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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《爸爸是厨神[美食]》20-30(第21/26页)
有的咸香混着猪肉的脂香,以及微微酱香和八角香叶的气息,组成特别有层次感的香味。
酸辣土豆丝、芋头烧鸡、梅菜扣肉、肉末蒸蛋、玉米胡萝卜排骨汤。四菜一汤做好,楚易文快速将自己那份午餐吃完,碗盘都没收拾就直接出门去学校。
在学校门口等了几分钟,直到听见放学铃声时,他给胡一齐发了条消息。
显然,对自家儿子楚易文还是有几分了解,知道他犟起来是真犟,要是给他发消息,他大概率当看不见。
学校内,胡一齐收到消息时眼睛都亮起来,让他们先去食堂,自己则是撒腿就往学校门口跑。
“叔叔!”
胡一齐叫得那叫一个亲热,听清楚的知道他在喊“叔叔”,不知道的还以为是在喊“爸爸”。
“今天做了梅菜扣肉,你们尝尝好不好吃。对了,你们班主任说,让你们别在教室里吃饭。”刚刚发消息时楚易文已经说过,现在还是多提醒一句。
“我知道,已经让楚瑾钰他们去食堂了,我们在食堂里吃。”胡一齐说完还不忘嘴甜,“我最爱吃梅菜扣肉了,叔叔你做的肯定好吃!”
“行,那你们快去吃饭,旁边那个袋子里还有水果,你们吃完饭后吃。”
“好的,谢谢叔叔,叔叔你放心,我会帮你劝楚瑾钰回家的!”
“好,那就谢谢你了。”
二人聊完,一个转身开车回家,一个则是浑身冒着愉快的气息往食堂走。
“当当当当~”
找到楚瑾钰他们坐的位置后,胡一齐将手里提的东西放到桌上,表情那叫一个开心。
“你看,叔叔特意给你做的梅菜扣肉,闻起来就香。”
胡一齐将保温桶打开放到楚瑾钰面前献宝,他却直接偏开头去:“我不吃,要吃你们自己吃。”
“你真不吃?那我们可不客气了?”叶其林没想到一晚上过去他还不高兴,边自己拿碗盛饭边说。
楚瑾钰没理他,像是落枕一样始终将脖子扭向右边。
叶其林他们三人对视一眼,干脆直接开吃,边吃嘴还不消停:“哇,这梅菜扣肉太好吃了,吃起来滑滑糯糯,肥而不腻!”
五花肉整体偏肥,但经过长时间蒸制,肥肉的腥气都被蒸出来,只余下浓郁的脂香,肉皮部分口感香糯,肥肉部分入口即化,瘦肉部分烂而不柴,满满都是纯粹的肉香。
这一口下去,吃得简直不要太满足,胡一齐夸得特别真心实意。
“梅干菜好香,吃起来特别有嚼劲。”
“酸辣土豆丝又脆又开胃……”
三个人你一言我一语,楚瑾钰有没有被馋到先不说,坐在附近几张桌子的学生闻着香味,口水都快下来。
“我也好想吃梅菜扣肉……”有个学生望着已经碗里油腻腻的肥肉片,再用余光瞧瞧别人桌上肥而不腻的扣肉,只觉得餐盘里的饭菜瞬间就不香了。
“胡一齐你怎么把扣肉都吃完了,楚瑾钰还没吃呢!”
叶其林话落,楚瑾钰下意识转头,就见梅菜扣肉果然只剩梅菜不见肉。
“胡一齐,你竟然真不给我留?”楚瑾钰想到自己还没吃过他爸做的梅菜扣肉,一瞬间感觉更加不开心。
换做平常,胡一齐肯定要回一句“不是你自己说不吃的吗?”但现在,为了接下来的一日三餐,他还是把话憋回去,端起特意夹出来的那碗说:“哪敢不给你留啊,这不是。你要不要吃?”
见他一副“你要不吃我就自己吃”的表情,楚瑾钰想着他爸做的他凭什么不吃,不吃白不吃,直接伸手把碗接过来。
说实话,比起昨天的晚饭和今天的早餐,还是这碗扣肉香,香得他差点没咬到舌头。
第29章 香煎薯粉团
“我跟你说, 你夹点梅干菜放到肉上,再搞点米饭上去,这样吃味道更绝!”
