。”
毫无疑问，她在凡尔赛。
林堂姐就道，“学那个干嘛，你多学学英语啊。”
林木槿知道林堂姐的想法在港岛很普遍。
就连李秀颖也在努力学英语，因为应聘大酒店这是个重要考核点。
林阿伯气哼哼，“咱们堂堂正正中国人，说粤语就行，学那鬼佬话干嘛。”
林木槿竖起大拇指，“阿伯说得对！不过谁说普通话没用了，我可以和罗师奶她们母女俩沟通，还能去内陆旅游、购物、享受美食，你们现在知道多会一门语言的重要性了吧。”
说到那对母女，林堂姐有话要讲，“她们一看就不够机灵，也不知道什么时候能学会粤语，不会粤语就没法招待客人啊。”
林木槿说道，“有语言环境很快的。这对母女俩还是挺聪明的，要不然也不会成功跑出来。”
林堂哥补充了下母女俩差点被卖的经历。
林堂姐这下子只剩气愤了，“她们亲戚怎么那么坏啊！真系扑街！她们也挺可怜的。”
林木槿没有参与评价，而是扭头问林堂哥，“阿哥，明天上午还是下午去取铁锅？”
林堂哥想了想，“还是上午吧。我今天又在高老板那预定了一个铁架子，专门放长方形锅的。”
林木槿夸赞道，“还是阿哥考虑周到。”
林堂姐哼了声，“要六十蚊，一点不肯便宜。”
林堂哥解释，“下面要加一层好钢板，用来放灶头。”
林木槿问道，“阿哥，那个做锅的铁匠铺有没有压刀和铲刀？”
林堂哥没理解，“什么压刀、铲刀？”
林堂姐更是说道，“做蚝烙只用个铲子就好了。”
林木槿指挥林木栎，“去给我取个纸笔来。”
她要看图讲解。
很快将两张图画好，“这个压刀可以压实蚝烙，这样底部会更贴合铁板，加热也会更快，有焦香的地方会增加，这个铲刀可以分割蚝烙，铁板可是无法颠勺的，所以最好的办法就是切割一块块的，再翻面煎，而且咱们卖也是按块来。”
具体多大一块还要再定。
“还有，还有，这个铲刀还可以清理铁板，铁板上有污渍直接用它铲掉。我觉得这个铲刀可以买一大一小，大的用来铲食物，小的用来清洁。”
林堂姐嘟囔，“还挺麻烦。”
林木槿就道，“工欲利其事，必要利其器嘛。最好要钢的，不容易生锈。”
林堂哥点头记下，“这两样都比较简单，估计一天就能做完。”
林堂姐开算，“明天下午衣服能做完，铁锅明天，铁架子明天晚上，铲子后天，还得买生蚝做实验，那哪天才能正式上新啊
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