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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我靠卤味美食店俘获人心》100-110(第4/17页)
肉,卤牛肉切得薄薄的一片,牛肉的纹理清晰可见,那些浅浅的纹理走向,仿佛吸满了卤汁那样。
牛肉不散,口感很嫩,一点儿牛肉的腥味也没有,越嚼越香。
何远赶紧抓起一片继续塞进嘴巴里,“我现在有点后悔没多买点,温记的卤味非常好吃,用的食材也是新鲜的。”
卤鸭脖也尝到了,鸭脖一点儿不干巴巴,带着一点儿卤汁,肉也不柴,重点是,卤过时候,鸭脖的骨头都也变得香,何远甚至把鸭脖的骨头给咬了一遍。
还有丝丝入味的卤鸭腿,脆脆辣辣的海带结,还有那绵密不干涩的卤蛋。
何远把卤鸭腿吃完之后,把蛋壳剥开之后,整个蛋都是浅棕色,咬一口,连蛋黄都是浅浅的棕褐色,卤煮得十分入味。
蛋黄一点儿也不干涩,卤得很入味,蛋白蛋黄都有很香的卤香味,蛋黄被卤汁卤得透透的,沙沙的口感带着卤香味席卷口腔,最重要的是,卤蛋一点儿也不干涩,蛋黄一点儿也不也噎嗓子。
把卤蛋做到这个地步,真可谓是蛋界天花板了!
何远吃一个就忍不住夸一个,吃一个眼睛就亮一会,各个卤味都让他觉得眼前一亮又一亮的,各有各的美味。
卤蛋是蛋界天花板的话,那那些卤鸭脖卤鸡腿卤鸡爪的也是卤界天花板!
怪不得大家会特地到南城来温记吃卤味,而且先后顺序一定是,想吃卤味了,顺便来南城旅游。
这家店的卤味,是真的值得,是真的很好吃,一点儿也不夸张。
“各位小伙伴们,这家店的卤味我只能打满分,一点儿缺点也没有,非要我说的话,就是品类太少了,真想让老板把所有食材在她家卤水里面过一遍。”
弹幕:昨天温记有麻辣兔头,你错过了!
何远感觉自己错过了一个亿!
弹幕:还有麻辣鸭肠和牛肚,超级无敌好吃!
何远觉得自己错过了绝世好东西。
“给大家试过这家店的卤味了,是真的很好吃,想要尝试的小伙伴可以来南城哦。”说到南城,何远在直播里面夸了夸南城,“本地人都非常友好,没有黑心车,也不宰客,大家可以顺便来旅游看看风景,这样子一点儿也不亏。”
最近南城跟温记高频率出现在大家的社交软件,大家也成功被勾起好奇心,纷纷说——
益力多好好喝:我已经决定国庆七天游南城,来南城吃吃喝喝玩玩
身体健康天天开心:我来过一次南城,本地人是真的友好,风景也很漂亮,温记的饭也是真的绝顶好吃,今天国庆还会重刷一遍的!想来南城旅游的姐妹们不知道要去哪里玩的,可以看看我的攻略帖子哦!有超级多出片的地方!
何远吃完觉得意犹未尽,又期待小声地询问大家,“温记还有什么好东西吗?”
弹幕:饭呀!温记每天中午都会供应饭,每一个都是限定款,每天做的都不一样,但每一个都好好吃!我的白月光蛋炒米粉和笋干焖五花肉!
弹幕:有时候想要老板在多做一次上回的饭,但又很想体会一下开盲盒的感觉,但好在温记每一次都不会让我们失望!
饭?原来温记还卖饭呀!