见他终于肯吃饭, 胡一齐边往碗里肉片上夹菜和饭边说。
乌黑油亮的梅干菜卧在酱色的五花肉上,再配上米饭,吃进嘴里确实香惨了。咀嚼间先尝到肉的咸鲜,随即一丝来自糖的回甘中和咸味,肉的脂香和梅干菜特有的清香与米饭相融合,吃得人根本停不下来。
肥而不腻的扣肉香味那叫一个霸道,楚瑾钰才吃两口就已经食欲大开, 压根没空理胡一齐,直接一口肉一口米饭,一口梅干菜一口米饭, 吃得头都抬不起来。
扣肉已经被四人瓜分完,很快梅干菜也只剩个底。叶其林感觉刚刚吃太快,有点噎着, 重新拿个一次性碗去盛汤喝。
冬天来上碗热乎乎的汤,绝对是种享受。他端着碗刚喝两口就忍不住夸:“好清甜的汤, 喝得人浑身都舒坦了。”
楚易文挑选的玉米又嫩又甜,经过长时间炖煮,玉米的清甜被煮进汤里,一口下去, 既有肉鲜味,还带着玉米特有的清甜,以及胡萝卜的甜味。
“你盛那么多!”
胡一齐本来在大口扒饭,看到他手里那碗汤,生怕自己待会没得喝, 赶紧先把汤盛出来。
当然,喝水不忘挖井人,他给自己盛完,顺手还帮楚瑾钰盛出来一碗。
“我的呢?”商时贸开口。
“剩下不都是你的。”
商时贸:“你把汤渣留给我?”
“什么汤渣,叔叔这汤炖的哪有汤渣。”胡一齐说完将剩下的汤全部倒出来,汤色清澈金黄,里面躺着切面干净的排骨与胡萝卜、玉米,汤底半点碎骨头都没有。
商时贸顺手把汤接过来,先夹块玉米送进嘴里,感觉玉米清甜脆嫩中带着肉汤的咸鲜,比单纯的煮玉米要好吃很多。
美食能令人心情愉悦。
楚瑾钰就着梅菜扣肉干掉一碗饭,午餐的美味以及肚子传来的饱腹感,让他表情都不自觉放松下来。等端着手边的汤再喝两口,原本透着倔强的眉宇都舒缓开来。
胡一齐趁着他喝汤时飞快偷拍了张照片,装着边吃饭边玩手机的架势发给楚易文,让他放心。
家里,楚易文收到照片看见儿子愿意吃饭,确实放心不少,为了感谢胡一齐给他通风报信,还特意询问他晚上想吃什么。
胡一齐看到有点菜的机会,立刻想到上次的豆角焖面,可能是由于没吃够,他最近每次想到都特别馋。
【排骨豆角焖面可以吗?】
楚易文想到家里还有排骨,发条消息过去。
【可以,太可以了!谢谢叔叔,叔叔你简直就是厨神在世!对了,叔叔你做的梅菜扣肉超好吃,扣肉特别香……】
胡一齐正忙着发彩虹屁时,楚瑾钰却是注意到他边吃饭边玩手机,奇怪道:“你在干嘛?”
其实年轻人边吃饭边玩手机很常见,但先不说在学校食堂有被老师发现没收手机的风险,光是胡一齐每次吃到美食时那个沉浸模式,就不是爱玩手机的,所以他才会感觉奇怪。
“没事。”胡一齐赶紧把手机收起来,随即边吃饭边对着他夸他爸的手艺,“真羡慕你有个厨艺那么好的爸爸,不像我家那个糟心的玩意……”
为了劝楚瑾钰回家,胡一齐也是拼了,拿自家渣爹做对比,以此衬托楚易文有多好多好。
“我爸给你发红包了?”楚瑾钰横他一眼。
“没有。”
胡一齐下意识反驳,不过随即却想起来好像还真发了,昨晚发的。不过他想到自己又没收,没收就等于
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