写着卤味小店,结果卖的东西这么多样。
何远看着弹幕,跟大家说:“那我明天再给大家测评一下温记的饭,看看是不是跟卤味一样好吃。”
弹幕飘过一片好。
第103章 第一百零三章 农家一碗香+平菇豆腐汤……
从菜市场里面出来, 遊余黎秋各抱着一大袋东西,好在她们有一辆小小的小馒头车。
几个人也没有吃饭,正好菜市场附近有不少早餐店, 溫宜就扯着她们去吃饭, 说吃饱喝足才有干活的动力。
她们各点了一份炒米粉,结果不知道是不是都吃到过溫宜做的好吃的炒米粉,各个都觉得这家店的粉味道很一般, 没吃几口就回去了。
回去的路上遊余还非常认真地说:“真的没有任何一个人做的饭比得过你做的饭, 姐姐你的饭格外的好吃。”
说到这个, 黎秋也跟着脸上有光,“是啊,我们家溫溫真棒。”
“阿姨你知道吗,好多人来南城旅遊呢,就是为了吃温姐做的饭。还有当时我们学校的预定单,很多同学都喜歡温姐做的卤味了呢!”
这件事黎秋当然知道。还有当时在学校的时候,那么多老师都在夸温宜做的饭好吃,她听着就不自觉骄傲起来。
两个人你一句我一句地说温宜做的饭多么牛逼多么好吃, 那么多食客不遠万里为她而来,两个人倒是越说越激动了。
倒是温宜,跟个冷面大侠一样, 听到大家的吹嘘也没有特别激动, 可能是因为受到了太多夸赞了吧。
诶,谁让小温师傅不仅经营有方, 做的饭也那么好吃呢?
回到厨房,厨房里面的三个人也好奇温宜今天要做什么,纷纷仰着头去瞧。
“农家一碗香,再来份平菇豆腐湯怎么样, 你们喜歡吗?”温宜说。
“喜歡喜欢,当然喜欢!”陈姨说。
小徐也点点头,“姐姐你做什么我都特别喜欢!”
“光是听着就觉得饿了好吗!”游余说。
温宜听她们这么说,不自觉弯了弯嘴角。
她出去把卷帘门拉到顶,夏天的早晨,日光特别亮。
这样的好天气,真不多见。要是大家来南城旅游的话,别提多么舒服了,拍照也好好看,走路散步温度也合适。
大家能喜欢南城,她真开心。哪怕大家说的是因为温记才来南城旅游,可是温宜依旧觉得她只是一个契机,大家会因为这座城市的美而重新爱上这里的。
温宜回了厨房,把今天的活安排好,她则去煮饭。
煮饭用的米是在村里收的农家大米,大米本身就自带着淡淡的米香味,煮出来的饭米香味就更加浓郁了。
九点十分,温宜把饭煮了下来。
十点三十分,黎秋和小徐把菜备好,做农家一碗香,里面的食材有青红辣椒、瘦肉、雞蛋,有了青红辣椒和其他调味料的加持,温宜觉得这碗菜里面,加什么都是好吃!所以温宜又私心地加了一点儿豆干和买回来的平菇。
反正她炒啥啥香。
十点三十五分,温宜赶在做农家一碗香之前去把例湯给做好。只用下入油,把平菇翻炒出水,接着又把白白嫩嫩的豆腐切成块放进去,步骤很简单。
不用加任何调味料,只需要淡淡的盐加一点咸味,剩下的味道都交给食材本身决定。
而后,温宜才去做农家一碗香。
自家做好的猪油下锅,声音滋啦滋啦地响,她把腌制好的猪肉给放进去,炒至表面微微变色变得焦黃。
另一边,黎秋也来帮忙,按照温宜教得方法做炒雞蛋,哪怕做得没有十分像,也有七分像,那也够了,毕竟三分像已是绝杀!
半勺老抽调色,瘦肉炒好了,又下入好吃的青红椒和姜蒜,大火翻炒一小会,就可以加入炒好的雞蛋和平菇豆干这些了。
继续大火翻炒均匀。
现在是北京时间十一点三十五分,小小的卤味店已经排起了长队。其实在十点多的时候,温宜就看见好几个人早早过来排队,生怕吃不上一样。
可能是因为有前车之鉴,温宜也表示理解。
所以这几天出去
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